高分求一种姜的名称、食用方法、药用价值等详细信息 鉴于身边人皆不知其效,望大神倾力相~~~ 高分求助!!!

作者&投稿:鱼王 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
  菊芋(Helianthus tuberosus)又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。
  简介
  属菊科(compositae)多年生草本植物。以块根、茎、叶入药。具有治热病、肠热泻血、跌打骨伤等功效。分布在华北、华东、华南、华中等地。 为向日葵属一年生草本植物。菊芋以地下块茎供食。菊芋的块茎中含丰富的菊糖,为果糖多聚物质,对糖尿病有一定的辅助疗效。食用时可腌制味稍辣。
  菊芋含有一种物质,有胰岛素作用,能调节血糖,平衡血糖值,日本人将菊芋广泛应用于糖尿病人身上,得到显著改善病情,嗜甜或喜欢淀粉质人士,亦可考虑菊芋作为健康食品,防范进一步恶化而患上糖尿病,血糖正常,亦可避免暴饮暴食,此外,菊芋含有大量纤维,可令肠道加促蠕动,增加排便,另外,亦可以有饱肚作用。菊芋最特别之处是阻隔淀粉质及脂肪吸收,绝对对减肥有帮助。
  营养成分及利用
  门皮菊芋可食率100%,每100克块茎中含水分79.8克,粗蛋白0.1克,脂肪0.1克,碳水化合物16.6克,纤维0.6克,灰分2.8克,钙49毫克,磷119毫克,铁8.4毫克,维生素b10.13毫克,维生素b20.06毫克,尼克酸0.6毫克,维生素c 6毫克,并含丰富的菊糖、多缩戊糖、淀粉等物质。性味甘、平、无毒。有利水去湿、和中益胃及具清热解毒的作用,为利尿剂。菊芋的用途较广。
  (1)作蔬菜食用
  ①鲜块茎可素炒,或与肉丝共炒,香脆可口。
  ②腌渍:菊芋50千克,洗净去杂,放入瓦缸内,放一层菊芋撒盐,用盐量为9千克,放好后倒入适量清水。一天后倒缸一次,以后两天倒缸一次,约15天后可食用。风味可口,可作佐餐小菜,对糖尿病有一定辅助疗效。
  (2)作杂粮、饲料或提取淀粉、制酒精等,地上茎也可加工作饲料。
  (3)药用 提取菊糖,供治疗糖尿病用。根茎捣烂外敷治无名肿毒、腮腺炎。食疗方面还可用菊芋块茎100克,洗净切碎,大米100克淘洗干净,加水适量同煮成粥,调入食盐、香油后食用。适用于糖尿病、浮肿、小便不利者。
  近年研究发现:洋姜对血糖具有双向调节作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。
  研究显示,洋姜中含有一种与人类胰腺里内生胰岛素结构非常近似的物质,当尿中出现尿糖时,食用洋姜可以控制尿糖,说明有降低血糖作用。当人出现低血糖时,食用洋姜后同样能够得到缓解。

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姜有这么几类,具体你说的是那种我倒不太清楚。  (1)红爪姜 南方各地常用品种。因分枝节处呈浅紫红皮,外形肥大如爪而得名。又名大莲姜。株高70厘米左右,长势强,分枝数少,姜块皮色淡黄,肉质鲜黄,纤维少,辛味浓,品质佳;耐干旱,发病少,适应性强,产量高,单株重1.5~2千克。
  (2)黄爪姜 浙江省临乎一带农家品种。植株较矮,芽不带红色,姜块节间短而密,皮淡黄色,肉质微密,辛辣味浓。单株根茎重250克左右。
  (3)安徽铜陵白姜 株高70~90厘米,生长势强,分枝多,一般15~20枝。嫩芽粗壮,深粉红色,根茎肥大,皮淡黄色,纤维少,肉质细嫩,香气浓郁,辛辣味浓,品质极佳。一般单株根茎重500克左右。
  (4)竹根姜 四川省地方品种。株高一般在70厘米左右,叶色绿。根茎为不规则掌状,嫩姜表皮鳞芽紫红色,老姜表皮浅黄色,肉质细嫩,纤维少,品质佳。一般单株根茎重250~500克。
  (5)广东疏轮大肉姜 原产广州市郊,株高60~80厘米,生长势中等,分枝较疏,单层排列,姜块肥大,一般单株根茎重 1000~2000克,皮、肉均呈淡黄色,纤维少,肉质嫩。
  (6)山东莱芜大姜 植株高大粗壮,生长势强,株高60~80厘米,叶片大而肥厚。每株可分株10~15枝,姜块肥大,黄皮黄肉,表皮光滑鲜亮,肉质细嫩,辛辣味较淡。一般单株根茎重400克左右。
  (7)红芽姜 分布福建、湖南等省。植株生长势强,分枝数多。根茎皮淡黄色,芽淡红色,根茎肉色蜡黄,纤维少,风味佳。单株根茎重可达500克左右。

菊芋(Helianthus tuberosus)又名洋姜,是一种菊科向日葵属宿根性草本植物。原产北美洲,十七世纪传入欧洲,后传入中国。秋季开花,长有黄色的小盘花,形如菊,生产上一般用块茎繁殖,其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物,可以食用,煮食或熬粥,腌制咸菜,晒制菊芋干,或作制取淀粉和酒精原料。地上茎也可加工作饲料。其块茎或茎叶入药具有利水除湿,清热凉血,益胃和中之功效。 宅舍附近种植兼有美化作用。

对不起,我不知道生姜还有如此多种功能,帮不上你的忙了。

洋姜

高分 求题~

白起(?—前258),也叫公孙起,战国时期秦国郿县(今陕西郿县东北)人,中国历史上著名的军事家、统帅。

秦国,原来是地处西陲的一个小国,秦孝公时用商鞅变法,奠定了国家富强的基础。尔后,不断向外发展势力,国力强盛。秦昭王时,任用白起为将。白起素以深通韬略著称,秦昭王十三年(前294年),白起做左庶长,领兵攻打韩的新城(在今河南伊川县西)。次年,由左庶长迁左更,出兵攻韩、魏,用避实击虚,各个击破的战法全歼韩魏联军于伊阙(今河南洛阳龙门),斩获首级二十四万,俘大将公孙喜、攻陷五座城池(参见伊阙之战)。因功晋升为国尉。又渡黄河攻取韩安邑以东到乾河的土地。十五年,再升大良造,领兵攻陷魏国,占据大小城池六十一个。十六年,白起与客卿司马错联合攻下垣城。二十一年,白起攻赵,占取光狼城(今山西高平县西)。二十八年,攻楚、拔鄢、邓等五座城池。次年攻陷楚国的都城郢(今湖北江陵西北),焚毁夷陵(今湖北宜昌),向东进兵至竟陵,楚王逃离都城,避难于陈(参见鄢郢之战)。秦国以郢都为南郡。白起受封为武安君,又攻取楚国,平定巫、黔中(今四川、贵州地区)二郡(参见黔中之战)。三十四年,白起率军攻赵魏联军以救韩,大破联军于华阳(今河南新郑北),魏将芒卯败逃,掳获三员晋将,斩首十三万(参见华阳之战)。又与赵将贾偃交战,溺毙赵卒二万人。四十三年,白起攻韩之陉城,攻陷五城,斩首五万(参见陉城之战)。四十四年,白起又攻打韩南阳太行道,断绝韩国的太行道。四十五年,攻韩的野王(今河南沁阳)。野王降秦,上党通往都城的道路已被绝断(韩都新郑,上党必须由野王渡河始能通新郑)。郡守冯亭同百姓谋议道:“上党通往外界的道路已被绝断,我们已不可再为韩国百姓了。秦兵日渐逼近,韩国不能救应,不如将上党归附赵国,赵国如若接受,秦怒必攻赵。赵国受敌一定亲近韩国。韩、赵联合,就可以抵御秦国了。”于是派人报告赵国。赵孝成王与平阳君、平原君为此计议。平阳君说:“还是不要接受吧,接受后带来的祸患一定大于得到的好处。”平原君则认为:白白得来的土地,怎有不要之理,接受了会对我们有利。赵国果然接受了上党,封冯亭为华阳君。

昭王四十七年(公元前260年),秦派左庶长王龅攻韩,夺取上党。上党的百姓纷纷逃往赵国,赵驻兵于长平(今山西高平县),以便镇抚上党之民。四月,王龅攻赵(参见长平之战)。赵派廉颇为将抵抗。赵军士卒犯秦斥兵,秦斥兵斩赵裨将茄。六月,败赵军,取二鄣四尉。七月,赵军筑垒壁而守。秦军又攻赵军垒壁,取二尉,败其阵,夺西垒壁。

双方僵持多日,赵军损失巨大。廉颇根据敌强己弱、初战失利的形势,决定采取坚守营垒以待秦兵进攻的战略。秦军多次挑战,赵国却不出兵。赵王为此屡次责备廉颇。秦相应侯范睢派人携千金向赵国权臣行贿,用离间计,散布流言说:“秦国所痛恨、畏惧的,是马服君赵奢之子—赵括;廉颇容易对付,他快要投降了。”赵王既怨怒廉颇连吃败仗,士卒伤亡惨重,又赚廉颇坚壁固守不肯出战,因而听信流言,便派赵括替代廉颇为将,命他率兵击秦。

赵括上任之后,一反廉颇的部署,不仅临战更改部队的制度,而且大批撤换将领,使赵军战力下降。秦见赵中了计,暗中命白起为将军,王龅为副将。赵括虽自大骄狂,但他畏惧白起为将。所秦王下令“有敢泄武安君将者斩。”(《史记·白起王翦列传》)

白起面对鲁莽轻敌,高傲自恃的对手,决定采取后退诱敌,分割围歼的战法。他命前沿部队担任诱敌任务,在赵军进攻时,佯败后撤,将主力配置在纵深构筑袋形阵地,另以精兵5000人,楔入敌先头部队与主力之间,伺机割裂赵军。8月,赵括在不明虚实的情况下,冒然采取进攻行动。秦军假意败走,暗中张开两翼设奇兵胁制赵军。赵军乘胜追至秦军壁垒,秦早有准备,壁垒坚固不得入。白起令两翼奇兵迅速出击,将赵军截为三段。赵军首尾分离,粮道被断。秦军又派轻骑兵不断骚扰赵军。赵军的战势危急,只得筑垒壁坚守,以待救兵。秦王听说赵国的粮道被切断,亲临河内督战,征发十五岁以上男丁从军,赏赐民爵一级,以阻绝赵国的援军和粮草,倾全国之力与赵作战。

到了九月,赵兵已断粮四十六天,饥饿不堪,甚至自相杀食。赵括走投无路,重新集结部队,分兵四队轮番突围,终不能出,赵括亲率精兵出战,被秦军射杀。赵括军队大败。四十万士兵投降白起。白起与人计议说:“先前秦已攻陷上党,上党的百姓不愿归附秦却归顺了赵国。赵国士兵反复无常,不全部杀掉,恐怕日后会成为灾乱。”于是使诈,把赵降卒全部坑杀,只留下二百四十个小兵回赵国报信。长平之战,秦军先后斩杀和俘获赵军共四十五万人,赵国上下为之震惊。

长平之战后,白起本拟乘胜灭赵。昭王四十八年十月,秦再次平定了上党,后军分二路:一路由王龅率领,进攻皮牢(今河北武安);一路由司马梗攻占太原。而白起自将围攻邯郸。韩国和赵国惊恐万分,派苏代用重金贿赂秦相应侯范睢说:“白起擒杀赵括,围攻邯郸,赵国一亡,秦就可以称帝,白起也将封为三公,他为秦攻拔七十多城,南定鄢、郢、汉中,北擒赵括之军,虽周公、召公、吕望之功也不能超过他。现在如果赵国灭亡,秦王称王,那白起必为三公,您能在白起之下吗?即使您不愿处在他的下位,那也办不到。秦曾经攻韩、围邢丘,困上党,上党百姓皆奔赵国,天下人不乐为秦民已很久。今灭掉赵国,秦的疆土北到燕国,东到齐国,南到韩魏,但秦所得的百姓,却没多少。还不如让韩、赵割地求和,不让白起再得灭赵之功。”于是范睢以秦兵疲惫,急待休养为由,请求允许韩、赵割地求和。昭王应允。韩割垣雍,赵割六城以求和,正月皆休兵。白起闻知此事,从此与范睢结下仇怨。

当年九月,秦又发兵,使五大夫王陵攻赵邯郸(参见邯郸之战)。正赶上白起有病,不能走动。二年正月,王陵攻邯郸不大顺利,秦王又增发重兵支援,结果王陵损失五名校尉。白起病愈,秦王欲以白起为将攻邯郸,白起对昭王说:“邯郸实非易攻,且诸侯若援救,发兵一日即到。诸侯怨秦已久,今秦虽破赵军于长平,但伤亡者过半,国内空虚。我军远隔河山争别人的国都,若赵国从内应战,诸侯在外策应,必定能破秦军。因此不可发兵攻赵。”昭王亲自下命令行不通,又派范睢去请,白起始终拒绝,称病不起。

昭王改派王龅替王陵为大将,八、九月围攻邯郸,久攻不下。楚国派春申君同魏公子信陵君率兵数十万攻秦军,秦军伤亡惨重。白起听到后说:“当初秦王不听我的计谋,现在如何?”昭王听后大怒,强令白起出兵,白起自称病重,经范睢请求,仍称病不起。于是昭王免去白起官职,降为士兵,迁居阴密(今甘肃灵台县西)。由于白起生病,未能成行。在咸阳住了三个月,这期间诸侯不断向秦军发起进攻,秦军节节退却,告急者接踵而至。秦王派人遣送白起,令他不得留在咸阳。白起离开咸阳,到杜邮,昭王与范睢等群臣谋议,白起被贬迁出咸阳,心中怏怏不服,有怨言,不如处死。于是昭王派使者拿了宝剑,令白起自裁。白起伏剑自刎时说:“我何罪于天而至此哉?”良久,又说:“我固当死。长平之战,赵卒降者数十万人,我诈而尽坑之,是足以死。”(《史记·白起王翦列传》)于是自杀。白起死时,是秦昭王五十年(公元前257年)十一月。白起死非其罪,秦人很怜惜他,乡邑地方都祭祀他。


白起主要战绩:
伊阙之战斩杀韩魏联军24万。攻楚三次,攻破楚都,烧其祖庙,共歼灭35万楚军。
攻赵先后歼灭赵军60万(含长平之战)。攻韩魏歼灭30万。
白起一生共歼灭六国军队约165万!
封号:武安君。官职:国尉(国防部部长)。
外号:战神,杀人魔,战国四大名将之首。
白起指挥许多重要战役。大破楚军,攻入郢都,迫使楚国迁都,楚国从此一蹶不振。伊阙之战又歼灭韩魏24万联军,彻底扫平秦军东进之路。长平一战一举歼灭赵军45万人,开创了我国历史上最早、规模最大的包围歼敌战先例。大小70余战,没有败绩,从最低级的武官一直升到封武安君,六国闻白起胆寒。
长平之战共杀人四十五万,连同以前攻韩、魏于伊阙斩首二十四万,攻楚于鄢决水灌城淹死数十万,攻魏于华阳斩首十三万,与赵将贾偃战沉卒二万,攻韩于陉城斩首五万,共一百余万,这是白起的一张极不完全的杀人账单。据梁启超考证,整个战国期间共战死两百万人,白起据二分之一,后因和秦昭襄王在是否再次攻赵的问题上发生分歧,被王陵取而代之,从此退出历史舞台。
白起的作战指挥艺术,代表了战国时期战争发展的水平。白起用兵,善于分析敌我形势,然后采取正确的战略、战术方针对敌人发起进攻。如伊阙之战中集中兵力,各个击破;鄢郢之战中的掏心战术,并附以水攻;华阳之战长途奔袭。长平之战以佯败诱敌,使其脱离既设阵地,尔后分割包围战术,歼敌45万,创造了先秦战史上最大的歼灭战战例,也是中国历史上最早、规模最大、最彻底的围歼战。其规模之大、战果之辉煌,在世界战争史上也是罕见的。长平之战也反映了战争自身发展概貌。

白起的作战指导特点有三个:一是不以攻城夺地为唯一目标,而是以歼敌有生力量作为主要目的的歼灭战思想,而且善于野战进攻,战必求歼,这是白起最为突出的特点。他是战争史上运用围歼战术作战的无与伦比的统帅。也是中国战争史上三个最善于打歼灭战的军事统帅之一(另外两人是成吉思汗和粟裕大将)。但白起能够在二千多年前便主张打歼灭战,这是非常难得的。二是为达歼灭战目的强调追击战,对敌人穷追猛打,较孙武的“穷寇勿追”及商鞅的“大战胜逐北无过十里”(《商君书·战法第十》),显然前进一步。三是重视野战筑垒工事,先诱敌军脱离设垒阵地,再在预期歼敌地区筑垒阻敌,并防其突围。此种以筑垒工事作为进攻辅助手段的作战指导思想,在当时前所未有。

然善始者未必善终,白起功高遭忌,最终死在了自己人的手里,白起如此,伍子胥、李牧皆是如此。


谷口村,相传是白起坑杀赵军的地方,因此,谷口村又名杀谷、哭头、省冤谷,位于高平市城西5公里处,村子里有白起台、骷髅山、骷髅王庙等古迹。骷髅王庙始建于唐代,唐玄宗作潞王时,巡幸至此,见白骨遍野,头颅成山,触目惊心,遂在头颅山旁修建骷髅王庙,“择其骷骨中巨者,立像封骷髅大王”。现骷髅王庙为清代遗构,庙内塑赵括夫妇像。明代诗人于达真写道:“此地由来是战场,平沙漠漠野苍苍。恒多风雨幽魂泣,如在英灵古庙荒。赵将空余千载恨,秦兵何意再传亡?居然祠宇劳瞻拜,不信骷髅亦有王。”每到高平旅游观光的人们,都要到骷髅王庙参观游览,领略长平古战场的雄浑场

课题的现实背景及意义


新的课程标准要求在社会需要、学科体系和学生发展三者关系中,要突出以学生的发展为本,让所有学生都能生动、活泼、主动地去发展,最大限度地开发学生的潜能,并提出了“构建新的学力观”的新理念。“学力”包括态度、能力和知识。作为教学成果的学力,有人把“学力”界定为“儿童在教学过程中所习得的知识、能力”,亦即“学习者内化学科内容的成果”。这种学力,大体可以分为两点:一是现实的学习成果的知识和能力,即基础性学力;二是牵涉未来学习的潜在的学习力,即发展性学力。基础教育阶段主要是培养学力的基础,但也要注意加强发展性学力的培养。因为,经济社会时代,仅仅教给儿童一切必要的知识,完全是无意义的。当今社会是一个知识爆炸的时代,科学技术日新月异,在今后的十年、几十年里,他们的生活中需要哪些知识,现在无从知道,但可以肯定有许多是我们现在未知的知识。我们不能教授现在未知的知识。但我们可以做到的是,现在就培养起未来时代需要的不断求得新知的态度、能力和知识,亦即“发展性学力”。发展性学力是学生为主动适应迅速发展的未来社会所必须具备的自我持续发展的态度、能力与知识的结合,包括终身学习的观念、不断进取的精神,克服困难的毅力,主动发展的学习能力和生存能力,并包括具有作为发展能力载体价值的再生性强的知识。这是教师一切教学活动的出发点和归宿。语文学科具有很能强综合性,是学生全面发展和终身发展的基础,不断改进教学方法和评价方式,有利于学生发展性学力的培养。


二、 国内外关于同类课题的研究综述


布卢姆认为通过教学所要形成的“学力”如下:(1)认知领域——知识、领会、应用、分析、综合、评价;(2)情意领域——接受、反映、价值判断、组织、价值观念的个性化;(3)运动技能领域——模仿、技巧化、精致化、分节化、自然化。布鲁纳以皮亚杰的认知论为基础,倡导问题解决与思维的三种方式——符号表象、行为表象、图像表象。所有这些学力论都是以历来的知识、概念的逻辑认识为中心来思考学力内容的,它们表明了,学习知识和概念的方法(学


负责人:王珏玲

课题组其他成员:郑丽霞 张正芳 郑丽君 李 莉

习方法)这一行为能力;学习的基础——动机、兴趣、爱好等的情意领域,乃至


同知识背后的学习者的经验相关联的表象,统统都是学校教学应当形成的学力内容。在日本,“学力”作为教育学的基本概念随着时代的发展不断注入了新的内涵。“学力研究”作为“国民教养”的不可或缺的作业,受到了高度的重视。20世纪80年代以来,我国教育学界逐渐恢复了汉语中固有的一个词汇——“学力”。在上海等地有许多学校开展了以学生自主创新学习、研究性学习为主的培养学生发展性学力的课题研究。


三、课题研究的预期目标


1、根据学生身心发展的特点和语文学习的特点,设计语文综合性实践活动,在学生自主的感兴趣的语文实践活动中全面提高学生的语文素养,培养学生主动探究、团结合作、勇于创新的精神。

2、通过语文学科中改善师生关系,改变教学方法,改进教学评价,使学生形成主动适应迅速发展的未来社会所必须具备的自我持续发展的态度、能力与知识,包括终身学习的观念、不断进取的精神,克服困难的毅力,主动发展的学习能力和生存能力等。


3、通过本课题的研究,致力于培养、提高、发展学生善于发现问题,独立主动地获取知识信息解决问题,创造性地综合应用知识的能力,通过动手操作、亲身体验、交往合作,在做中学,在活动中学,从而最终促进学生智能、个性、特长的和谐发展,为学生的终身学习打下良好的基础。


四、实践研究:


(一)不断改善师生关系,营造一种心理自由的空间和心理安全的氛围,给学生以宽松的心理空间,培养学生的自我发展的自信心。

心理学家罗杰斯曾经说过:有利于创造活动的一般条件是心理的安全和心理的自由。因为当人们产生这种安全感时,他们就不会害怕表现和发展他们的发散性思维,他们可以充分表现自己的思想而无须压抑,真知灼见、创新火花才会迸发,个性才能得到充分的张扬。在语文教学中要为学生营造一种心理自由的空间和心理安全的氛围。这种氛围的产生,首先依赖于教师对自己的角色的正确定位。传统的师生关系是一种不平等的师生关系,在学生的眼中教师简直成了真理的化身和绝对的权威。要有效地培养学生的自信心,就必须极大地改善师生关系,建立民主、平等、和谐的师生关系,充分尊重学生的思想、情感和行为方式,鼓励学生动脑思考问题,动口表达自己的思想、观点,敢于怀疑和否定权威。

1、“蹲下身子与学生对话”

教师不仅是组织者和引导者,而且是学生年长的伙伴和真诚的朋友。教师要“蹲下身子与学生对话”,和学生拉近距离,学生不再“仰视”教师。要善于营造一种互动的空间,让学生和教师进行平等的对话,在对话的过程中,教师凭借丰富的专业知识和社会阅历感染和影响着学生,同时,学生作为一个个具有独立完整的精神的个体展示在教师面前。这种状态下的课堂教学过程,对师生双方来说,都是一种共享。

2、“和学生换一下角色”

要使学生真正成为学习的主人,教师首先力争营造一个轻松、愉快、平等、合作、民主的课堂氛围,放弃容易造成师生对话障碍的三尺讲台,和学生换一下角色,坐下来和学生一起学习,一起交流,甚至让学生主动上台做老师。在“辩论赛”和“有多种解法或想法”时就可用这种方式。教师可设计让学生上台当老师,讲解解题思路。教师自己则可坐在学生的座位上适时进行组织和引导。如:“×老师,你能将你的相法说给大家听听吗?”“×老师讲的话,大家听明白了吗?”“如果不明白,谁愿意再当老师到台上讲解?”学生在教师的引导下,俨然一位有经验的小老师,讲得头头是道,甚至用学具演示,到黑板上板演,以期让台下的学生更理解自己说的意思。通过和学生换角色,课堂气氛更融洽了,学生的学习更投入了,学习的效果也最好了。


3、“让学生充分展示自我”


有效互动的课堂里需要有学生充分展示自我的空间。因此,我们在教学时应创设一种自由的学习氛围,多给学生一点活动的余地,多给学生一点展示自我的空间,多给学生一点欣赏自我、体验成功的喜悦。在课堂中尽量提倡学生走上讲台,提倡学生交流讨论,提倡学生可以标新立异,甚至异想天开。教师要坚持做到让学生想说就说,说出智慧火花;想议就议,议出是非曲直;想问就问,问出心中疙瘩;想画就画,画出正解解法。哪怕观点是错误的。我们教师都应发挥主导作用,在错误中发现闪光点,纠正错误,在错误中成长。学生才不用害怕因为说错而被老师批评、同学嘲笑了,在如此宽松、和谐的氛围中,学生们学得更快乐了,也最容易迸发创新的火花。

(二)精心设计课堂教学,促使学生学力发展

在课堂教学中我们努力通过体现三个为主来培养学生的发展性学力:

1、学生为主,允许学生用各自不同的方式去学,允许学生在课堂上充分表达自己的见解。只有在教学设计中,充分了解学生的需求,才能让学生主动参与。苏霍姆林斯基说过:"在人的心灵深处,都有一种根深蒂固的需求,这就是希望感到自己是一个发现者,研究者,探索者,而在儿童的精神世界中,这种需求特别强烈。"抓住这一强烈的需求,让学生主动参与知识的形成过程,诱发良好的思维情感,可以使学生的思维更积极,感知更敏锐,想象更丰富,记忆更牢固。主动参与是创新学习的前提和基础,是学生自主学习的一种能力。例如在教学《植物妈妈有办法》这一课时,在学习苍耳妈妈如何让孩子离开她的这节时,老师先通过铠甲的图片帮助学生理解了苍耳那带刺的铠甲的作用,通过你们想摸摸苍耳的铠甲吗?这样的问题设计,极大地激发了学生学习的兴趣和参与的意识。孩子们通过观察、触摸了解了苍耳的外形特点。然后老师让孩子们取出毛茸茸的小动物,当自己当成小动物,真正的入情入境,小动物们,让我们带着苍耳离开妈妈吧,你瞧,苍耳娃娃静静地躺在妈妈的怀里,小动物从远处跑来了,它调皮地跑过苍耳丛,发生了什么奇怪的事情?(苍耳挂住了动物的皮毛)小动物继续向前跑,它一会儿挠挠痒痒,一会儿在地上打了几个滚,然后呀,跑进林子里不见了。(小动物放回课桌)小动物你把苍耳种子带到哪里了?(理解“山洼”)最后让学生在这样的体验中来夸夸苍耳妈妈,加上自己喜欢的动作,小组比赛读。学生是主体,是学习的主人,课堂是学生的天地。学生生在这种主动参与学习的全过


程中,既提高了语言表达能力,同时又激活了学生的思维,充分发挥自身潜能,从而调动了学习语文的积极性。
2222能力培养为主,注重教给对能力发展有利的,有价值的,再生性强的知识,使学生保持自我持续发展的能力,体现教学过程的发展性。语文学习的基础意义就在于为学生的“终身学习”、“自主发展”打好基础。语文教学只有通过语文学习实践,让学生掌握基本的科学的学习方法,优化语文知识结构,形成较强的语文能力(一般听、说、读、写语文能力以及语文自学能力、语文实践能力、语文迁移能力和利用图书馆、语料库的能力等适应学习、适应生活、适应实践、适应创新的语文应用能力),才能使学生具有“学会学习”的本领,为“终身学习”、“自主发展”,适应未来社会发展与生存提供无限的可能性。首先以基础知识的传授与指导作为“学会学习”的起步点——扎实基础,指导学法,提高知识搜集和吸收的熟练程度。其次以基础知识的运用和拓展作为“学会学习”的加速点——注重实践,训练技能,提高知识迁移和应用的灵活程度。例如,在教学《小蝌蚪找妈妈》这篇课文时,一方面是意图让学生通过学习了解小蝌蚪如何变成青蛙的一个生长过程的特点,同时文中对小蝌蚪和青蛙的描写不仅语言优美,而且描写从头到尾有顺序。因此老师为学生设计了按照从头到尾的观察顺序仿说鲤鱼的样子,学生通过仔细观察图片,发挥想象,调动自己积累的词句,进行了对鲤鱼样子的仿说练习。学生在一定的指导下不仅说得好,而且给一年级的孩子一种方法,以后介绍类似的知识点可以用这样的方式去进行迁移学习。

3、自我学习,自我体验感悟为主

师生在课堂教与学活动的时间比在2:8之间,在课堂教学中,教师尽量减少讲解、减少提问的时间,学生增加提问、增加读书、增加讨论、增加质疑的时间,并教会学生提问和答问。新的课程标准强调的是教学资源的整合,课堂是新课程实施的主要阵地,是开启和展示学生智慧的核心场所。在课堂上,除教科书、教师的课前备课和教学设计外,还有一种更重要的资源,就是来自教师和学生交互作用生成于课堂的活的材料。在课堂上师生思维碰撞过程中,往往会出现许多预先没有想到的、奇特的、闪光的、极有个性的语言材料,它是贴近学生实际的活的材料,这就是生成的教学资源。教师必须紧紧抓住这些课堂资源,并加以充分利用,那我们的课堂就会更生动、更活泼,更具有生成性。因此,教师要积极创设条件,促进课堂教学的动态生成,使课堂转变为一个生机勃勃的动态过程,这样的课堂教学不仅闪耀着理性的光辉,而且跃动着人性的魅力。如教学《庐山云雾》这一篇经典写景文章时,学习第5自然段,让学生做一位小小摄影师,让他们选择自己喜欢的画面拍下来,反复读一读,划一划,同桌议一议,然后随生回答出示相关句子。学习第3自然段,让他们想一想,感觉这里的雾有什么特点?在这一个教学环境的处理中,我就让学生进行了各种形式的读,有自由读、默读、个别读、男生读、女生读、齐读等,充分让学生在读中体会,在读中感悟,在读中体会到了庐山云雾的美丽神奇,把课堂的时间还给了学生。学习第4自然段时,结合这一段内容,四人小组合作改一改这句诗,出示“不识庐山真面目,( )”。允许学生有各种不同的写法,顿时,课堂上出现了许多小诗人,不识庐山真面目(只缘庐山云雾多)(只因牯岭仙境美)(只因牯岭雾缠绕)培养了他们的写诗能力,也加深了对课文内容的理解,也使他们的情感升华到了一个新的高度。

(三)激励性的评价,促使学生自我持续发展态度的形成

美国哈佛大学的心理学家威廉·詹姆士通过研究发现,一个没有受到激励的人,仅能发挥其能力的20%-30%,而当他受到激励时,其能力可以发挥到80%-90%。这就是说,同样一个人,在通过充分激励后,所发挥的作用相当于激励前的3-4倍。为了激励学生不断进取,在成功共享里,我们的做法是:

1、“我成功了”——学生自信的摇篮

为了促使每个学生都积极参与和有效参与,通过探索,我们在课堂学习总结的五分钟里,设置了“我成功了”的自我评价,通过评价能有效地激发学习的兴趣,提高学生的自信,让学生积极参与到学习中去。具体是这样做的:
②评价方法:课堂总结时,学生针对评价内容填写表格。填表说明:你认为做得很好亮3颗星;你认为做得一般亮2颗星星;你认为还需要努力不亮星星。

一星期后学生把自己的成绩汇总给老师,老师及时公布学生的表现情况,全班同学通过后即可,如有不同意见可全班同学合议后更改。然后记入“优点银行”。

2、“优点银行”——学生成功的摇篮

为了促进课堂教学的有效性,我们以“把优点存起来”的方式来反映学生成长的过程。“让每一位学生都留下成长进步的足迹,使每一位学生都获得自信”是我们设置“优点银行”的宗旨。“提倡纵向比较,拒绝横向比较”是我们操作“优点银行”的原则。

“优点银行”是一本崭新的练习本,封面由学生仿照银行存折的特点自行设计,方式是“把自己的优点存起来”,内容是多方面的,有能够自觉订正作业、作业正确率高、上课积极思考、遇到我会的问题我都举手了、能大声说出自己的想法和疑问、能倾听教师和同学的发言、能帮助同学共同进步以及最满意的作业、最有创见的解法、最精彩的发言讨论等等。

优点“入库”,得经过教师审核。根据学生平时的表现,一个星期审核一次,把名副其实的优点“存入”,盖上红红的五角星。

优点以自存为主,教师、家长或者同学发现了你的优点,可以帮助存起来。这样,学生又学会了肯定别人的长处。为了使自己的“银行存款”越来越多,学生们努力展示自己优秀的一面,努力学习,不断进步。

评价,并不是简单地对学生学习成绩的肯定,更重要地是发挥评价激励功能,让孩子在形成性评价中逐步形成积极的情感与正确的态度,这也是现代人文精神教育观的体现。

(四)开放课堂,超越课堂,拓展学生主动参与,主动发展的空间。


“社会即课堂,生活即学习”,学生自己能学会的知识,能掌握的技能,放手让学生通过自己努力来掌握。在固守课堂教学这块阵地的同时,又要超越课堂,为学生提供更广阔的参与空间,更有效地促进学生对知识开放性、多维性的认识,更有效地掌握与运用所学知识,让师生在社会这个大课堂中,在生活的过程中共同交流和分享学习体会和成果,共同体验学习成功的快乐。


1)教会学生利用课内时间,培养自主学习习惯,自我发展的能力。其基本形式有:

A、课前两分钟练口语。每节课铃声响后的两分钟让学生自主开展口语表达活动。

B、晨会课上学表达。晨会课是思想教育的重要阵地。在新的课程标准实施的背景下,老师完全可以把时间还给学生,让学生成为晨会课的主人,开展主题表达活动,既达到自我教育的目的,又发展学生正确运用祖国的语言文字能力。

C、阅览课上重积累。有资料表明:人的语言能力有70%得之于课外阅读。每周安排一节阅读课,让学生走进学生图书室自由阅览,有利于培养学生阅读的兴趣,拓宽学生的知识面,形成良好的课外阅读的习惯。

D、兴趣课上展自我。组织与语文学科相关如文学社、朗诵组、主持人班、创作室等兴趣小组,开展诸如“我爱读诗” 比赛活动,“发生在我身边的事”小品表演、“语文与我”演讲会等,给学生一个展示自我语文学习成果的天地,培养学生语文学习的成功感,使学生保持一种持久的学习语文的动力。

2)帮助学生拓展学习的空间,发挥学生学习的主动性、能动性,使学生保持学习能力上持续发展的势头。

A、课余时间办小报。学生根据自己的兴趣爱好,确定小报主题,设计版式,搜集、选择材料,撰写相关文章。办小报,可以提高学生的动手实践能力和综合运用语文知识的能力。

B、团结协作搞研究。小课题研究也是一种卓有成效的言语实践活动形式。小课题研究沟通了课堂内外,实现了课堂知识与社会知识的整合。小课题研究中既可有独当一面的调查采访,又可有团结协作的讨论、研究。小课题研究不仅能使学生的语文素养提到提升,写作能力得到发展,还能增长学生的多方面才干。依据小学生的年龄特点,让学生选择自己所喜爱的专题,自己所关注的现象,自己的不解的疑惑而展开。低年级学生围绕学校生活和家庭生活的主题,中年级学生围绕社区、自然的主题,高年级围绕社会、环保、人的自身发展等主题。做到人人参与小课题的研究,并定期对学生的课题研究给予一定的评价。在整个研究过程中适当展示学生的研究成果。如展览、演讲等活动。如小课题《姓氏起源》、《一家三代人的童年》、《家乡的特产—杨梅》、《中国茶文化》等的研究。

C、走出校外求拓展。关心社会”是人类发展的重大主题,引导学生从小了解社会,参与社会,可以培养他们适应社会的能力。关心社会可以从了解和关注社区开始,逐渐走进社会的大课堂:课余时间让学生进社区当读报员;双休日可以带领学生走进公园当导游;,清明节时,可以组织学生去烈士陵园扫墓;国庆佳节,让学生上街宣传新中国取得的巨大成就……让学生在社会这个大课堂中利用语文资源,运用语文知识,使学生的语文能力在生活中得到锻炼。

五、研究成果

经过二年的实验,我们的研究取得了一定的成效,主要表现在以下几个方面:

1、转变了教师的教育理念,实现了教师角色的转化。

先进的教学观念,是语文课堂发展性学力培养的先导和灵魂。布鲁纳曾说过,要建立一种合理的教学体系必须先选择其科学的学习心理为理论基础。因此,在研究过程中,我们都极为重视理论的指导。一年来,我们通过各种途径学习了建构主义理论、有效教学理念、对话理念及《新课程标准》等先进的教育理念。转变了教师的教育理念,实现了教师的角色转化。树立了正确的教学观、师生观和学生观。实验教师认为,要提高课堂教学中师生互动和生生互动的有效性,必须扮演好教师是学习活动的组织者、引导者和参与者的角色。营造民主、平等、和谐的课堂气氛,引导学生积极参与和有效参与,让学生乐在其中、学在其中,获得最好的发展。

2、形成了良好的师生关系。

良好的师生关系,意味着平等对话、参与、构建,不仅是一种教与学的活动方式,更是弥漫、充盈在师生间的一种良好教育情境和精神氛围,师生一起分享、理解、体验生命的价值和自我意识的过程。通过两年的实验,实验班的师生关系由不平等、不和谐向平等、融洽改变,课堂里充满了良好的学习氛围。

3、改变了学生的学习方式。

据调查,在语文课堂里,通过发展性学力培养策略的研究,实验班的学生有90%以上的学生不再喜欢一味地听教师讲授,有70%的学生更希望能通过自主探索、合作交流、动手操作的方式得到书本上的一些定理和规律。由此可见,学习方式的转变能够使学生经历学习语文丰富生动的过程,真正实现全面发展和终身发展的。

4、增强了学生的问题意识与质疑能力。

教育家顾明远说:“不会提问的学生不是好学生。”可见,在基础教育中培养学生的问题意识是多么地重要。实验前,由于受传统教学的影响,课堂里总是教师向学生提问,学生在课堂中回答教师提问的行为数在学生课堂言语交往行为中占主要地位,而学生提问仅占少数,甚至于一个也没有。而现在的课堂里,教师尽量把提问的机会让给学生,精心设计教师问学生、学生问教师和学生问学生的教学环节,增强了学生的问题意识。实验后,50%至80%的学生具有自觉问题意识,并能积极质疑。现在学生可以在教学过程中对教师的讲解、对同学的回答、对书本的内容等进行各方面的质疑。学生们养成了积极思考、大胆提问、积极质疑习惯,提高了质疑能力。

六、研究的问题及今后研究的方向

两年多的课题实践,我们充分认识到语文教学中学生发展性学力培养的策略探究的确给学生的发展带来了一个全新的空间,实践证明这样的教学对学生的终身学习的观念、不断进取的精神,克服困难的毅力,主动发展的学习能力和生存能力有很大的帮助。由于研究受客观条件的限制,只在教育教学方式上进行了粗浅的探索,其深度和广度都有待大家进一步研究提高。语文教学中学生发展性学力培养策略的运用,需要教师有灵活驾驭课堂的技巧,教师应怎样调控课堂更有效?这些还有待于今后进一步深入研究。

生姜可抗老延衰,应该怎么食用?
答:每天喝一杯的话,手脚的寒气便会逐渐消失,姜汁甜牛奶也可以用来治疗虚寒性胃痛以及胃气反酸等肠胃不适的症状。生姜的作用很多,除了炒菜用之外,可以晒成干姜,还可以熬姜茶,晕车的人可以吃点生姜片,肚脐眼上贴一片,能够起到防晕车的效果。生姜味辛、性温,含有辛辣和芳香气味的挥发油。生姜可以治疗...

洋姜的吃法有哪些
答:洋姜做泡洋姜比较好吃,方法如下:1、洋姜去皮洗净稍晾干水份,然后加入盐。2、加入红糖,充分拌匀。3、加入白酒,转入保鲜盒中,直接加入清水没过洋姜。4、盖上保鲜盒放冰箱里冷藏。5、一星期后即可食用,加入剁椒稍拌即可。

零下十几度也能活,种下能吃一冬天,最让人“省心”的洋姜都有哪些用处...
答:我国地大物博,作为农业大国,有很多的农业作物,有生长周期长的,有生长周期短的;有喜涝的,也有喜干旱的;有泼辣的,也有娇气的。今天小编就和大家聊一种“最省心”的作物,零下十几度也能活的洋姜。洋姜的吃法很多,也有很多的功效。有句俗语说:“冬吃萝卜,夏吃姜,不用大...

有一种带有药气味的野生山姜在文字上实际叫做什么名称,有谁知道...
答:南山姜 分布在广西、云南、广东韶关始兴一带,其姜要小观赏性要差点,但药用性价值很高,味道足,在当地用黄酒、鸡蛋加南山姜配合下煮给产妇吃,很有营养。

醋泡生姜的吃法
答:姜500克,一个玻璃瓶,黄冰糖适量。1、将子姜洗净,把表面的水擦干,生水的细菌容易在腌制过程中引起变质。2、把子姜切片,越薄越好,腌制过程可以去辣。3、用削皮刀,把子姜按在切菜板等平面上,进行削皮。4、装瓶,到白醋,封瓶,放在冰箱。烹饪技巧:姜,不可以在下午和晚上吃。

生姜的食用方法有哪些?
答:生姜糖浆:将切片的生姜和糖一起煮,制成糖浆,可以用来调味或做甜点。生姜饭:在煮饭时,加入一些切片的生姜,可以增加饭的风味。生姜酒:将切片的生姜和白酒一起浸泡,可以制成一种具有特殊风味的酒。生姜沙拉:将生姜切成薄片,加入沙拉中,可以增加沙拉的风味。以上就是一些常见的生姜食用方法,不同...

咸姜片的功效与作用,干姜片功效与作用及食用方法
答:4. 盐水和生姜的妙用 盐水和生姜在生活中有很多妙用。例如,用盐水洗头可以防止头发脱落,洗浴时用盐水擦身可以促进血液循环,用盐水漱口可以消炎杀菌等。生姜与盐水的结合,可以增强这些功效。以上内容是对咸姜片的功效与作用,干姜片功效与作用及食用方法的解读,希望对你有所帮助。

为什么山东的大黄姜、云南的小黄姜与湖南的小黄姜价格相差那么大...
答:黄姜和普通姜固然都是植物的块状跟,但他们起原于不同的植物,小黄姜别名穿山龙,学名叫盾叶薯蓣,是多年生藤本植物,而普通姜则是江科植物的块状根,这种植物的利用价值比较高,不仅它的根能食用,它的叶子与根皮都能应用,还能入药,具有止吐止泻以及发散风寒等多种成果。生姜有小种姜、大种姜、山姜...

生姜除了充当配料外,还有哪些鲜为人知的吃法?
答:自古就有"冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方"之说。但是好东西不可多用,每天吃几片就可以了。除了炒菜使用外生姜还可以用醋泡,或做成红糖姜水,可乐姜汤,蜂蜜姜茶,绿茶姜汤等。生姜的作用很多,除了炒菜用之外,可以晒成干姜,还可以熬姜茶,晕车的人可以吃点生姜片,肚脐眼上贴一片,能够起到防...

野山姜可以吃吗,有哪些功效和作用
答:野山姜可以吃,具有药用价值。功效作用:主要价值 药用价值 果实供药用,为芳香性健胃药,治消化不良,腹痛、呕吐、噫气,慢性下痢。在浙江、福建亦有报道以本品代砂仁用的。根茎性温,味辛,能理气止痛,祛湿,消肿,活血通络,治风湿性关节炎,胃气痛,跌打损伤。景观价值 主要作鲜切花、干花和庭院绿化...