炖排骨汤加入什么食材好

　　排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，所以炖排骨成为很多家庭选择的美食。下面我准备了 炖排骨汤需要的食材 ，希望对您有帮助！

　　芋头骨头汤

　　要放的食材：排骨、 芋头、 姜片、葱段、葱末、 盐、味精、料酒。

　　做法：

　　1.芋头去皮切块;排骨入开水中烫过捞起。

　　2.锅中注入五碗水，先加排骨、姜片、葱段煮开后以小火焖煮约十五分钟，捞起姜片、葱段不要，再加入芋头煮约十五分钟，淋下料酒，加盐、味精调味，洒上葱花即可。

　　海带排骨汤

　　海带排骨汤口味：汤香味鲜，营养丰富。

　　要放的食材：排骨200克海带结120克 生姜1块。

　　调味料：精盐2小匙 味精1小匙。

　　制作 方法

　　1、排骨洗净，放入沸水中氽烫去血水，捞出，沥干水分;海带结洗净备用;生姜洗净拍松;

　　2、砂锅内倒入水，放入排骨、生姜，用大火煮开，加入海带结，改小火继续煮1小时，最后加入精盐、味精调味即可。

　　冬瓜排骨汤

　　要放的食材：排骨半斤，冬瓜1斤，盐、香菜。

　　制法：

　　1、冬瓜切成寸块。

　　2、排骨烫去血水。

　　3、用水将排骨煮至七成熟，加入冬瓜及盐，至熟，撒上香菜。

　　特点：此汤味道清淡，利于清热。

　　莲藕排骨汤

　　要放的食材：猪小排、莲藕各500克、姜1块

　　调味料：盐、米酒少量

　　制法：

　　1、莲藕先用刀平拍，让藕肉松散，再切滚刀，然后用盐腌一下，待用;

　　2、把洗净斩段的排骨直接入锅加冷水烧开，用勺撇去血泡，加拍过的生姜一块，再开锅时加藕一起炖，直到熟。

　　3、根据自己口味，调一下咸淡，炖出来的藕汤，有莲藕的甜香味。

　　苦瓜排骨汤

　　要放的食材：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐、味精适量。

　　1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块;排骨洗净切小块。

　　2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。

　　3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

　　微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。

　　待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎;用鸡粉代替味精，味道更好;此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。

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孕妇吃排骨炖什么最好
答：莲藕苹果排骨汤很有营养,材料,苹果、排骨、莲藕、姜、葱、大料、醋。 做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。红枣山药排骨汤红枣山药排骨汤,材料:排骨、山药、红枣水适量、盐少许。 做法: 排骨先烫去血水和杂质。山药...

排骨和什么炖最有营养
答：1、排骨和莲藕一起炖的营养价值：莲藕有养胃滋阴、健脾益气的功效，和排骨一起煲汤能健脾开胃。2、排骨和玉米一起炖的营养价值：玉米气味清香，跟排骨一起煲汤，有助增加食欲，减轻油腻感。3、排骨和海带一起炖的营养价值：海带含褐藻胶、海藻酸等物质，有助降压降脂，跟排骨一起煲汤，有助降低人体对...

排骨怎么煮才有意义又好吃?
答：10、排骨炖好之后,把准备好的食材倒进去,继续小火炖煮20分钟,山药是比较容易软烂的,所以我喜欢每次吃多少就炖多少,吃不完下次再热的时候就容易糊锅; 11、山药排骨汤快炖好的时候,把红枣和枸杞清洗干净,浸泡5分钟; 12、出锅前,加入红枣和枸杞,少许食盐和白胡椒粉调味,炖煮2分钟,就能出锅了,骨头汤本身就很鲜...

孕妇吃排骨炖什么最好
答：做法:新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块。加冷水、姜、葱、大料、少量的醋,用高压锅煮30~40分钟。放入切好的苹果煲几分钟,即可食用。红枣山药排骨汤红枣山药排骨汤也是不错的选择,材料:排骨、山药、红枣水适量、盐少许。做法:排骨先烫去血水和杂质。山药切块,红枣洗净。食材通通放入万用锅中。倒入适量水,水的...

月子美食攻略:排骨炖什么最滋补?
答：产后的新妈妈们需要特别注意饮食,以保证自己和宝宝的健康。排骨是月子餐中的常见食材,那么排骨炖什么最滋补呢?本文将为您介绍两款滋补排骨汤,以及一些产后饮食小贴士。清炖排骨精选排骨,焯水去腥,保留原汁原味。小白菜、葱姜备齐,炖煮时散发自然清香。慢火细炖,直至排骨酥烂,汤白如乳。加入小白菜,调入精盐、味...

营养又美味的萝卜排骨汤
答：白萝卜、排骨、鲜海带和瑶柱的完美组合,让你的味蕾得到满足,营养又美味的萝卜排骨汤,快来试试吧食材准备白萝卜一条,排骨一支,鲜海带适量,瑶柱适量,姜片适量。海带处理将鲜海带浸泡2-3个小时,取出冲净,切成大小适中的片状。凌白萝卜处理白萝卜洗净,削皮切块。瑶柱处理瑶柱洗净,用清水稍浸泡。排骨处...

怎样炖排骨汤好喝又营养丰富?
答：1排骨剁小块，玉米、胡萝卜、莲藕切段，葱姜切好排骨冷水放锅中，加葱段，姜片料酒煮开后洗净。2锅中热油，排骨放入锅中煎至两面微黄，放姜片，加足沸水，加入玉米，莲藕小火炖煮半小时，再加胡萝卜炖煮半小时，出锅加盐少许鸡精和葱花枸杞调味即可~萝卜排骨汤 准备食材:排骨，白萝卜，生姜，大葱...

孕妇吃排骨炖什么最好?
答：那么,孕妇吃排骨炖什么最好呢莲藕苹果排骨汤莲藕苹果排骨汤是一道美味又营养的佳肴。将排骨和莲藕切块,加入苹果、姜、葱、大料和醋,用高压锅煮30-40分钟即可。红枣山药排骨汤红枣山药排骨汤是另一道推荐的美食。将排骨烫去血水后,与山药、红枣一起放入锅中,加水煮至食材熟透,最后加入少许盐调味即可。...

排骨汤放什么食材排骨汤放的食材
答：1、玉米排骨汤：准备适量的排骨、玉米、胡萝卜、生姜、红枣和盐，先把所有食材都清洗干净，接着将排骨切成一块一块，玉米切成一段一段，胡萝卜切成一块一块，生姜切成一片一片，往锅里面倒水，等到水煮开后把排骨、胡萝卜放进去煮两分钟后捞出。然后把所有食材都倒入瓦煲中，加水煮两个小时，最后放...

排骨汤这样做汤鲜味美
答：秋冬养生汤 准备食材:排骨一斤、水果玉米一个约250g、胡萝卜2个约100g、铁棍山药一根约250g 配料:姜、葱、红枣、红枸杞 做法: 1、排骨清洗干净冷水下锅绰水,加上去腥三件套(姜、葱、料酒),水开打去浮沫,捞出清洗干净备用(这一步是去腥的) 2、把清洗干净的排骨放入砂锅里,玉米可以和排骨一起下,把玉米得...