最简单腌胡萝卜咸菜 胡萝卜腌菜怎么做

作者&投稿:长沙奋 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
主要食材】:萝卜,花椒,八角,盐

【具体制作步骤】:

1、这是5斤红萝卜,咱先将萝卜头洗干净,晾干水分,用刀将头尾去掉

2、下面调料汁,加一锅水,放一把花椒,几颗八角,一斤萝卜二两盐,放一斤盐就可以了,大火给它烧开,烧开之后一定要晾凉,凉透之后才可以用

3、将萝卜放入一个无水无油的桶里面,一大桶装的慢慢的,然后倒入晾凉的料汁,没过萝卜即可,盖上盖子密封起来,腌制20天左右就可以吃了

这样脆爽入味的下饭菜就做好了,腌一桶放一年都不坏,大家可以试一试

【小贴士】:
1、胡萝卜一定要清洗干净,然后晾干水分,保证上面没有水分,这样腌出来的不会坏

2、料汁一定要烧开之后再晾晾使用,这样做出来的料汁比较入味,而且不会变质

3、把处理好的胡萝卜放入桶中,一定要保证桶内无油无水

如何腌整个小胡萝卜咸菜~

今天给大家分享怎样在家做陕西人都爱吃的酸汤水饺。我今天做的是白萝卜猪肉馅的饺子,专门做一个酸汤汁,里面加入煮好的饺子。做出来的饺子酸辣爽口,营养又好吃,绝对的好吃,绝对的够味。吃完全身暖暖的,真爽。

主料:胡萝卜500克
调料:白芝麻适量、薄荷适量、香油适量、醋适量、盐适量、大蒜适量
做法步骤:
1、把胡萝卜切成丝

2、放进碗里,撒上适量的盐

3、用盐咸上两个小时后挤出水份

4、起油锅,加入蒜泥

5、再加入适量的白芝麻

6、最后加入辣椒酱在油里爆一下

7、把爆好的调料浇在上面,为了好看点,我摘了几片薄荷叶放在上面,加点香油,再加醋

8、拌拌就可以吃啦。

胡萝卜怎么腌制
答:2、切葱丝,姜丝,蒜片,与沥干水的胡萝卜丝放入容器,加适量的醋、盐、调味品,可稍放一点糖,搁置几天,就可以吃了。吃的时候亦淋上香油,与上面不同的是,这种方法腌制的胡萝卜丝又多了爽口的脆,好吃。不过比较起来,没有第一种能放的时间长哦。怎样腌胡萝卜咸菜 腌制咸菜是个需要十分耐心...

胡萝卜可以腌制咸菜吗
答:胡萝卜可以做腌制咸菜,和萝卜干的做法基本差不多,下面来看看做法步骤。1.用料是胡萝卜、白萝卜、青笋这三样,白萝卜一定要用白色的,不是青色的那种。2.把萝卜、青笋皮分别削干净,然后切成7毫米左右的方条。3.切好以后,撒上食盐,搅拌均匀腌10分钟,这样做是为了杀出蔬菜的水分。4.用洗洁精仔细...

胡萝卜咸菜的腌制方法如何腌制胡萝卜咸菜
答:1、食材:胡萝卜一个、葱、花椒、八角适量、盐、味极鲜、粗适量。2、将新鲜胡萝卜在水龙头底下冲刷干净。3、切成条状。其粗细长短自己决定。4、收到大汤碗中,倒入凉白开,水没过萝卜条即可。5、撒上盐。放冰箱冷藏室腌一晚上。6、取出,控干水分,晾晾。7、准备好葱、花椒、八角。8、将胡萝卜条...

红萝卜咸菜的腌制方法
答:可以做腌大白菜红萝卜。具体做法如下:准备材料:大白菜叶,红萝卜,盐,白糖,蒜 ,醋,生抽,十三香,水,玻璃罐,辣椒,剁椒。1、洗净三根萝卜,削皮;2、白菜叶,10-15片,清水冲洗;3、红辣椒切碎;4、剁椒切碎;5、蒜瓣切片;6、盐,白糖,十三香用白开水冲,搅拌至融化;7、萝卜削成丝;8...

胡萝卜咸菜的腌制方法家常
答:胡萝卜的做法有很多,不管是炒着吃,炖着吃,都非常的好吃。今天小编要教大家一个新做法,把胡萝卜做成小咸菜。简单一腌一拌,清脆爽口,开胃又下饭。【腌胡萝卜】食材:胡萝卜、食盐、葱、花椒、八角、水。做法步骤:1、胡萝卜洗干净之后切成条状,然后放到一个大碗里,倒入足量的凉白开没过萝卜条,...

胡萝卜腌制咸菜如何做
答:2、红萝卜腌渍咸菜食物:红萝卜一个、葱、麻椒、八角适当、盐、生抽适量。将新鲜红萝卜在自来水龙头下边冲洗干净。切割成条形。其大小长度自身决策。接到大汤碗中,倒进凉开水,水未过罗卜干就可以。撒上盐。放冰箱冷藏室腌一晚上。取下,沥干水份,晾晾。准备好葱、麻椒、八角。将红萝卜条接到碗...

如何腌制胡萝卜咸菜?
答:4、2个多小时以后,胡萝卜块儿变软,出水了,就是腌好了,沥干水分,装进一个大罐子里。5、盖上盖子,放一个星期左右。这期间萝卜会继续出水,可以用干净无油的筷子适当翻一下,让它们均匀享受腌水的滋润。如果你喜欢吃辣的酸萝卜,也可以放几个辣椒进去一起泡。咸菜是中国家庭喜爱的一道用食盐等...

怎样腌胡萝卜又脆又香
答:农村人腌制的胡萝卜咸菜,竟比四川泡菜还好吃,一分钟你就能学会 谈起咸菜,或许大家有很多的腌制方法。胡萝卜就是做咸菜比较好的材料,那今我给大家分享一个胡萝卜咸菜最简单又好吃的腌制方法。这个方法也一直是我们这的农村人用的方法,是我奶奶做时我学到的,我们家每年都会腌制很多的,好吃,方便,...

红皮萝卜腌制咸菜的做法
答:这是杀了两个小时的萝卜,杀出来好多水,萝卜也软了,把水滤掉。这时的萝卜不咸再把剩下的3克盐放入搅拌,杀半小时,萝卜的水分很多再用手把萝卜上的水挤出,挤不出水就行了。把耗油,蒜蓉酱,花椒面,生抽放入萝卜条里拌匀。喜欢吃辣的可以多放蒜蓉辣酱。直接吃还有萝卜的辣味,腌制一天冷藏更好吃...

怎么腌萝卜咸菜又脆又好吃方法
答:又脆又好吃的腌萝卜方法如下:准备用料:青萝卜450g、麻辣椒油适量、盐适量、糖适量、白醋适量、姜适量、鸡精适量、红尖椒适量。步骤一:准备食材。步骤二:青萝卜切成大薄片。步骤三:加入适量盐,腌制出水份。步骤四:当萝卜变软出水份时,投入凉开水中冲洗。步骤五:挤净水份备用。步骤六:红椒和姜...