做莲藕排骨汤时枸杞什么时候放合适？ 煲汤时候枸杞什么时候放入最好

枸杞在最后半小时的时候放进去的，放的太早会煮烂的。

具体步骤：

1、主料：排骨300g、莲藕400g、生姜10g；

2、辅料：浓汤宝1块、枸杞；

3、排骨剁成小块洗净血水；

4、生姜去皮切薄片；

5、把生姜和排骨灼水；

6、莲藕去皮后切小的滚刀块；

7、排骨煮开后把浮沫和姜片捞出来，汤留着备用（水充足的可以倒掉另外换水煲汤）；

8、排骨捞出来冲洗干净；

9、把排骨和莲藕放入砂锅里，灼水的汤也倒进去；

10、盖上盖子，大火煲30分钟；

11、大火煲好后加入适量的枸杞和浓汤宝（其实半块更合适），中火再煲30分钟。

莲藕排骨汤
主料莲藕500克 排骨500克
辅料食盐1茶匙 老姜15克 香葱末适量 枸杞子15粒
莲藕排骨汤的做法
1.主要食材：排骨、莲藕、姜
2.排骨入煮锅中焯去血水捞出
3.煮锅注入足量的清水，放入小排、加入姜块
4.盖上盖子大火烧沸，转小火
5.煮排骨的时候处理莲藕，莲藕去皮切成大块
6.小排煮了大约20分钟后，放入莲藕块继续小火炖煮
7.炖大约一个小时后，排骨软烂，莲藕绵软，加入适量食盐
8.加入适量枸杞子，煮三两分钟即可
9.盛出，加入少许葱末提香增色即可
烹饪技巧选藕：以藕身肥大，肉质脆嫩，水分多而甜，带有清香的为佳。同时，藕身应无伤、不烂、不变色、无锈斑、不干缩、不断节。
喜欢吃脆藕可以把排骨煮熟再放莲藕，我喜欢吃绵软的，早早就放了。

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莲藕排骨汤如何做
答：12、莲藕和排骨的邂逅，在这冷冬中能温暖整个世界的美味排骨的鲜嫩，莲藕的清甜，既能满足营养的需求，又能满足味蕾的追求，莲藕排骨汤要怎么做呢说真话，真的很简单，莲藕很好处理，在排骨上多花点时间也不是很复杂的时。13、莲藕排骨汤的做法 食材准备排骨，莲藕辅助食材花椒，黄酒，老姜做法步骤1准备...

怎样煮排骨汤好喝?
答：通吃小技巧：排骨洗净剁开后,用炒锅加油翻炒10分钟,再倒入电饭煲内,加水加姜即可,在炒的时候和在电饭煲炖的时候千万别放入其它任何佐料,油、盐、酱油、醋都不要放，在炖到两个小时后再加盐，如果爱辣也可加入辣椒。再炖十分钟就可以了。肉很烂，汤很鲜，很有营养。要放一些醋，但盐一定要等肉八...

莲藕富含丰富的营养,莲藕烧排骨汤怎么做才好喝?
答：其实这道汤即便是不放盐也非常好喝，因为秋季的莲藕非常清甜，再加上排骨的浓香，绝对是天然的美味，根本就不需要加太多的调料。如果觉得排骨没有味道，可以倒一点酱油或者是调一点酱料蘸着吃。我们在选择炖排骨汤的容器时，最好选择砂锅或者是陶瓷锅，避免使用铁锅，这样能够减少氧化。莲藕切好之后最好...

枸杞煲汤什么时候放?
答：5.烹熟后放盐的菜。肉汤、骨头汤、腿爪汤、鸡汤、鸭汤等荤汤在熟烂后放盐调味，可使肉中蛋白质、脂肪较充分地溶在汤中，使汤更鲜美。炖豆腐时也应熟后放盐，与荤汤同理。问题三：煲汤时枸杞什么时候放最佳 在做菜的时候加入枸杞子要注意它的烹调方法。烹饪枸杞的时间不能太长，应该在炒菜...

莲藕汤怎么煲
答：莲藕是可以帮助调中开胃，益血补髓，安神健脑的，所以说莲藕煲汤吃了之后对人体健康很有好处。莲藕山药排骨汤同样是不错的一个莲藕煲汤吃法，需要准备好排骨一公斤，莲藕一节，山药两根，生姜三片，草果一颗，还需要盐、味精、料酒各适量。首先排骨需要用清水洗净，之后在冷水的时候下锅焯水，多焯上几...

莲藕排骨汤应该怎样做?
答：莲藕排骨汤 ＃燥润汤羹＃——莲藕排骨汤，喜欢《陈情令》的小盆友肯定都喜欢这道汤啦 原料：排骨、莲藕、葱、姜、料酒、白醋。做法步骤：第1步、排骨斩成小段儿。第2步、莲藕洗净。第3步、莲藕去皮。第4步、锅中放水烧开，把排骨放入焯烫, 捞出放入砂锅中。第5步、砂锅中放入葱段，姜片、白醋...

炖莲藕排骨汤,不要直接炖,哪种做法,可使莲藕粉糯,藕汤不腥不发黑呢?
答：玉米切成小段放进去,加入适量食盐搅拌均匀,继续炖20分钟。 7、加入适量鸡精、一把枸杞,继续炖10分钟就可以出锅了,好喝又营养的莲藕排骨汤就做好了,莲藕粉糯,藕汤颜色清亮,味道鲜美,炖一大锅都不够喝。 【技巧总结】 1、炖藕汤,一般都是和排骨、肉类一起炖,这些肉都含有很多的血水,如果直接炖的话,就会产生...

制作莲藕排骨汤有哪些需要注意的?
答：b. 炖煮过程中要不时观察水量，如有需要可适当加水，以免煮干。c. 莲藕和排骨的炖煮时间要掌握好，避免煮得过烂或不熟。d. 如果担心排骨的腥味，可以在炖煮前用料酒、姜片等腌制一下，去除腥味。e. 为了保证汤的口感，可以选择使用砂锅或电炖锅来炖煮。总之，制作莲藕排骨汤时，要注意选材、准备...

莲藕富含丰富的营养,莲藕烧排骨汤的做法是什么?
答：排骨藕汤是湖北菜的代表之一。正宗的莲藕排骨汤色泽不是很清爽，正确的来说汤汁的颜色是肉粉色的，莲藕入口粉糯，滋味甜美，是湖北人最喜爱的汤水。做莲藕排骨汤的时候，要先用高压锅压，再用砂锅煨，煨到猪肉和莲藕的味道都混合到汤里，排骨轻轻一扯就能骨肉分离，莲藕变得粉嫩软糯，这样做出来的汤是...

红枣莲藕排骨汤怎么做
答：红枣莲藕排骨汤怎么做？很多人在吃饭的时候都会喝汤的，其中汤的类型是有很多的，不同的汤又不一样的功效，下面我分享红枣莲藕排骨汤怎么做，一起来了解一下吧。红枣莲藕排骨汤怎么做1 1、腌制排骨时不要放老抽，老抽颜色很重。2、如果不喜欢吃有焦感的排骨，可以不炸，这样可以省去腌制和炸的过程...