食品安全的定义是什么? 食品安全定义
1、无公害食品
指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。无公害食品注重产品的安全质量，其标准要求不是很高，涉及的内容也不是很多，适合我国当前的农业生产发展水平和国内消费者的需求，对于多数生产者来说，达到这一要求不是很难。当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。
2、绿色食品
绿色食品概念是我们国家提出的，指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色”，为了更加突出这类食品出自良好生态环境，因此定名为绿色食品。
无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。
为适应我国国内消费者的需求及当前我国农业生产发展水平与国际市场竞争，从1996年开始，在申报审批过程中将绿色食品区分AA级和A级。
A级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。
AA级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品。AA级绿色食品标准已经达到甚至超过国际有机农业运动联盟的有机食品的基本要求。
3、有机食品
有机食品是国际上普遍认同的叫法，这一名词是从英法Organic Food直译过来的，在其他语言中也有叫生态或生物食品的。这里所说的“有机”不是化学上的概念。国际有机农业运动联合会（IFOAM）给有机食品下的定义是：根据有机食品种植标准和生产加工技术规范而生产的、经过有机食品颁证组织认证并颁发证书的一切食品和农产品。国家环保局有机食品发展中心（OFDC）认证标准中有机食品的定义是：来自于有机农业生产体系，根据有机认证标准生产、加工、并经独立的有机食品认证机构认证的农产品及其加工品等。包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
有机食品与无公害食品和绿色食品的最显著差别是，前者在其生产和加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，后者则允许有限制地使用这些物质。因此，有机食品的生产要比其他食品难得多，需要建立全新的生产体系，采用相应的替代技术。
4、绿色无公害食品
绿色无公害食品是出自洁净生态环境、生产方式与环境保护有关、有害物含量控制在一定范围之内、经过专门机构认证的一类无污染的、安全食品的泛称，它包括无公害食品、绿色食品和有机食品。
在绿色无公害食品认识上要注意如下几个问题：
（1）绿色无公害食品未必都是绿颜色的，绿颜色的食品也未必是绿色无公害食品，绿色是指与环境保护有关的事物，如绿色和平组织、绿色壁垒、绿色冰箱等。
（2）无污染是一个相对的概念，食品中所含物质是否有害也是相对的，要有一个量的概念，只有某种物质达到一定的量才会有害，才会对食品造成污染，只要有害物含量控制在标准规定的范围之内就有可能成为绿色无公害食品。
（3）并不是只有偏远的、无污染的地区才能从事绿色无公害食品生产，在大城市郊区，只要环境中的污染物不超过标准规定的范围，也能够进行绿色无公害食品生产，从减轻农用化学物质污染的作用分析，在发达地区更有重要的环保意义。
（4）并不是封闭、落后、偏远的山区及没受人类活动污染的地区等地方生产出来的食品就一定是绿色无公害食品，有时候这些地区的大气、土壤或河流中含有天然的有害物。
（5）野生的、天然的食品，如野菜、野果等也不能算作真正的绿色无公害食品，有时这些野生食品或者它们的生存环境中含有过量的污染物，是不是绿色无公害食品还要经过专门机构认证。
二、有机食品、无公害食品与绿色食品有何区别
除有机食品外，目前正在我国市场上推广的认证食品还有无公害食品和绿色食品，这些产品有什么区别呢？
据专家介绍，无公害食品是按照相应生产技术标准生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲，无公害是食品的一种基本要求，普通食品都应达到这一要求。
绿色食品是我国农业部门推广的认证食品，分为A级和AA级两种。其中A级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，AA级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。从本质上讲，绿色食品是从普通食品向有机食品发展的一种过渡性产品。
有机食品是指以有机方式生产加工的、符合有关标准并通过专门认证机构认证的农副产品及其加工品，包括粮食、蔬菜、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。有机食品与其他食品的区别主要有三个方面：
第一，有机食品在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术；其它食品则允许有限使用这些物质，并且不禁止使用基因工程技术。如绿色食品对基因工程技术和辐射技术的使用就未作规定。
第二，有机食品在土地生产转型方面有严格规定。考虑到某些物质在环境中会残留相当一段时间，土地从生产其他食品到生产有机食品需要两到三年的转换期，而生产绿色食品和无公害食品则没有转换期的要求。
第三，有机食品在数量上进行严格控制，要求定地块、定产量，生产其他食品没有如此严格的要求。
总之，生产有机食品比生产其他食品难度要大，需要建立全新的生产体系和监控体系，采用相应的病虫害防治、地力保持、种子培育、产品加工和储存等替代技术。
食品安全是什么
食品安全是指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
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安全类别c类是什么意思?
答：衣服吊牌上的A类、B类、C类，指的是纺织产品的安全级别。顾客在挑选服装时，不仅要关注面料、款式、价格,更要关注服装属于哪种安全类别，穿得健康的重要指标。根据纺织产品基本安全技术规范，把纺织产品的安全级别分为A类、B类、C类，同时针对不同安全级别的纺织产品，对甲醛含量、pH值、染色牢度、异味...
msdS是什么意思?
答：是化学物品安全技术说明书，也可以翻译为化学品安全说明书或化学品安全数据说明书。化学品生产商和进口商用来阐明化学品的理化特性（如PH值，闪点，易燃度，反应活性等）以及对使用者的健康（如致癌，致畸等）可能产生的危害的一份文件。MSDS是化学品生产公司或者销售企业按照法律必须向客户提供的一份有关...
危险化学品的分类及其安全管理原则是什么?
答：危险化学品的本质特征在于其潜在的危险性，包括毒害、腐蚀、爆炸、燃烧和助燃等特性。这些化学品，无论是剧毒还是其他，都对人类健康、设施安全以及环境构成威胁。任何单位和个人都必须严格遵守相关的使用限制，确保安全。在管理危险化学品的过程中，首要原则是保障人员安全，坚持预防为主的方针，实施全面的...
品质的定义是什么意思
答：问题二:品质的定义是什么? 什么是品质?按《现代汉语词典》解释,是认识、品性等的本质。在市场竞争中,品质 是质量、信誉、责任和文化的 *** ,品质是始终如一的一种追求,品质的外在表现是品牌。 品质不仅是产品,也是企业“人品”的一种外在表现。 卓越的品质,常常使产品的使用获得超值和满足的体验,继而将这种体...
什么是危险物品
答：在法律中的定义是：新《安全生产法》第七章第一百一十二条 ： 危险物品，是指易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等能够危及人身安全和财产安全的物品。危险物品，即由于其化学、物理或者毒性特性使其在生产、运输过程中，容易导致火灾、爆炸或者中毒危险，可能引起人身伤亡、财产损害的物品。通常讲，...
这个化学试剂的化学品安全标识图三个依次是什么意思呀,求助大佬～_百 ...
答：第一图：氧化性〈气体、液体、固体)第二图：呼吸过敏、生殖细胞突变性、致癌性、生殖毒性、特异性靶器官系统毒性一次接触。第三图：急性毒性，皮肤腐蚀/刺激，严重眼损伤/眼睛刺激，皮肤过敏。
危险物品的定义
答：危险物品在日常生活中的定义：在航空运输中，可能明显地危害人身健康、安全或对财产造成损害的物品或物质。在法律中的定义是：新《安全生产法》第七章附则第一百一十二条 本法下列用语的含义： 危险物品，是指易燃易爆物品、危险化学品、放射性物品等能够危及人身安全和财产安全的物品。
易燃、易爆品的安全规则是什么?
答：使用易燃品安全规则1．不许将易燃物质放置在明火附近和试验地区附近。2．在贮存易燃物质的周围不应有明火作业：点着的煤气(酒精)灯，燃着的火柴等。3．使用蒸馏或升华的易燃物质时应注意：(1)不许用明火加热，加热可用水(油)浴器、电热板或电砂浴，周围也不应有明火；(2)试验仪器应当严密不漏气；(...
什么叫品管,你对品管是怎样理解的,品管的主要工作是什么?
答：品管在企业来讲，就是负责品质安全（卫生安全、质量安全、合格）的人员。品管首先要对自己所负责的环节工艺、流程、标准熟悉掌握。品管的主要工作是发现现场质量问题，帮助生产及时改正，保证合格产品出厂。
《危险化学品安全管理条例》是什么时候颁布实施的?主要内容是什么
答：《危险化学品安全管理条例》由中华人民共和国国务院于2002年1月26日发布，自2002年3月15日起施行。其主要内容是危险化学品生产、储存、使用、经营和运输的安全管理，预防和减少危险化学品事故，保障人民群众生命财产安全，保护环境。中国对化学品实施重点管理，无论是境内企业进行生产，经营或是境外企业将...
