隔夜肉放在冰箱里第三天还能吃吗

作者&投稿:呈趴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

隔夜肉放在冰箱里第三天不能吃。

科学界的一般建议是,剩饭剩菜在室温存放不超过4小时,气温高时不能超2小时。剩菜剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱,虽然稍微多费一点电,但更加安全。这是因为,20℃-30℃时细菌繁殖最快,因此要尽快降温到冷藏条件。

此外,剩菜剩饭再吃时需要彻底热透,而且在冰箱中存放的时间不要过长,通常不能超过两天。对于凉拌蔬菜一般是建议吃多少做多少,剩的就扔了吧,以免带来食品安全风险。如果是卤味凉菜或肉菜舍不得扔的,比如酱牛肉,吃前上锅蒸一下才安全。

对于生肉来说,放不了几天就会滋生大量的细菌和病菌,如果把肉煮熟的话,能够将肉本来的细菌有效地杀死,相对来说这样的方式是比较安全的。

肉类储存方法介绍

对于肉来说,最有效的方式是每次少买,尽量减少储存时间。如果要保存的话,尽量放在冷冻室中,基本上可以防止细菌的生长。“保鲜”储存的肉,洗干净、包好可以减少细菌的入侵机会。做熟的肉,也要密封,下一次吃的时候充分加热。对于肉来说,通常的加热不会产生任何有害成分,最多只是影响口味而已。

工业加工的肉类熟食,一般会含有一些防腐剂。最常用的防腐剂正是亚硝酸钠。亚硝酸钠的安全性已经有了大量的检测数据。简单说来,就是合法使用量下不会给人体带来能够检测到的危害。但是如果来源不明的熟肉制品,超量使用的话,就比较危险了。

以上内容参考 人民网-哪些隔夜食物不能吃



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答:2、隔两夜的虾放冰箱能吃吗。3、过夜的虾放冰箱还能吃吗。4、过夜的熟虾放冰箱第二天可以吃吗。1.过夜虾放冰箱第二天不建议继续吃,这种虾的口感不会那么新鲜,且会流失一部分营养物质,甚至可能会腐败变质。2.因此煮熟的虾最好当天吃完,这样才能品尝到鲜味,同时也能避免虾放置的时间过长而...

大虾可以隔夜吃吗
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放冰箱的隔夜菜能吃吗隔夜菜放在冰箱里第二天还能吃吗
答:1、一般隔夜菜放在冰箱里低温保存,第二天可以吃,但在食用前,应该先判断隔夜菜的气味、颜色、质地等是否发生异常改变,如果未出现变化,可以充分加热后食用。如果出现明显酸味、口感变软、变烂的隔夜菜,可能已经发生变质,建议避免再继续食用。2、菜品经过烹饪后会使食物原料成分发生变化,有利于消化吸收...

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隔夜菜放冰箱第二天还能吃吗
答:从节约金钱的角度,第二天再次食用能省下不少钱。现在年轻人的生活压力大,相当多的人都是自己做饭,即便白天的工作很累。毕竟自己做饭成本低,只用几十块就能有一桌的菜品。为节省成本,菜品隔夜放冰箱是日常操作,如果是冬天,他们能过两夜!再者,吃隔夜菜没啥丢人的。很多人会觉得我吃隔夜菜显得掉...

煮熟的排骨过夜还能吃吗
答:二、出夏秋冰箱存放除了冬季以外,其他三个季节,室外的温度较高;在这样的情况下,就容易加快食物的变质。所以在这三个季节里,我们在保存排骨时候,应该将排骨放置到冰箱中存放。而且还应该控制煮熟的数量,不能够一次煮熟太多;在长时间吃不完的情况下,不仅营养流失较快,而且也不利于食品的卫生和安全...