什么鱼啊？
广州话叫 "侧鱼",普通话叫"鲫鱼"..我比较喜欢吃鱼,本人觉得这种鱼清蒸比较好吃,肉蛮甜的,但是很多细骨,或者稍微煎一下,然后用来煲汤,也是不错的..
鲫鱼主要以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼最肥美，为我国重要食用鱼类之一。最大体长约100cm，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类。 烹饪指导
鲫鱼红烧、干烧、清蒸、氽汤、均可，但以氽汤，最为普遍。
冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。
如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等。
巧去鱼腥味将鱼去鳞剖腹洗净后，放入盆中倒一些黄酒，就能除去鱼的腥味，并能使鱼滋味鲜美。鲜鱼剖开洗净，在牛奶中泡一会儿既可除腥，又能增加鲜味。吃过鱼后，口里有味时，嚼上三五片茶叶，立刻口气清新。
营养分析
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用。
鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳。
鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
适宜人群一般人群均可食用
适宜慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿之人食用；适宜孕妇产前和产后食用，产前食用鲫鱼可以增加所需营养，产后乳汁缺少之人食用；适宜脾胃虚弱，饮食不香之人食用；适宜小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者食用；适宜痔疮出血，慢性久痢者食用。
感冒发热期间不宜多吃。
食物相克鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 食疗价值鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经；具有健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿之功效。宜：慢性肾炎水肿，肝硬化腹水，营养不良性浮肿者宜食；孕妇产后乳汁缺少者宜食；脾胃虚弱，饮食不香者宜食小儿麻疹初期，或麻疹透发不快者宜食；痔疮出血，慢性久痢者宜食。忌：鲫鱼补虚，诸无所忌。但感冒发热期间不宜多吃。[性能]味甘，性微温。能补脾开胃，利水除湿。[参考]含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。[用途]用于脾胃虚弱，少食乏力，呕吐或腹泻；脾虚水肿，小便不利；气血虚弱，乳汁减少；便血，痔疮出血。[用法]煎汤，煨食，蒸熟，入菜肴。附方1，鲫鱼温中羹：大鲫鱼1尾；草豆寇6g，研末，撒入鱼肚肉，用线扎定，再加生姜10g，陈皮10g，胡椒0.5g，用水煮熟食。亦可酌加适量食盐。源于《吉林中草药》。本方用鲫鱼重在补脾开胃，所加诸药均属温中健胃之品，且能调味，故有良好的补脾温中、健胃进食之功。用于脾胃虚寒，食欲不振，饮食不化，虚弱无力等。2，煨鲫鱼：鲫鱼1尾，不去鳞、鳃，腹下作一孔，去内脏，装入白矾2g，用草纸或荷叶包裹，以线扎定，放火灰中煨至香熟。取出，随意食之，亦可蘸油盐调味食。源于《百一选方》。本方取鲫鱼健脾养胃，用白矾收敛固涩。用于久泻久痢，不思饮食，脾胃虚弱，大便不固的病人；痔疮便血而无湿热者亦可食用。3，鲫鱼赤小豆汤：鲫鱼3尾，商陆10g，赤小豆50g，一并填入鱼腹，扎定，用水煮至烂熟。去渣，食豆饮汤。源于《肘后方》。本方取鲫鱼、赤小豆补脾利湿，商陆攻逐水饮。用于水肿而脾虚者，可收到补脾及利水消肿之功。4，千金鲫鱼汤：鲫鱼250g，猪脂100g，切块，漏芦30g，钟乳石15g。用水和米酒各半共煮至烂熟，去渣取汁，时时饮服，令药力相接。源于《千金药方》。漏芦、钟乳石均能下乳汁，常相配伍。本方配入鲫鱼更能补气生血、催乳。用于产后气血不足，乳汁减少。【食疗偏方】绿茶鲫鱼原料：鲫鱼、绿茶。 制法及用法：将鲫鱼去腮、内脏，留下鱼鳞，腹内装满绿茶，放在盘中，上蒸锅清蒸熟透食用。 功效：适用于糖尿病而引起的口喝不止。鲫鱼猪蹄原料：鲫鱼、猪蹄。 制法及用法：用鲜活鲫鱼与猪蹄同煨，连汤食用。 功效：可治产妇少乳。
罗非鱼（非洲鲫鱼），刺少，肉多，一般用来做红烧鱼（口味偏重）的，不宜煲汤！
这。。。。金龙鱼啊，艹，哪弄得？
福寿鱼或罗非鱼
这就是非洲鲫鱼而已，不是啥稀有鱼
这条是什么鱼啊？~
彩裙鱼又名灯火鱼，原产于巴西。体长6厘米左右，鱼体前半部较宽，后半部突然变窄，体呈半透明状，雄鱼体小色艳，雌鱼体大色淡，繁殖期腹部明显肥大。彩裙鱼性情温和，爱群游于下层水域，怕惊吓。如果环境长期嘈杂则体色变浅。水温长期低于20度时，则体色变淡、消失。
这么大的鱼还是第一次见
这是啥鱼啊?
答：如图 ， 裸颊鲷 、 鳞鲀 学名 裸颊鲷科 Lethrinidae 裸颊鲷属 Lethrinus 鱼类 下图为 尖吻裸颊鲷 Lethrinus olivaceus （尖吻龙占）体较延长，吻尖锐，眼的位置则略偏头部之后上方。和笛鲷科区别在主颚骨隐埋在前鳃盖骨之下及两侧腭骨具圆锥或臼齿状的牙齿。和...
么么鱼 是什么鱼?
答：么么鱼通常指的是那些外形可爱、色彩鲜艳、动作灵活的小型鱼类，如金鱼、锦鲤、孔雀鱼等。这些鱼类因为外形美观、易于饲养，成为了许多人的宠物选择。它们在水中游动的样子非常可爱，常常让人忍不住想去触摸或亲吻它们，因此得名“么么鱼”。除了作为宠物鱼之外，么么鱼还常常被用作装饰和观赏...
么么鱼 是什么鱼?
答：么么鱼，全称叫做“辣舞么么鱼”， 一种创新形式的“石锅鱼@米饭”， 完全不同于传统的石锅鱼， 么么鱼主材是越南进口的巴沙鱼， 肉质细嫩，无骨无刺， 烹饪器皿选择的是麦饭石锅。特异功能 会飞的鱼 燕鳐鱼体长而扁圆、略呈梭形。一般体长20～30厘米，体重400～1500克。背部颇宽，两侧较平...
多么大的条鱼啊,翻译成英语怎么读?
答：what a/an +adj.+名词+主语+谓语 或者how +adj.+名词+主语+谓语 因此，多么大的一条鱼啊，可以表述为：What a big fish !=What a big fish it is!=How big the fish is!
这是是什么鱼?嘴巴尖尖的!
答：是鲟鱼。鲟鱼是现存起源最早的脊椎动物之一。鲟鱼隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、软骨硬鳞总目、鲟形目。大家通常所说的鲟鱼就是指鲟形目的鱼类。它是鱼类中最原始的类群之一。鲟鱼体延长，一般呈梭形。躯干部的横断面呈近五角形。吻长，体被5行骨板，或有时裸露。无眶间隔、前鳃盖骨和间鳃盖骨。头上...
这是什么鱼?
答：鯻科 Terapontidae 鯻属 Terapon 鱼类 下图为 花身鯻 Terapon jarbua（细鳞鯻），俗名花身鸡鱼 、 花身仔 、 斑吾 、 鸡仔鱼、 三抓仔 、 海黄蜂 、 斑猪 、 斑梧 体呈银白色，背鳍硬棘与软条之间有深刻。背鳍棘部有一大型黑斑。尾鳍上下叶有斜走之黑色条纹。体侧...
请教大神这是一种什么鱼???
答：正真的鳕鱼 ， 根据背鳍为三个判断 学名 鳕科 Gadidae 鳕属 Gadus 鱼类 下图为 大头鳕 Gadus macrocephalus ，俗称 太平洋鳕 鱼背鳍3个，臀鳍2个，下巴触须长，背部棕色或灰色，腹侧白色，背鳍软条37~57个;臀鳍软条31~42个，体长可达119厘米。栖息在大陆棚、大陆...
请问一下大家这个是什么鱼?
答：这种鱼学名叫沙塘鳢，沙塘鳢（sha tang li）（学名：Odontobutis obscurus）属鲈形目鰕鯱鱼亚目沙塘鳢科沙塘鳢属的一种鱼类。俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。沙塘鳢体...
这是什么鱼?
答：鲻科 Mugilidae 莫鲻属 Moolgarda 鱼类 下图为 佩氏莫鲻 Moolgarda perusii ，俗称 帕氏凡鲻、豆仔鱼、乌仔、乌仔鱼、乌鱼、豆子、志仔 体延长呈纺缍形，前部圆形而后部侧扁，背无隆脊。头短，圆筒形。吻短；唇薄，下唇有一高耸的小丘且具有长长的、纤毛的、有间隔的唇...
