五台山特产有哪些

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五台山的特产有台蘑、五台古莲、五台铁锅、五台山砚、五台山素饼等。

1、台蘑

台蘑,是对产于山西省五台山区蘑菇的简称,又称天花菜,是五台山的稀有特产。主要品种有香蕈、秋露白、银盘、狗爪等。

2、五台古莲

五台古莲,属毛莨科,是稀有野生植物,喜冷凉湿润环境,生长在海拔3000米的五台山地区。其品种稀有、功能多样、生长环境无污染,古时曾作为宫廷贡品,被奉为上品茶叶,现如今是当地具有代表性的特产之一。

3、豆腐丸子

豆腐丸子由五台山泉水、鲜浆水等手工制成鲜豆腐、再加入五台花椒面等,经过充分的柔和后制成球状的制品,再经过当地的菜籽油中煎炸成深红色。

4、五台山砚

五台山砚简称台砚,又称段砚,因取石料于文山,又名文山石砚。 是一种传统手工艺品。因产自山西五台山而得名。由于对生产砚石山脉名称叫法不同和行政区划的变动,台砚又有段砚、凤砚和崞砚等不同的名称。

5、五台山素饼

五台山素饼取材于五台山当地五谷杂粮。有金莲花、绿豆、红豆、椰奶、玉米、板栗、高粱、黑米等多种口味。

以上内容参考百度百科-五台山素饼



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