鸡翅怎么做最好吃？有什么好吃的做法？ 鸡翅怎么做最好吃？有哪些好吃的做法？

如果说起鸡翅的做法，很多人脑海里的第一个印象可能就是可乐鸡翅了，但是鸡翅实际上有很多种做法，大家不要一直拘泥于这一种做法了，这次给大家带来几种全新但是非常美味的做法，大家也可以在家里小露一手啦。

一    盐焗鸡翅

盐焗的美食真的很好吃，做法简单但是保留着食材的原汁原味，营养也不会被破坏，盐焗鸡翅是我百吃不厌的一道菜。先准备好鸡翅，然后加入葱姜和料酒简单地抓一下去腥，再倒入盐焗粉腌制半小时。在锅里倒入冷水，倒入腌鸡翅时同等重量的盐焗粉，然后把鸡翅混着盐焗粉一起倒进去，大火烧开转小火20分钟左右，再关火浸泡让鸡翅上色，这样做出来的盐焗鸡翅颜色金黄，口感上非常的香嫩。

二  麻辣鸡翅煎土豆

先准备一些鸡翅，用清水浸泡干净，然后用厨房用纸吸干水分，把鸡翅一刀剪成两半，加一点的葱姜和料酒，以及耗油生抽和老抽腌制半小时。这是准备一点土豆，切成长度六七厘米，宽度一根手指头粗细的，下锅先焯水到8成熟左右捞出。然后腌制过的鸡翅下锅小火煎制大概8分钟，锅里清洗干净重新热油，下鸡翅和土豆，再加入辣椒粉和孜然粉，炒几分钟就可以出锅了，这样做出来的鸡翅非常的美味。

三    咸蛋黄鸡翅

咸蛋黄鸡翅也是非常的美味，吃起来外面沙沙的口感，但是里面却有酥脆。先把鸡翅两面划刀，然后用葱姜盐和料酒腌制一下，大概半小时就可以了，然后把鸡翅裹玉米粉鸡蛋液和面包糠炸制，炸好之后在复炸，这样子一份炸鸡翅就做好了，喜欢吃炸鸡翅的完全可以剩一些出来撒辣粉。锅里放入油，小火开油热之后放入咸蛋黄，炒散出细小的泡沫之后加入鸡翅，两面均匀，出锅之前加入一点白芝麻，这样一份咸蛋黄鸡翅就做好啦。

以上是鸡翅的几种做法，大家可以参考下，绝对是非常美味的做法。

芋头烧鸡翅

做法

1.芋头去皮洗净，切滚刀块儿，好吧，姐姐我不会切，就是切块儿

2.鸡翅洗净划刀纹，剁成两截儿备用

3.葱、姜、蒜切末备用

4.剁好的鸡翅加入料酒、味极鲜酱油、盐少量腌制十五分钟

5.另起油锅，下入香料爆锅

6.葱姜蒜爆出香味儿后倒入腌好的鸡翅，翻炒至鸡皮收紧，鸡翅变金黄色倒入切好的芋头

7.大火翻炒，烹入这道菜最关键的豉油鸡翅汁，三汤匙

8.根据你放酱油和豉油鸡翅汁的量，酌情放盐

9.翻炒均匀后，倒入开水没过食材(想芋头软烂可适量多加些水)，大火煮滚后改小火盖上锅盖焖烧大约20分钟汤汁变浓后出锅(芋头用铲子一铲就碎即可)

将鸡翅提前焯水，煮出血沫，之后放入锅中煎至金黄，倒入啤酒，或者是可乐进行制作。可以做可乐鸡翅，或者是啤酒鸡翅，也可以做红烧鸡翅，还可以做烤鸡翅，或者是做鸡翅包饭，这些做法都是不错的。

鸡翅烤着做最好吃；先把鸡翅洗干净，烘干水分，用料酒，葱，姜，蚝油，味精腌制两小时，烤箱插电预热5分钟，把腌好的鸡翅放到烤盘上，放进烤箱设定180元的温度，烤20分钟即可。

烤着吃最好，烤出来的鸡翅味道更酥脆。可以烤着吃，炸着吃，烧着吃，煮着吃，炖着吃。

鸡翅除了可乐鸡翅的做法，还有哪些好吃的做法？~

在自家厨房做饭时，鸡翅是一种方便又好用的食材。不用开膛，不用剔骨，大部分情况下甚至不用斩块，只要把调料和火候掌握好，分分钟就可以做出可乐鸡翅、红烧鸡翅、香辣鸡翅、孜然鸡翅、蜜蜡烤翅、盐焗鸡翅等各种美味。除了常见的可乐鸡翅等做法，还有哪些烹调方式能做出好吃下饭的鸡翅？

一、剁椒鸡翅剁椒是湖南等地特产的调料，特点是鲜辣俱全、还自带咸味，用它来调味不但操作简单，而且成品口味也很有保障。
用剁椒来做鸡翅其实是一种蒸菜，优点是鲜香下饭，而且用的油很少。
做法是先把鸡翅斩成一寸大小的块状，烧一锅水加入葱段，把鸡翅块放入锅中焯一下去掉腥味。

接着在锅中放适量油烧热，放入剁椒酱、葱、蒜一起炒香，下入鸡翅块翻炒均匀。等到鸡翅块与佐料均匀混合后再把它们盛出来，大火蒸十来分钟就可以撒葱花上桌了。
二、蒜香鸡翅这道菜的要点是要有耐心，小火慢煎才能保证鸡翅内部熟透，而且表皮不焦。
具体做法是先将鸡翅洗净，每只划两刀以便入味，接着用姜、黄酒、酱油、蜂蜜、香叶碎混合成的腌料腌制半天。

等到鸡翅腌得差不多了，取适量的蒜切成蒜末备用，再将鸡翅捞出来，用厨房纸充分吸干表面的水分。
接着就需要把鸡翅下入油锅慢慢煎熟，等到鸡皮微焦、筷子能轻易穿透鸡肉时，再慢慢撒入蒜末，把蒜香煎出来，这道菜就做好了。
三、青椒鸡翅这种做法的特点是荤素搭配，同样步骤也十分简单。
先将鸡翅清洗干净，从中间切成两块，放进容器里淋上酱油、料酒、盐等调料，静置腌制20分钟。
青椒清洗去籽后切成块状备用。

等鸡翅腌好之后，把豆瓣酱下入热油炒出红色，接着下入鸡翅，同时放入桂皮、姜蒜等调料，翻炒至鸡翅变色。
在锅中加入酱油和白糖，并加适当水焖煮片刻，等鸡翅差不多熟烂时加入青椒炒熟，大火收汁即可。
用鸡翅作为主材料的菜一般难度不高，较容易做出好的味道。不过鸡翅毕竟是冻货，在购买时需要特别注意挑选光泽自然、肉有弹性的鸡翅，这样的比较新鲜，做出来的菜口味也更好。

家里有小孩的人都知道小孩子非常喜欢吃鸡翅。鸡翅虽然肉不是很多，但是只要经过细心的烹饪，都可以变成受人喜爱的美食。而且对于很多小孩子来说，最喜欢的鸡翅做法，要么就是烤鸡翅和炸鸡翅，要么就是可乐鸡翅。下面就来教大家如何制作美味的可乐鸡翅和炸鸡翅。

首先是食材的准备，一定不要在冷冻的区域买那些散装的鸡翅，因为散装的鸡翅看不到生产日期和保质期，这些鸡翅很有可能是反复化冻的，所以吃起来非常的不新鲜，甚至上面有很多的细菌和病菌。所以在挑选鸡翅的时候，要么就选择购买一些新鲜的鸡翅，要么就买一些独立包装的能够看到生产日期和保质期的鸡翅。等到准备好了原材料之后就可以把鸡翅拿回家化冻，等到完全化冻之后，如果想要做炸鸡翅的话就应该在鸡翅化冻之后就在鸡翅上面打一些花刀，用葱姜蒜料酒，以及奥尔良粉和白砂糖来腌制鸡翅。如果想要做可乐鸡翅的话，就应该将鸡翅化冻之后放到开水里面，加入葱姜蒜和料酒来焯水去腥。

等待生的鸡翅腌制好了之后，就可以在鸡翅表面裹上一些炸鸡粉和蛋液以及面包糠。小孩子在成长过程当中应该不能吃太多的油炸食品，所以在这个时候可以在空气炸锅当中放一点油，将鸡翅放到空气炸锅中来烤制。用空气炸锅做出来的炸鸡翅，味道也不逊色于油炸鸡翅。想要做可乐鸡翅的话，等鸡翅焯水去腥之后，将鸡翅放到冰水里面让其肉质变得q弹紧致。然后在锅中倒入食用油，油热之后将鸡翅放到锅中油炸，煎至两面金黄过后在锅里大概放入一罐可乐。一般情况下，十个鸡翅可以用330毫升的可乐来制作。

等可乐放进去之后，可以让可乐慢慢的和鸡翅在热锅当中不断地相互融合味道。等到锅里面的汤变得越来越少的时候，就放入葱，大蒜，盐巴和调味料翻炒一下就可以起锅了，这个时候，空气炸锅里面的炸鸡翅应该也差不多做好了，按照这样的方法就能够制作出孩子们喜爱的可乐鸡翅和炸鸡翅了。

鸡翅怎么炸好吃又脆又?
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鸡翅这样做,好吃到破防了
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翅中怎么做好吃简单
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鸡翅有哪些好吃的做法?
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