是个4岁宝宝吃的食谱 四岁宝宝做饭食谱
4岁宝宝的正餐食谱应该遵循有肉有菜为原则。对于上班族的妈咪来说，一味蔬菜炒各种肉类就是既简单，又有营养的好菜式了。
1、甜椒炒鳝丝
材料：鳝鱼丝150克，甜椒75克，料酒、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
制作方法：炒锅加花生油，烧热，下鳝鱼丝煸炒，待水分干，烹入料酒，加精盐、葱花，继续煸炒至入味，再加入甜椒丝，煸炒透，加水、味精、白糖少许，沸3分钟，用湿淀粉勾芡，淋上香油，出锅佐餐食用。
功效：补肝益肾，壮骨利筋。本膳中鳝鱼，含较丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等，且脂肪中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸。
2、碧桃鸡丁
材料：鸡脯肉200克，核桃仁75克，青豆30克（青菜、黄瓜也可），葱小段、蒜片、蛋清、水淀粉、精盐、味精、料酒各适量。
做法：将鸡脯肉切丁并腌制，清汤、精盐、味精、水淀粉调制成汁。炒熟鸡肉备用。炒锅加油少许，下葱段、蒜片爆香，烹入料酒，加入鸡丁、青豆、核桃仁煸炒，倒入调好的汁，迅速颠翻均匀，出锅装盘，即可食用。
3、田螺肉韭菜
材料：田螺肉150克，韭菜100克，料酒、精盐、白糖、植物油各适量，葱丝少许。
做法：将田螺肉，去杂洗净；韭菜，择洗干净，切成段。锅中放油，烧至6成热，下葱丝煸香，放入田螺肉，焙炒至田螺肉熟并入味，放入韭菜段，继续煸炒至韭菜入味而不烂时，即可出锅装盘，食用。
功效：是小儿补钙 防治骨病的理想菜肴，有促小儿增高之效。
4、五彩鸡刨豆腐
材料：胡萝卜50克、柿子椒1个、豆腐（北）200克、虾米10克、猪肉馅50克。食盐、蒜、生抽和植物油适量。
做法：炒锅倒入植物油，油热后下蒜末炒香，放入肉末和虾米翻炒，放入胡萝卜丁炒熟。放入整块老豆腐，用锅铲子刨碎。调入生抽翻炒均匀，放入青椒碎翻炒片刻，最后加盐调味即可 。
4岁孩子早餐怎么做
一日之计在于晨，一天三餐当中以早餐最为重要。4岁孩子的早餐应该怎么做呢？
第一道：虾排三明治
材料：鲜虾、全麦面包 、西红柿、生菜叶、鸡蛋。沙拉酱 、盐、料酒、胡椒粉。
做法：
1.鲜虾只取虾仁，清洗干净后剁成茸，或者用搅拌机打成茸也可以；然后放入容器，加入少许盐，料酒，胡椒粉，腌渍一小会，盐一定要少放。
2.鸡蛋加入少许清水打散，然后倒入煎锅摊成蛋饼，为了增加蛋饼的厚度，可以将蛋饼对折。
3.用摊好蛋饼的锅将虾饼 煎熟，小火慢煎即可。
4.将煎好的虾饼蛋饼，还有西红柿，全麦面包分别改刀切成大小一致的方片，下脚料吃掉即可。
5.最后用全麦面包将所有材料夹在一起就可以了，别忘了每层中间都抹上一层沙拉酱，最后可用牙签固定。
第二道：豆腐汉堡排
材料：豆腐小半块，肉馅适量，胡萝卜少许，香菇1个，姜末、盐、生抽 、淀粉、油、面粉、蛋液和面包糠 适量。
做法：
1.豆腐放入容器捣成泥状，如果你的豆腐出了很多的水，可以用小的过滤网 过滤去多余的水分，然后加少许的盐和胡椒粉调味，放在一边备用。
2.香菇和胡萝卜分别洗净切碎。
3.肉馅放入容器，加入调味料和豆腐泥、香菇碎和胡萝卜 碎搅拌均匀即可。 4.把做好的豆腐馅分成若干份，做成若干个小饼然后依次裹上面粉、蛋液、面包糠 ，下锅小火煎成金黄色就可以了。具体时间涉及你的火候 和食物用量，这个菜以食物的外观判断生熟更加准确。
第三道：法式吐司
材料：白吐司4片，果酱适量，鸡蛋2个，鲜奶125毫升。
做法：
1.鸡蛋打散后与鲜奶拌匀，成鲜奶蛋液备用。
2.吐司边后均匀的抹上果酱，每2片相叠粘合，再对切成三角形，放入鲜奶蛋液中裹一下。
3.平底锅 加入适量橄榄油以中火烧热，转中小火，轻轻将吐司从鲜奶蛋液里捞起，放入锅中，将两面慢慢煎上色后再把三个边煎上色即可。
4.吃的时候可以撒上些糖粉，或者搭配蜂蜜。
第四道：青菜玉米面小饼：
准备：玉米面、黄豆面 、面粉、鸡蛋、青菜、小香肠 、胡萝卜、清水和盐。
做法：
1.将三种面的分量称好，然后混合均匀，分量不像做蛋糕一样需要那么准确，只要玉米面 占大部分，其余两种面放一点就能改善口感。
2.将青菜洗净切末；胡萝卜去皮切末或是小丁；小香肠 切片，可以切的大一点，吃起来口感更好。
3.将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠 片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。
4.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。玉米面里可以放入任何你喜欢的配料，做成各种口味的玉米面饼。
4岁孩子可以吃什么零食
4岁的孩子吃饭时虽然也是有模有样的，但是在上午10点和下午三点左右免不了已经饥肠辘辘，要吃一点小零食充饥。
并非所有的零食都如想象当中的无益，也有一些零食例如坚果类、消化饼干和水果类对宝宝身体发育还是有一定的好处的。典型有益零食的代表：酸奶、核桃、松子、榛子、栗子、黑芝麻、葵花籽、杏仁等等。
坚果、种子类每周吃两三次，一次一种到两种，经常变换口味，让宝宝总有新鲜感。
但是爸妈们要记得在量上严格把关，每次20克左右就可以了。因为虽然坚果中有健康的脂肪富含不饱和脂肪酸、大量的纤维、B族维生素、锌、镁等微量元素，但它所含的热量比较高，所以用量要限制。
如果一天的正餐中没有鱼虾，可以在点心时间准备点烤鱼片、海苔给孩子“磨牙”。大脑所需的钙、蛋白质、矿物质营养和B族维生素就补上了。
吃完零食以后，让孩子们嗽口刷牙，这当然是合乎卫生习惯，但是不容易办到。可以让孩子们喝茶来冲掉留在牙缝里的食物渣滓。
4岁宝宝饮食如何安排
4岁宝宝每天的饮食应该要有提供热量的主食、蛋白质类食物以及纤维素类食物。
4～6岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是55g/天，7～10岁的孩子蛋白质的每日膳食推荐量是60～70g/天。适当地摄入 钙能保证牙齿和骨骼的形成。
主食：以谷类食物为主。米饭、馒头、花卷、粥、面包、包子等是蛋白质和热能的主要来源。
蔬菜水果：它们是维生素、无机盐、和纤维素的来源。
蛋白质食物：每天喝2～3杯配方奶可补充钙和优质蛋白质。多吃鱼、禽蛋、瘦肉。可以补充生长发育的优质蛋白质。
4岁宝宝饮食注意事项
4岁宝宝基本上已经能和大人一样安排进餐了，这时候的宝宝胃肠道还尚未发育完善，胃容量其实很小，那么妈妈在给宝宝安排饮食时，需要注意什么事项呢？
首先，在饮食上应该注意不要偏食，平时除食用富含动物性蛋白质的肉、蛋、禽类等，宜多进食一些含脂肪、碳水化合物(即淀粉、糖类等)较丰富的食物，还要适当多吃一些豆制品及蔬菜、瓜果等。
其次，宝宝的主食要注意粗细粮搭配。因为粗细粮同时食用可互相补充各自必需氨基酸的不足，使几种必需氨基酸同时消化吸收入血液内，利于组成机体蛋白质。如果两种食物摄入时间相距过长，就不能使食物中的不同蛋白质起到互补作用。
此外，在热能的供给上，如不足，有的孩子会无形中以减少活动量来适应这种状况，继而影响孩子的生长发育和智能的全面发展；如热能摄入过量又会成为童年过胖的因素。
4岁宝宝食谱大全 4岁宝宝吃什么营养~
一、适合4岁宝宝家常食谱
红烧豆腐：美味到无敌的家常菜
食物原料：
北豆腐300克，大葱适量，食用油适量，盐适量，红烧酱油适量，水淀粉适量，鸡香适量，油精适量，糖适量
制作方法：
1、把豆腐切成小块。
2、煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅，煎至金黄。
3、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。
4、加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。
5、加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。
6、芶入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。
营养经：
豆腐本身还有很高的蛋白质和铁质，可以补充素食者缺乏的营养素。豆腐在人体内的消化率极高。因此大豆制品被营养专家称为人类所需要的重要来源之一。豆腐有抗氧化的功效。
皮蛋豆腐：清淡爽口，齿齿留香
食物原料：
嫩脂豆腐一盒，皮蛋两个，香油，香菜，葱花，酱油
制作方法：
1、内脂豆腐一大块用开水烫过放凉，皮蛋切小块;
2、皮蛋放在豆腐上，撒上鸡精、盐、葱花，淋酱油、香油放香菜即成。
二、六款适合4岁宝宝吃的美食食谱
4岁宝宝食谱大全一、香菇鸡粥清
材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。
制作方法：
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒材料酒，生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把材料一次都放进去，水不能加的太满。
4岁宝宝食谱大全二、鸡蛋虾饺
材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。
制作方法：
1、鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。
2、铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。
3、用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。
4岁宝宝食谱大全三、鸡蛋肉松三明治
材料：鸡蛋1个、黄根1小根、面包4片。
制作方法：
1、鸡蛋煎熟;黄瓜切薄片，加少许盐、糖、醋，腌10分钟，沥干水分。
2、面包上撒一层肉松，盖上一片面包;然后将煎蛋放在上面，再摆上黄瓜片，盖上一片面包;摆上火腿片，盖上另一片面包，对角切。
4岁宝宝食谱大全四、鸡汤烂粥
材料：半只母鸡剁成块、莴苣3根黑木耳;姜、葱、花椒少许;食盐、大米适量。
制作方法：
1、莴苣剥皮、滚着斜切成块;鸡块入水煮沸5分钟，捞出倒水;再将鸡块放入高压锅中，掺足量水，中火先炖20分钟。
2、姜块、葱断、花椒、莴苣块、黑木耳放入高压锅中，盖好盖子，压20分钟;冷却开盖，勺出部分汤汁(注意花椒)倒在宝宝的专用煮饭锅内;如果宝宝饭锅内的汤汁不够熬粥可以掺些水，煮沸后下米煮粥。
3、下米煮至八成熟，然后放碎虾皮和碎小白菜，加适量的食盐，煮熟即可。
三、4岁宝宝一日三餐食谱
4岁宝宝营养餐之早餐
搭配一：牛奶243毫升、鸡蛋1个、五香鸡蛋混合面花卷
搭配二：牛奶243毫升、苹果20克、青菜豆粥、小米10克、绿豆5克、青菜5克、鸡蛋软饼、苹果20克、点心15克
搭配三：牛奶43毫升、芝麻烧饼
4岁宝宝营养餐之午餐
搭配一：鸡蛋软饼(面粉60克、鸡蛋1个);西红柿排骨汤(排骨肉40克、西红柿15克、猪肝炒竹笋、猪肝15克、竹笋15克)
搭配二：紫菜5克、小花卷、面粉25克;土豆炖牛肉末(牛肉40克、土豆15克、青菜炒豆腐、干豆、15克青菜10克)
搭配三：大米饭(大米40克);清蒸鱼(鱼60克、豆腐20克、虾仁10克、香菜5克)
搭配三：鸡蛋菠菜挂面(挂面40克，鸡蛋50克、菠菜20克、瘦猪肉20克)
4岁宝宝营养餐之下午水果餐
15:00 苹果、梨子、香蕉、等水果
4岁宝宝营养餐之晚餐
搭配一：小米枣粥(小米45克、枣泥10克);海带炒肉(海带20克、瘦猪肉45克)
搭配二：小米黑米香米粥(香米20克、黑米5克、小米20克);红烧鲤鱼(鲤鱼50克)
搭配三：青菜肉包子(面粉50克、瘦猪肉40克、青菜30克);小白菜虾皮汤 (白菜10克、虾皮5克)
4岁宝宝营养餐之睡前
牛奶243毫升
四、4岁宝宝食谱大全及做法
鱼子酱花样米饭
鱼子酱含有皮肤所需的微量元素、矿物盐、蛋白质、氨基酸和重组基本脂肪酸，能够滋润营养皮肤。
鱼子酱花朵饭团不仅能够有效地滋润皮肤，让人体拥有水当当的好肌肤，还可以抑制皮肤色素沉着，驱除因皮肤过敏或感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
准备食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油
步骤1：原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。
步骤2：胡萝卜切丁。
步骤3：等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。
步骤4：然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加适量的盐，将所有原料翻拌均匀。
步骤5：取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。 步骤6：最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
黑椒土豆南瓜腊肠饭
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。土豆是非常好的高钾低钠食品，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。
步骤1：准备好米饭。
步骤2：腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。
步骤3：锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。
步骤4：留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分
步骤5：当锅里水分焖干后，关火，将所有材料盛出，晾凉备用，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥。
步骤6：带上一次性手套，将米饭做成饭团即可。
4岁的宝宝已经是一名幼儿园小朋友了，这个时候的宝宝已经可以吃所有成年人的食物了，这个时候宝宝可以与家人一同吃饭，不必再单独为孩子准备食物，那么适合四岁宝宝的食谱有哪些呢？
1、鱼子酱花瓣饭团
食材：米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。
做法：原料备齐，锅里放少许油，放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后，加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐，将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模，将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
2、黑椒土豆南瓜腊肠饭
食材：腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。
做法：准备好米饭。腊肠、洋葱切丁，南瓜和土豆去皮切丁。锅里热油，油热后，放进洋葱丁，炒香，加入腊肠丁，煸炒出腊肠油和洋葱油，盛出备用。留下锅里的油倒入土豆翻炒，土豆变色后倒入南瓜拌炒，待南瓜变软倒入适量白开水没过 它们。小火炖煮5分钟，将米饭倒入搅拌，撒上黑胡椒粉和食盐，焖煮3分钟。当水分焖干后，关火，将所有材料盛出，土豆饭晾凉后，拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥，将米饭做成饭团即可。
3、香菇鸡粥清
材料：鸡肉1块、鲜香菇2朵、大米100克、淀粉适量、食盐适量、料酒少许、香油少量、小葱适量。
制作方法：
1、香菇泡软切小粒。
2、鸡脯肉切成小粒材料酒，生粉腌10分钟。
3、砂锅里米和加适量的水，调好时间煮开后，转小火煮的时候，加鸡肉和香菇。
4、粥煮好后，加一点香油，适量的盐，撒上小葱末，如果预约煮粥，就把材料一次都放进去，水不能加的太满。
4、鸡蛋虾饺
材料：鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。
制作方法：
1、鸡蛋散、搅匀;小白菜用清水洗净，用开水烫下，切碎;将虾仁剁碎成末。
2、铁锅倒少量油，将油煎成高温，倒入鸡蛋翻炒成金黄色，关火、出锅。
3、用碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起，加入适量食盐和花椒面再搅拌，做成饺子馅;面粉加水，揉成面团，用擀面杖擀成面皮;面皮加入馅包成饺子，下水煮熟即可。
本文介绍了几款非常不错，营养丰富，色香味俱佳的食物的制作方法，这些食物特别适合四岁的宝宝食用，如果你家里有这么大的孩子，你可以给他制作这些食物食用，宝宝会非常喜欢的哦。
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