大鲳鱼为什么会这么贵，超市里筷子长的要88元每斤，而10公分左右的只要34块每斤，再小的5公分左右的就只
等等 我虽然帮不了你 但能提醒你一件事 注意分类←_←
嫌贵可以不吃的。
怎么洗平鱼（鲳鱼）？？？~
你好：
1、鲳鱼不用去头。
2、鲳鱼是要刮鱼鳞的，只不过它的鱼鳞比较特别，比较细，所以摸上去很滑。打鳞时要从鲳鱼的尾部逆向往上打，你会发现刮下来一层鱼鳞的。刮了鱼鳞的鲳鱼摸上去是肉肉的感觉，不会跟之前一样滑不溜秋的；鲳鱼的去鳃，在鱼头的地方有一块是比较硬的可以掀起来的，把那个掀开（不会掀下来的喔，要斜着才能看到里面），会看到里面有红色的扇形的东西，那个就是鳃了，伸两三个手指头把那个拽下来就成了，怕弄上手指的话也可以用刀尖斜着伸进去抵达鱼鳃的根部,用力刮下来.
3.内脏，把鱼竖着放起来，鱼白的部分向上，你会看到靠尾巴的地方有一个小也，应该是稍微有点发红的，把剪刀插进去朝着鱼头的方向剪开就可以了，一直要剪到鳃稍微靠下一点的地方，然后把里面的东西全部都取出来就可以了，一般鱼的体内会有一层黑色的膜，最好去掉，那些膜会比较腥.如果你第一次处理鱼，我建议你还是不要自己动手了，现在市场和超市卖的鱼都能给你做个初步处理的，直接让他们给你做就好了
规格挺齐全的
鹰鲳鱼为什么那么贵
答：野生稀少。鹰鲳鱼是野生稀少难以捕捉才会贵。鹰鲳鱼鹰鲳是白鲳科燕鱼属的鱼类。属暖水性中上层鱼类，常在海面漂浮物下活动。它鳃孔狭长，鳃耙细短，具拟鳃。体被中大弱栉鳞，头背被细鳞，腹鳍具腋鳞，背、臀鳍基部具鞘鳞，侧线弧形。背鳍硬棘与软条具深缺刻，前方具一向前平棘。
斗鲳鱼和白鲳鱼哪个贵
答：斗鲳鱼和白鲳鱼，白鲳鱼贵。因为不同种类的鲳鱼价格就差很多,就好比斗鲳鱼,1斤15元左右，金鲳鱼1斤20元左右，白鲳鱼就更贵了,1斤都要五六十块，因为白鲳鱼是纯野生的,目前无法人工养殖,所以价格就更贵了一些。
黑鲳鱼和白鲳鱼哪个贵
答：黑鲳鱼贵。1、稀缺性：黑鲳鱼相较于白鲳鱼更为稀缺，价格更高。黑鲳鱼的生长速度较慢，数量有限，很难大规模养殖，导致市场供应较少。白鲳鱼的养殖和捕捞更容易，供应充足，价格较低。2、市场需求：由于黑鲳鱼的独特口感和珍稀性，高端餐饮市场和海鲜市场上的需求较大。许多高档餐厅和海鲜餐馆会选择黑...
鲽鱼和鲳鱼哪个贵
答：鲳鱼贵，因为鲳鱼品种稀少。鲳为近海洄游性中上层鱼类，平时分散栖息于潮流缓慢的海区，冬季在黄海南部和东海水深80-100余米的弧形海沟内越冬，栖息水深一般不超过130米。银鲳在早晨及黄昏时处于水的中上层，不甚活跃，喜在阴影中集群，小潮时鱼群较集中。冬季栖息水层较低，晚上在清水中时常见银鲳上浮水面...
斗鲳鱼和银鲳鱼哪个贵
答：银鲳鱼贵。因为银鲳鱼的数量较少、生长周期较长、肉质鲜美，而且银鲳鱼的供应受季节影响较大，价格也会有所波动。
白鲳鱼和银鲳鱼哪个贵
答：银鲳鱼贵。物以稀为贵，银鲳鱼在市场上的供应少，且其肉质鲜美、口感独特，价格是在13到20元1斤，而白鲳鱼在市场上供应量大，价格在9到15元1斤，因此银鲳鱼贵。
斗鲳鱼白鲳哪个贵
答：斗鲳。斗鲳鱼贵，因为斗鲳大而肥厚，酒家好处理成多种花样。雌雄亲鱼各1尾配对入箱后，2~3天内可发情产卵，雌鱼产卵500~3000粒，受精卵经两天后可以孵出仔鱼。
平鱼和鲳鱼哪个贵
答：通常来说鲳鱼的价格会比平鱼贵三块钱到五块钱左右。鲳鱼是脊椎动物，鱼纲，鲳科，体侧扁而高，呈卵圆形或近菱形，银灰色。体被小圆鳞，侧线完全，位较高。头小，吻圆，口圆小，吻稍突出，齿细小，两颌各有1列，背鳍长，臀鳍与背鳍形状相似，胸鳍较长，尾鳍分叉，成鱼腹鳍消失。它以小鱼、甲壳类...
鲳鱼和罗非鱼哪个贵
答：罗非鱼贵。1、价格方面。鲳鱼的售卖价格为45元每斤，罗非鱼的售卖价格是79元。2、水质方面。鲳鱼的水质酸碱，罗非鱼属热带广盐性鱼类。
鲈鱼和鲳鱼哪个贵
答：鲳鱼贵。根据查询市场公开相关信息，鲳鱼市场价在50元左右一斤，鲈鱼为20元左右一斤，所以鲳鱼贵。
