萝卜骨汤粥怎么做 白萝卜骨头粥做法
步骤
萝卜骨汤粥的做法步骤11.将白萝卜去皮。
PS： 白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。现在这个季节，非常适合用白萝卜来给宝宝煲汤喝噢！
萝卜骨汤粥的做法步骤22.然后将白萝卜切成滚刀块。
萝卜骨汤粥的做法步骤33.将大骨棒洗净去除表面血水，然后凉水下锅，焯至颜色变白。
PS： 焯大骨棒一定要用凉水噢，因为如果水太热的话，肉的表面会迅速收紧，里面的血水就焯不出来了。
萝卜骨汤粥的做法步骤44.期间用勺子撇去浮沫。
萝卜骨汤粥的做法步骤55.大骨棒焯好后捞出，然后另起一锅，将大骨头放入锅中，添加适量开水。
萝卜骨汤粥的做法步骤66.然后放入一个葱段去味。
萝卜骨汤粥的做法步骤77.然后放入白萝卜块，继续炖30分钟。
PS：白萝卜熟得快，而肉不容易煮烂，所以，白萝卜下锅比较晚。
萝卜骨汤粥的做法步骤88.等萝卜大骨汤炖好后，用刀切下少许肉和白萝卜。
PS： 其他的大骨棒和白萝卜可以添加盐等调料，就可以给大人享用啦！给大一点的宝宝吃，可以将肉切得碎一些，然后也可以直接搭配米粥一起食用。
萝卜骨汤粥的做法步骤99.搅拌好后将萝卜肉泥倒出备用。
萝卜骨汤粥的做法步骤1010.在炖大骨棒的同时，可以将粥煮好。将25g的大米和10g的小米混合，然后淘洗干净。
萝卜骨汤粥的做法步骤1111.将大米和小米放入锅中，添加适量清水熬煮。
PS：我一般熬粥的时候，会很纠结要加多少水，所以我会把每次熬粥所用食材的量给确定下来。这次我用了25g的大米、10g小米、还有400ml清水。
萝卜骨汤粥的做法步骤1212.将焯好的鸡毛菜捞出沥干水分，切成碎末。
萝卜骨汤粥的做法步骤1313.最后一步， 将搅拌好的萝卜肉泥，以及切碎的鸡毛菜倒入米粥中，搅拌均匀即可关火出锅了。
萝卜骨汤粥的做法步骤1414.萝卜骨汤粥就做好啦，这道粥包含了肉、菜、细粮、粗粮和高汤，味道超级鲜美，重点是制作非常地简单哟~
萝卜骨汤粥
食材准备：白萝卜，瘦肉，大米，骨汤
做法步骤：
1、将白萝卜用清水清洗干净，然后切成小丁。
2、将瘦肉清洗剁成小丁，然后放入开水焯一下，捞出。
3、将适量的大米用清水清洗干净，放入汤锅内，加入骨汤，瘦肉、白萝卜等，充分炖煮至汤粥粘稠，关火放入适量的食盐就可以食用了。
食用白萝卜粥的好处
白萝卜中含有的营养物质具有很好的滋阴润肺、生津止渴、消食开胃、理气和中的滋补功效，搭配适量的瘦肉一起食用，荤素搭配，对身体的滋补作用更好，可以很好的补充身体对营养物质的吸收利用，同时对宝宝的脾胃也有很好的滋补作用。
烹饪白萝卜粥还可以加入哪些食材：
在烹饪白萝卜粥的时候，还可以加入适量的新鲜的时令蔬菜、鱼肉、虾仁等食材替换瘦肉，可以让白萝卜粥含有的营养物质更加全面滋补，对身体的滋补作用更佳。
萝卜骨汤粥怎么做~
大米20g、白萝卜500g、排骨700g、辅料姜片适量。
1.沸水放入洗净的排骨加入姜片焯水
2.准备白萝卜
3.白萝卜洗净，切块
4.另起一过，加水烧沸，放入焯好的排骨盖上盖子大火烧沸，转小火烧20分钟
5.放入白萝卜继续煮至熟。
6.煮好的排骨汤
7.备好大米，然后捞出2块排骨和3块白萝卜。
8.白萝卜切碎，排骨去骨，取肉，切碎
9.将大米和排骨汤放入BB煲内，煲至沸
10.放入排骨和白萝卜煲至熟即可
11.出锅。
1. 排骨事先用酱油料酒腌制两三个小时
2. 沸水下腌制好的排骨，煮开
3. 萝卜切丁下锅
4. 待水开后放入粳米，大火煮开后转小火熬制四十分钟左右，期间需适当搅拌
5. 加入适量盐，香菜，胡椒
1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了（另外，还可将排骨洗净后沥干，在炒锅里放入少许油，加热至七分熟，放入排骨炒出香味，倒入开水，此后照后面的2点做味道更佳）。
2.萝卜洗净切块，放入炖好的排骨汤中大火烧开。
3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。
做法二
白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤(19张)
1，排骨清洗干净，剁成小块（这步很重要），萝卜去皮切滚刀块。
2，切成小块的排骨放入大碗中，调入盐，鸡精，白胡椒粉，料酒，酱油及生粉腌制10分钟。
3，取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4，锅中放油烧热，放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水，放入烧开的萝卜汤中，丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右，放入盐及鸡精葱花调味即可。
做法三
1、将排骨（或腔骨）在清水里浸泡一小时，以控出血水）。花椒用水浸泡。
2、在砂锅（最好是老砂锅）中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开，撇掉浮沫（残余的血水）。
3、浮沫撇净后，加入花椒水、姜片、葱段。
4、烧至排骨八成熟、汤色奶白，放入白萝卜块，盐。
食用须知编辑
营养分析
萝卜的营养： 常言道：冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方，萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
萝卜疗效
红萝卜也叫胡萝卜，含有大量胡萝卜素，还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力
白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤(20张)
、促进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血，熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质，用油爆炒是最好的食用方式，其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤，营养倍增。 白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质，《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有很强的消炎作用，也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃，可补气顺气。
青萝卜淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质的含量都很高，具有健脾，防治痰多，口干舌渴等功效。每100克水萝卜中含有8克蛋白质，45毫克维生素C以及丰富的膳食纤维。具有利尿、消食等功效。这两种萝卜一般生吃，甜辣相间，爽脆宜人。
其实，四种萝卜营养都不俗，各有各的“强项”。中医角度讲，白萝卜可以补气和顺气；红萝卜可以补心、活血养血，心脑血管患者可以多吃；青萝卜可以清热舒肝，而水萝卜的利尿功能特别好。大家可以根据自己的体质，选择最合适的一种。
功效
白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤
白萝卜排骨汤可消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。白萝卜味甘性凉，宽中下气，消食化痰；排骨甘平，补虚弱，强筋骨，与萝卜炖服，气香味鲜，是患厌食症小儿的辅助食疗菜肴。在炎热夏季，给孩子喝点白萝卜排骨汤，不仅味道清甜不油腻，还有很好的降暑消渴的作用。
