人们吃鲍鱼主要是吃它的什么部位？

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  足部

  鲍鱼的足部特别肥厚，分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘，用来感觉外界的情况；下足伸展时呈椭圆形，腹面平，适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它的足部的肌肉。

  鲍鱼，名字虽叫“鱼”，实际并不是鱼，在动物学分类上，它和贝类的蚝、海螺同属软体动物门腹足纲。它是一种单贝壳的海产贝类，爬附在海藻丛生、岩礁遍布、潮流通畅、风浪大且洁净的浅海滩下生长。

  鲍鱼性格娴静，从不侵犯邻里，靠自己柔韧齿舌取岩石上的红、褐藻类为食。在海洋生物“你死我活”的海洋生存竞争中，它也有一套自卫本领。它有与海底岩石混为一体的保护色，有掩蔽肉体的坚硬外壳，有快速爬行的逃敌能力和强而有力的吸附力保护自己。

  民间渔谚说：“七月流霞鲍鱼肥，九月起风鲈鱼美”，此时是捕捉鲍鱼的黄金季节。

  自古以来，鲍鱼就在中国菜肴占有“惟我独尊”的尊贵的位置。

  西汉末年，新朝（公元9-23年）的开朝皇帝王莽，就很喜欢吃鲍鱼；而在三国时代（公元220-280年）的枭雄曹操，也是鲍鱼的热烈拥护者。

  及至北宋（公元960-1126年），伟大的诗人苏东坡更在嗜吃鲍鱼这余，专门为这种美味食物写也了《鳆鱼行》一诗，盛赞鲍鱼之珍贵和佳妙。

  此后，鲍鱼作为珍贵的名菜而出现在达官贵人的筵席之上。民国（公元1911-1949年）初年，北京著名的“谭家菜”，就有两道著名的菜式，“红烧鲍鱼”和“蚝油鲍鱼”，成为了现代鲍鱼的典范之作。直到现在，鲍鱼经常榜上有名，成为中国经典菜肴之一。

  鲍鱼的足部特别肥厚，分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘，用来感觉外界的情况；下足伸展时呈椭圆形，腹面平，适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它的足部的肌肉。

  鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%;干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素，是一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。鲍鱼营养丰富，含蛋白质、脂肪、碘、钙、磷、维生素A等，有滋阴清热、养肝明目的功效，可治疗肝肾阴虚、骨蒸劳热及肝血虚等症。

  鲍鱼壳入中药，称为“石决明”。壳内有耀眼光彩的珍珠层，具有滋阴补肾、平肝明目和降血压之功效， 治疗头晕目眩、血压异常和各种眼病的良药。

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吃鲍鱼是吃它的足部吗
答：1、吃鲍鱼主要就是吃它的足部肌肉。鲍鱼的足部特别肥厚，分为上下两部分。上足生有许多触角和小丘，用来感觉外界的情况；下足伸展时呈椭圆形，腹面平，适于附着和爬行。我们吃鲍鱼主要就是吃它足部的肌肉。2、鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种...

吃鲍鱼主要是吃它的哪个部位,吃鲍鱼有什么说法或营养
答：1.鲍鱼除了它的外壳和内脏外都是能吃的。2.调节血压鲍鱼能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，具有双向性调节血压的作用。3.滋阴补养鲍鱼具有滋阴补养功效，并是一种补而不燥的海产，吃后没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无妨。4.美容养颜鲍鱼丰富的海生蛋白质中包含着大量的弹性蛋白，弹性蛋白...

鲍鱼营养丰富、浑身是宝,其营养成分主要在哪个部位?
答：二、鲍鱼的内脏不可食用 鲍鱼虽然浑身上下都是营养，但仍有一部分必须避免使用，那就是鲍鱼的内脏部分，鲍鱼的内脏中还有一种光敏制毒素，如果误食就会引起皮肤炎症和毒性反应，虽然鲍鱼的毒性是分季节性的，而且并不致死，但还是应当尽量避免食用为好，尤其是吃盐腌鲍鱼更需要注意。总而言之，鲍鱼味道虽...

鲍鱼主要吃什么部位 鲍鱼的功效和营养价值
答：1、鲍鱼主要是吃它的足部。2、鲍鱼是一种营养价值极高的海产品，它具有滋阴补阳的功效，并且补而不燥，也就是说，它吃了之后不容易上火。对于妇女来讲，有调经的作用，可治月经不调，并且可以润肠通便，可以治疗便秘。3、鲍鱼能够养阴平肝，固肾，所以可以调整肾上腺的分泌，具有双向调节血压的作用。4...

新鲜的鲍鱼哪个部分能吃
答：新鲜鲍鱼除了内脏和壳以外，其他部位都能食用。鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，与海藻的生长有关，有毒时期在每年的2-5月份，这时期鲍鱼内脏不能吃。鲍鱼的营养价值：1、鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。2、鲍鱼的营养是澳大利亚核桃的7倍。3、鲍鱼能养阴、平肝、固...

鲍鱼绿色的部分是它的什么部位?
答：鲍鱼绿色的部分是它的内脏。鲍鱼肚子里含有丰富的营养物质及抗癌物质，我吃鲍鱼必吃的，以前做饭店的鲍鱼菜，肚子上不了桌面，厨师们从来都是单独制作然后我们自己吃了，鲍鱼毕竟不象其他甲壳类海鲜，臭鱼烂虾什么的都吃，新鲜的海藻吃得特别多，所以鲍鱼全身都是宝贝。鲍鱼是名贵的海珍品之一，肉质细嫩...

鲍鱼主要是吃什么部位
答：鲍鱼算得上是非常受欢迎的一种海鲜，很多朋友都非常喜欢吃鲍鱼，但是对于第一次吃鲍鱼的朋友来说，却不知道鲍鱼到底是吃哪个部位，因为鲍鱼看起来圆圆的，不知道应该怎么区分，现在就来说说详细的吃法。首先我们要知道的是鲍鱼吃的是足而不是它的头。鲍鱼内脏是有毒，而且呈季节性，通常是没有人去吃...

鲍鱼是指人的哪个部位
答：鲍鱼指的是人身体的耳朵。因为人耳朵的形状和鲍鱼很像，鲍鱼是名贵的海珍品之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋软黄金。鲍鱼其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，蛋壳软体动物。鲍鱼是一种海洋食用贝类，被誉为餐桌黄金，海洋之冠。鲍鱼的营养价值：富含丰富的蛋白质以及脂肪，可以为人体提供营养，...

鲍鱼的哪些地方可以吃?
答：内脏不能吃。鲍鱼的肉体和贝壳之间连接的部分叫贝柱；在贝柱边上有一团水滴形的阴影则是内脏所在的位置。我们想要对鲍鱼进行去壳取肉，就要记得内脏和贝柱的大体位置，以便分解的时候可以精确下刀，避免弄破内脏。