中国十大著名小吃

中国十大著名小吃有麻辣烫、北京烤鸭、煎饼果子、臭豆腐、酸辣粉、肉夹馍、热干面、螺蛳粉、肠粉、凉皮等等，小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。小吃就地取材，能够突出反映当地的物质文化及社会生活风貌，是一个地区不可或缺的重要特色。

中国十大著名小吃

1、麻辣烫

根据《中国餐饮报告》数据显示，麻辣烫在市场的占有率远超其他小吃排名第一，是国民最喜爱的小吃。麻辣烫作为川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食，可谓是深受欢迎。麻辣烫可以按照自己喜欢的口味，加入调料和汤底，色香味俱全。麻辣烫是麻辣火锅的前身，也可说是火锅的简化版，大大小小的麻辣烫店、摊，遍及大街小巷，可谓是川渝地区城市的一道亮丽风景。

2、北京烤鸭

北京烤鸭既是名菜又是小吃，以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”的烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式。早在中国南北朝时期的《食珍录》中已记有炙鸭，在当时是宫廷食品。烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。

3、煎饼果子

全世界最好吃的23个国家路边摊排行榜，煎饼果子榜上有名。由此看来，煎饼果子不仅是我们的国民小吃，也是国外最受欢迎小吃之一。煎饼果子是由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，香菜，辣椒酱(可选)作为佐料。作为天津市的著名小吃之一，煎饼果子还被天津人作为早点，他们坚持着传统的吃法：煎饼果子中选用的食材只有绿豆面、油条(或果蓖)以及葱花、芝麻及其他佐料。

4、臭豆腐

中国十大小吃之一，长沙当地人又称臭干子，是湖南长沙传统的特色名吃。臭豆腐色墨黑，焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人，咬一口外焦里嫩，鲜而香辣，先人赞誉云：“味之有余美，玉食勿与传”。
臭豆腐以优质黄豆为原料，制作工艺较为复杂：黄豆经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、过滤、煮浆、点浆、成型、划块、发酵等十道工序，最后还要油炸加一些配料，吃起来外脆内酥软，味道香浓。

5、酸辣粉

素有“天下第一粉”之美名的重庆酸辣粉，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻，不仅是重庆广为流传的一种地方传统名小吃，也深受全国人民喜爱。重庆酸辣粉粉丝劲道弹牙、这都是因为主粉需由红薯，豌豆淀粉为主要原料，然后由农家用传统手工漏制而成，是纯天然绿色食品。其次再加上口味麻辣酸爽、浓香开胃的汤，真是迷人销魂的味道。

6、肉夹馍

中国十大名小吃之一的陕西名吃肉夹馍是陕西美食的灵魂符号，其肉切得粉碎，和着汤汁包进馍里面，一口咬下去，饼酥肉香软烂、肥肉不腻、瘦肉不柴，深受广大吃货的青睐。陕西地区有使用西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以烫手为佳，且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉，饼酥肉香，爽而不腻)。，肉夹馍入选陕西省第5批非物质文化遗产名录。

7、热干面

作为中国十大面条之一、湖北武汉最出名的小吃之一的热干面色泽黄而油润，味道鲜美。热干面有多种做法，但基本都是以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料，由于热量高，也可以当作主食。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。未食而乡情浓浓，食之则香气喷喷。

8、螺蛳粉

“一碗螺蛳粉，吃尽柳州鲜”，螺蛳粉是柳州最具地方特色的名小吃，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。粉煮熟后嫩滑弹牙，吃的时候蘸得汤汁在口腔里带来的炸裂的味道，还有辣油炒过的木耳丝、油炸的腐竹和花生米脆爽的口感，以及气味口感独特的酸豆角和酸笋。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料：汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。

9、肠粉

作为老西关著名的特色小吃，广州茶楼、酒家早茶夜市的必备之品，肠粉同时也是很多广州市民早餐的必选之品。看似简单的肠粉，但是十分考究技术，米浆的调配、酱油的熬制，这些细节都是很考究的。广州的肠粉白如雪，薄如纸，油光闪亮，里面馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，一般酱料是酱油及其他酱制成，口感较甜，配菜多为生菜，吃起来香滑可口，口感比较q弹。

10、凉皮

传统特色小吃陕西凉皮，选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。凉皮传说源于秦始皇时期，比较常见的种类有有麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。凉皮一般凉拌食用(汉中地区热食更为广泛)，种类繁多，制作方法各异，调拌也各具特色，口味不同，特别是在炎炎夏季，假如你到西安街头走走，就不难发现，不论男女老少，凉皮都以它不可抗拒的诱惑力吸引着每一个人，无论大小凉皮摊上，时刻都是人潮拥挤。

小吃店什么最赚钱

1、肠粉

肠粉是由广州传过来的美食，主要是以米浆为主要食材，再搭配有猪肉、青菜、鸡蛋、虾肉等等，因为肠粉的制作成本是比较低的，所以肠粉利润很高。

2、豆腐脑

豆腐脑是很受中国人喜爱的早餐，南北两地的居民都爱的食物，而且豆腐脑的成本不高，一斤豆子是3块钱，可以出15碗豆腐脑，一碗豆腐脑至少三元，可以算算利润很大，所以豆腐脑利润是不错的。

3、杂粮煎饼

杂粮煎饼以各种杂粮为主料、酱类为辅料、配以四十余种秘方佐料的十几种特色煎饼，杂粮煎饼制作简单，用料也简单，是适合一个人卖的小吃店。

4、烤面筋

烤面筋是西安的著名小吃，也是我国素菜中的经典食材，烤面筋主要是将面筋粉经过特制而成型的弹簧状食物考制而成，撒上调料后香气四溢，而且烤面筋的成本极低，但是一串烤面筋的售价在3元左右，利润很高。

5、千层饼

千层饼以用一层面皮包起来，而内有十数层，层层相分的特色而起名，也是很受大家喜爱的美味食物，千层饼吃起来酥脆油润，热食不腻，凉吃不散口，且味道香美。

6、麻辣烫

麻辣烫只需要只制作好汤底，然后在准备好一些蔬菜、肉类供食客挑选，然后在到汤底里煮一段时间就好，麻辣烫所需要的技术不高，而且制作起来非常简单，利润更是不用说。

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中国十大著名美食小吃有哪些呢?
答：是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非...

中国的名小吃有哪些?
答：1. 北京：品尝焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝，或尝试炒肝爆肚。2. 上海：尝蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。3. 天津：品尝嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕，或尝试贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花。4. 太原：尝试栲栳、没世刀削面、揪片。5. 西安：品尝牛羊肉泡馍、乾州锅盔。6. 兰州：...

中国十大传统特色小吃
答：中国十大名小吃 十、桂林米粉 桂林是一个美丽的城市，做的美食桂林米粉在国内有很高的知名度。做法比较讲究将大米磨成浆装袋滤干，揣成粉团煮熟后压榨成圆根即可。然后再配上猪肉。牛肉或者其它卤制品熬煮而成味道细嫩、爽滑。九、山东煎饼 山东煎饼起源于泰山，主要是用五谷杂粮做成的是很多人喜欢吃的...

中国有哪10大特色美食?
答：4. 肉夹馍 肉夹馍是陕西名小吃之一，以其干、脆、酥、香的口感和肥而不腻的特点，成为地摊美食中的佼佼者，搭配鸭片汤更是一绝。5. 螺蛳粉 螺蛳粉是柳州特色小吃，拥有“国家地理标志商标”。以其独特的风味，包括螺蛳、八角、肉桂、辣椒等原料，辣中带鲜，酸爽可口。6. 糖醋里脊 以猪里脊肉为...

中国十大名小吃
答：中国的美食文化博大精深，各地的小吃更是其中璀璨的明珠。以下是中国十大名小吃的简介：1. 包子：包子是中国传统的面点，馅料多样，包括鲜肉、豆沙、白菜、虾仁等，各具特色。2. 麻辣烫：来自四川的麻辣烫，以其丰富的食材和独特的辣味，成为备受欢迎的快餐。3. 烧卖：广东的烧卖以其独特的口感和味道...

中国十大名小吃
答：豆花是一种被视为南方家传承的小吃之一，材料方便，做法也不难。豆花口感柔滑细嫩，透亮如玉，尝到口的时刻立刻就算是降暑佳品了。文化的进步和发展，促进了中国美食文化的成长，各种地域口味的小吃层出不穷，更好地丰富了中国美食的特色。中国十大名小吃以它们独特的制作方法和美妙的口感为人们奉上了享用...

中国十大美食排行榜大全(特色美食排行榜前十名?)
答：第十名螺蛳粉螺蛳粉作为广西的特色小吃,近几年可谓是备受吃货们的请假,仅仅看调味料就让人欲罢不能,更别说吃起来酸辣鲜爽的口感,让人直呼美食都是值得好好享受的。2.第九名凉皮凉皮作为陕西的一大特色,不仅历史悠久,而且它的味道鲜美,并且绿色健康,手工做的米皮搭配其他配料,分分钟让你口水不止。3.第八名...

全国特色美食小吃排行榜
答：中国是一个美食大国，各地的特色美食小吃种类繁多，各具特色。以下是全国特色美食小吃排行榜：1. 北京烤鸭：北京烤鸭是北京的名菜，以其色泽红润，肉质鲜嫩，味道醇厚而著名。烤鸭的制作工艺独特，选用优质的北京鸭，经过腌制、烤制等多道工序，才能做出色香味俱全的烤鸭。2. 上海生煎：上海生煎是上海的...

中国的名小吃
答：我认为的中国传统十大名小吃如下:1:长沙臭豆腐个人觉得长沙臭豆腐"火宫殿"最好吃,也最正宗,我每次去长沙办事,都要去那买一份吃2:狼牙土豆狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃,由四川小吃“天蚕土豆"改进而来,多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在云贵川地区是家喻户晓的美味小吃。3:柳州螺丝粉柳州螺蛳粉是广西...

中国十大美食排名
答：5. 重庆酸辣粉：作为重庆的传统名小吃，重庆酸辣粉以其红薯和豌豆淀粉制成的主粉、独特的酸辣口味而备受喜爱。6. 武汉热干面：作为中国十大面条之一，武汉热干面以其黄而油润的色泽和鲜美的味道而知名。7. 西安肉夹馍：肉夹馍是中国的名小吃，陕西美食的灵魂符号，以其粉碎的肉和馍的绝妙搭配而受到...