江苏凤尾对虾有哪些特色？
生态环境：江苏凤尾对虾主要产自江苏省阳澄湖及其周边水域。阳澄湖水质清澈，水草丰茂，为对虾提供了良好的生长环境。此外，阳澄湖地区四季分明，气候适宜，有利于对虾的生长和繁殖。
形态特征：江苏凤尾对虾体型较大，一般体重在200-300克之间，体长可达15-20厘米。其外壳呈青绿色，光滑有光泽，腹部白色。对虾的尾部呈扇形，如同凤凰的尾巴，因此得名“凤尾对虾”。
肉质鲜美：江苏凤尾对虾肉质鲜嫩，口感滑爽，营养丰富。其肉质中含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，具有很高的食用价值。同时，对虾的肉质细腻，易于消化，适合各个年龄段的人群食用。
独特风味：江苏凤尾对虾的味道鲜美，具有独特的风味。其肉质鲜嫩多汁，口感滑爽，回味悠长。同时，对虾的肉质中含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等，具有很高的营养价值。
营养丰富：江苏凤尾对虾富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。其中，蛋白质含量高达20%，脂肪含量较低，仅为1%左右。此外，对虾还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质，以及维生素A、B、C等多种维生素，对人体健康有很好的促进作用。
烹饪方式多样：江苏凤尾对虾的烹饪方式多样，可以清蒸、红烧、炖汤等。其中，清蒸是对虾最常见的烹饪方式，能够保留对虾的原汁原味，突显其鲜美的口感。红烧对虾则味道浓郁，色泽诱人，是一道美味可口的佳肴。
文化传承：江苏凤尾对虾作为江苏省的地方特产，具有悠久的历史和丰富的文化内涵。在中国传统文化中，对虾被视为吉祥、富贵的象征，常用于宴请贵宾、馈赠亲友等场合。同时，对虾还与中秋节、端午节等传统节日有着密切的联系，成为节日餐桌上的一道美味佳肴。
总之，江苏凤尾对虾以其独特的风味、鲜美的肉质和丰富的营养价值而受到人们的喜爱。它不仅是江苏省的地方特产，更是中国美食文化的瑰宝。
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中国的八大菜系有哪些,其中哪个菜系偏辣?
答：1、八大菜系的形成主要和当地习俗、气候、地形、历史等因素有关，常用的制作工艺有炒、爆、熘、炸、烹、煮、炖等多种方式。2、发展历程。八大菜系最早始于商周时期，在唐宋时期获得重大发展，在明清时期达到顶峰。3、各大菜系主要特色。鲁菜口味以咸鲜为主，善烹海味。川菜口味以麻辣为主，善用麻辣调味...
朱节虾的做法
答：最终，另取干净的锅，再次放小量的油，添加适量番茄酱汁，添加少量白砂糖和盐调料。文火加温至有辣椒油排出就可以。这时，将油炸好的竹节虾所有倒进锅内，使蕃茄酱汁包满大龙虾就可以起锅上盘 。享受人生就从享有特色美食刚开始，日常生活作出一手擅长好饭不但能协助大伙儿在亲戚朋友眼前提高好形象，还能...
凤尾对虾是哪里的菜系
答：1、凤尾虾是金陵菜，是苏菜的一种，营养丰富，具有补血和固精的功效，还可以抗衰老提高抵抗力、免疫力。2、凤尾虾的做法所需要准备的食材和调味料：虾、鸡蛋、黄酒。3、吃虾的时候千万别吃维生素C，而且也不要和猪肉一起吃，会影响健康。蛋清不能和白糖、土豆以及豆浆一起吃。
中国菜分为哪几大菜系?各有什么口味特点?分部在哪些地方?
答：(以上为南京名菜);松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、翡翠虾斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香炸银鱼、染溪脆鳝、镜箱豆腐、无锡肉骨头、常熟叫花鸡、常州糟扣肉(以上为苏锡菜);霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾对虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼(以上为徐州菜);天目湖...
我国的八大菜系是哪些,各有什么特点?
答：(以上为南京名菜);松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、翡翠虾斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香炸银鱼、染溪脆鳝、镜箱豆腐、无锡肉骨头、常熟叫花鸡、常州糟扣肉(以上为苏锡菜);霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾对虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼(以上为徐州菜);天目湖...
中国的菜系有哪些?各有什么特色?有一些什么名菜(图片)?
答：(以上为南京名菜);松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、翡翠虾斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香炸银鱼、染溪脆鳝、镜箱豆腐、无锡肉骨头、常熟叫花鸡、常州糟扣肉(以上为苏锡菜);霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾对虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼(以上为徐州菜);天目湖...
菜系的分类?
答：(以上为南京名菜);松鼠鳜鱼、碧螺虾仁、翡翠虾斗、雪花蟹斗、蟹粉鱼唇、蝴蝶海参、清汤鱼翅、香炸银鱼、染溪脆鳝、镜箱豆腐、无锡肉骨头、常熟叫花鸡、常州糟扣肉(以上为苏锡菜);霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾对虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼(以上为徐州菜);天目湖...
我国的八大菜系是哪些?各有什么特点?各有什么代表的名菜?
答：霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾对虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼（以上为徐州菜）；天目湖砂锅鱼头、淮安软兜、金蹼仙裙。江苏点心富有特色，如秦淮小吃、苏州糕团、汤包，都很有名。（5）闽菜 闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜系。福州...
湘,鲁,川,苏,浙,粤,闽 这几种菜系的招牌菜各是什么?
答：霸王别姬、沛公狗肉、彭城鱼丸、荷花铁雀、奶汤鱼皮、蟹黄鱼肚、凤尾对虾、爆炒乌花、红焖加吉鱼、红烧沙光鱼（以上为徐州菜）；天目湖砂锅鱼头、淮安软兜、金蹼仙裙。江苏点心富有特色，如秦淮小吃、苏州糕团、汤包，都很有名。（5）闽菜：闽菜是以福州、闽南、闽西三地区地方风味菜为主形成的菜系。福...
