年糕长绿霉点还能吃吗

年糕长霉点是不能吃的。

如果年糕已经长出霉点，通常说明已经变质，其中可能含有大量细菌，食用后可能会对身体健康造成一定影响，严重者可导致食物中毒，需要及时将其进行处理。

出现在年糕上的霉点呈黄色、绿色或黑色，这种霉菌被叫做黄曲霉素，黄曲霉素喜欢阴暗、潮湿、温暖的环境，好发于每年的春夏之际。它的毒性是砒霜的68倍，食用黄曲霉素会危害人体的肝脏组织，严重的会导致肝癌甚至死亡，它被世界卫生组织列为一类致癌物，因此被黄曲霉素菌感染了的年糕是不能吃的，不利于身体健康。

年糕长霉点后，口味通常也会发生改变，可能会出现馊味或者是霉味，也会影响口感、营养价值大打折扣，因此发现年糕长霉点后，应尽量避免食用。

年糕简介

年糕是一种传统的春节应时食品，以糯米或米粉蒸制而成，常添加不同的辅料。年糕又称“年年糕”，“糕”与高升的“高”字谐音，寓意着人们对新一年里工作和生活提升的美好愿望。

年糕的种类很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、台湾的红龟糕等。年糕有南北风味之别。据说最早年糕是为年夜祭神、岁朝供祖先所用，后来才成为春节食品。

年糕有红、黄、白等颜色，亦象征金银财富。需要注意的是，作为糯米制品，年糕宜加热后食用，且不宜一次性食用过多。

不能吃，无论什么食物发霉了，为了安全起见就不要再继续食用了，因为吃发霉的年糕后十几分钟-24小时内就会发病，症状表现为食物中毒，常见有恶心，腹痛，腹泻，发热等，如长期食用发霉食物还可能危害身体器官，引发癌症，但一般吃一次是不会引起致癌的。

如果你没有出现腹泻，胃痛，发热等异常症状，没有任何的不适，那说明自身抵抗力较好，年糕霉变不怎么严重，这种情况下，建议用勺子或筷子催吐出发霉的年糕，以防后续出现不适，然后多喝些温开水，促进霉变年糕的代谢。

但如果有任何的不适，一定要及时去医院就医，采取相应的采取急救措施和对症治疗，一般是催吐、洗胃、导泻，以减少毒素的吸收，平时要注意不吃发霉或过期的食物。

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...将有霉斑的那部分整块切掉,剩下的还能不能吃?
答：切掉霉点及周围的部分，马上煎熟。完全可以吃。

年糕发霉啦,切掉发霉部分还能吃吗?
答：正常情况下年糕表面是光滑无异物的，如出现有白点、白色菌丝、绿色霉斑等都属于发霉迹象，另外发霉的年糕还会带有一股受潮霉变的味道，凑近闻一闻就能闻到，如放置时间过长，发霉的年糕还会进一步变质，带有酸味等现象，要尽快扔掉处理，以免交叉感染其他食物也出现发霉现象。年糕发霉原因 密度高的食物比较难...

年糕发霉了还能吃么?
答：年糕发霉，大都是因为表皮微生物、霉菌滋生，从卫生角度来说，就算削掉长霉的外皮，吃下去未必就安全，为了身体健康，即使不舍得，还是要扔掉。对于比较节约的人来说扔掉太浪费了，会切掉发霉的部分再进行食用，但是长霉的食物，光削掉表皮没用，表面的霉菌切掉了，里面的霉菌肉眼是看不到的。误食的话...

年糕长霉了,还能吃吗?为什么要用水泡,晒晒不行吗?
答：年糕长霉了就不要吃了，身体要紧哟。刚做出来的年糕是要用水泡的防止发霉，年糕因为呈条状一般还没等晒干就裂开了，所以不能晒。希望能帮到你。望采纳，谢谢

糯米糕团子长霉了还能吃吗?
答：都说了长霉了，那肯定就不能吃了。霉菌是真菌的一种，有细胞壁，寄生或腐生方式生存。霉菌有的可能在食品中产生毒素，有的使食品转变成有毒物质。为了健康起见，不要吃发霉的食品，不然容易拉肚子或者中毒。

...霉点,结实的糕变得松脆易碎。这是什么霉,能食用吗?
答：青色的是青霉菌！也就是抗生素，还有其他的会引起癌症！

年糕长毛长霉点还可以吃吗能不能吃发霉的年糕
答：1、年糕长毛长霉点是不建议吃的，这个时候它很有可能滋生一种名为黄曲霉素的霉菌，这种霉菌毒性极强，大量食用会危害人体组织，甚至直接造成死亡，不过若是黄曲霉素只侵袭年糕表层，将表面发霉地方切掉，里面没有变质、发霉，经高温烹饪后可以继续食用。2、糯米发霉了不能吃，是因为这个时候它很有可能...

月饼长了绿毛吃了会怎样
答：1、饮食清淡 吃长绿毛的月饼很容易引起疾病，肠胃炎或肠胃不适。这时，必须注意清淡饮食，以免增加胃的负担。2、多喝水 如果不小心吃了长绿毛的月饼，可以喝大量的水来补充体内的电解质。饮用水还可以促进血液循环并促进肠蠕动。另外，补充水可以促进肠的清洁并减少长绿毛月饼在体内的停留时间。3、喝...

年糕长毛长霉点还可以吃吗
答：年糕长毛或者长霉点，那么就不再食用了，这些食物已经受到了霉菌或有害微生物的污染，食用后会引起食物中毒或健康问题。霉菌是一种广泛存在于自然界的微生物，在生物分类学上属于真菌门，是一群多细胞的丝状真菌，霉菌的特点是菌丝体较为发达，且大多数霉菌没有大型的子实体结构，霉菌的种类繁多，其中一...

发霉的年糕还可以吃吗 发霉的年糕还能吃吗
答：发霉的年糕是不可以食用的，发霉的食物含有大量的霉菌，会导致消化道菌群混乱，食物中毒，甚至引起急腹症，危及生命。食用发霉的食物会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道，进而导致重大的问题。发霉的食物多含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变，所以发霉的年糕是...