春季吃应季蔬菜益处多，你知道的有哪些？

春季吃蔬菜的好季节

豆芽

豆芽具备很多种营养，此外它所富含的叶绿素可以溶解身体中的亚硝酸胺，若是身体长期累积亚硝酸胺非常容易造成体细胞的病变，而多吃豆芽菜可以发挥抗癌的功效，还有清除内毒素的作用。

菠菜

菠菜是春季很应季的食物，许多家庭都会在春季多吃菠菜，尤其是在北方地区的家中，在做饺子的时候都喜欢用菠菜来做馅，这是因为菠菜具有祛毒润肺止咳的功效，与此同时还能够防止春燥呢，春天风比较大，很多人脸部都会吹出细微的红血丝等，多吃菠菜能够减轻有红血丝等肌肤问题。

春笋

春笋美味可口，营养丰富拥有多种身体所需要的营养元素，继秋季和冬季这两个时节后，是时候多吃些蔬菜清清肠胃了，春笋能够促消化，同时也有着充裕的水分，常吃能够合理缓解便秘，推动肠胃蠕动等。

大蒜

尽管大蒜的味道并不是那么讨喜，可是多吃大蒜对身体是很有优势的，大蒜不但用以调料，同时还可以变成一道的美食，而且为了提升身体抵抗能力，推动身体淋巴系统的功效，尤其是春天的大蒜，是一年中味道最好，也是最香的时刻，作为一种切合节令同时含有营养的蔬菜，是非常值得人设崩塌的。

韭菜

韭菜，温中下气，能补虚益阳，调和脏腑，止泻血脉。韭菜的助阳固精作用突出，是娇嫩鲜美的“起阳草”，有天然“伟哥”之称。韭菜中含有较多的胡萝卜素、维生素B、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，不仅是调味佳品，而且是富含营养的佳蔬良药。

荠菜

荠菜性平,味微甘,具有清热解毒、止血降压、益胃、明目等功效,对高血压、吐血、衄血、肾炎水肿等均有一定的食疗作用。

菠菜的胡萝卜素含量可与胡萝卜媲美，一个人如每天吃50克菠菜，其维生素A就可满足人体正常需要;维生素C的含量比西红柿高一倍多。中医学认为，菠菜有养血、止血、润燥之功，对便血、坏血病、消渴、大便涩滞、高血压、肠结核、痔疮等病有一定疗效。

可以提高身体免疫力，可以促进肠胃蠕动，可以增强抵抗力，可以增强抗病能力，可以补充丰富的维生素和矿物质。

春季吃蔬菜可以健脾养胃，补充阳气，消菌消炎，提高抵抗力，解毒防燥，增强食欲，预防消化不良。

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夏天,这3种蔬菜经常吃,正当季正鲜嫩,应季蔬菜要多吃
答：其中很多蔬菜，其实不止夏天有，春秋也有，冬天也有，但其他季节都是大棚种植的反季节蔬菜。夏天，这3种蔬菜经常吃，正当季蒸鲜嫩，都是应季蔬菜要多吃。他们分别是空心菜、长角豆和茭白，这3种蔬菜很有季节性，其他季节比较少见，而这个季节有产量又非常高，价格便宜，鲜嫩好吃。下面就分享它们的做法，...

多吃蔬菜水果有什么好处?
答：多吃蔬菜水果有什么好处?... 多吃蔬菜水果有什么好处? 展开  我来答 18个回答 #热议# 作为女性,你生活中有感受到“不安全感”的时刻吗?心底的一根线 2009-10-28 · TA获得超过126个赞 知道答主 回答量:11 采纳率:0% 帮助的人:9万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 1)蔬菜含有...

11月应该吃什么应季蔬菜
答：新鲜蔬菜少，经常吃些芹菜，对于及时吸收、补充自身所需要的营养，维持正常的生理机能，增强人体抵抗力，都大有益处。因气候寒冷干燥，人们往往感到口干舌燥、气喘心烦、身体不适，经常吃些芹菜有助于清热解毒、祛病强身。肝火过旺、皮肤粗糙者及经常失眠、头痛的人可适当多吃些。希望可以帮到你！

春季常见的应季蔬菜有哪些
答：春季常见的应季蔬菜有菠菜、花椰菜、青椒、莴笋、卷心菜等。菠菜 菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等，属藜科菠菜属，一年生草本植物。菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。2.花椰菜 花椰菜，又称...

应季蔬菜有哪些
答：冬季蔬菜：虽然冬季寒冷，但依然有不少蔬菜可以在此时生长。白菜耐寒性强，是冬季的主要蔬菜之一；萝卜含有多种营养成分，也是冬季的代表性蔬菜；甘蓝因其耐贮藏的特点，在冬季也能供应市场。以上就是各个季节的应季蔬菜。不同季节的蔬菜都有其独特的口感和营养价值，根据季节选择蔬菜，不仅有利于健康，还能...

春天适合吃的蔬菜有哪些
答：4、菠菜 春天是菠菜最嫩的季节，也是吃法最美的时候。此时的菠菜称为“春菠”，根红叶绿，鲜嫩异常，尤为可口。菠菜矿物质和维生素的含量在蔬菜中名列前茅。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。菠菜炒的时间要短，以免...

有什么蔬菜是适合春天吃的?
答：春季吃什么蔬菜对皮肤好?一、菠菜 菠菜是最百搭的蔬菜之一,可生吃、蒸、炒、炖。波菜中含有大量的营养物质,比如维生素K、维生素C、钾、叶黄素和强抗氧化剂,有助于增强心脏和肌肉,具有抗衰老,增强青春活力的作用。其中的纤维素还可助消化。此外,菠菜富含铁、叶酸等,有助于孕妇保胎安胎。二、花椰菜 ...

雨水节气多吃黄色蔬菜能提升免疫力,你知道都有什么食物吗?
答：雨水节气多吃黄色蔬菜能提升免疫力，你知道都有什么食物吗？1.黄色蔬果有橙子，橙子，南瓜，胡萝卜，红薯，柚子，甜玉米等等。黄色果蔬中含有的β胡萝卜还可以转化为对眼睛和皮肤有益的维生素A，保护视力，改善肤质。吃黄色的食物可以蒸熟，比如蒸米饭、粥的时候撒上菜丁，或者直接蒸食物。因为高温有利于...

多吃蔬菜的好处
答：6.多吃蔬菜有利于牙齿健康 宝宝的咀嚼动作有利于牙齿健康，而能够促使牙齿进行咀嚼的食物首推蔬菜，尤其以胡萝卜、芹菜、卷心菜、菠菜、黄瓜为佳。常吃蔬菜可使牙齿中的钼元素增加，增强牙齿硬度和牢固度。因此，厌食蔬菜和肉类的孩子，牙骨密度比正常吃蔬菜和肉类的孩子的要低。常吃蔬菜还能防龋齿，蔬菜...

春天气候变化无常,那吃什么菜比较有利于身体健康呢?
答：清炒荠菜，或是用荠菜包饺子都是妥妥的美味。从小在农村长大，小时家里条件不好，经常会去挖野菜，春天和初夏的野菜最多，所以对这些野菜最熟悉不过了，最熟悉不过了。中国幅员辽阔、物产丰富，各地的饮食习惯不同，相应的时令蔬菜也不尽相同。我觉得春天肯定要吃自然生长时令的蔬菜，应该遵循“不时不...