水果要怎样保存才不容易坏掉呢？ 怎样保存水果才不容易坏

温带水果放冰箱，热带水果别冷藏。存放水果的重点就是要降低其呼吸作用、蒸散作用和乙烯的产生，并注意微生物的滋生。香蕉、芒果等很多热带水果不能放冰箱，否则会加快变质，这类水果放在避光阴凉的地方即可。

而多数温带水果应冷藏，如苹果、桃、梨、草莓等。没熟透的水果不能马上冷藏。水果会因为低温寒害而持续处于未熟状态，就算移至室温，也很快就会腐败。

扩展资料：

注意事项：

水果不能作为主食，虽然水果中含有丰富的维生素C，微量元素，膳食纤维，但是水果中的蛋白质，脂肪的含量却很低，如果把水果作为主食，有可能会导致人体患上营养不良，抵抗力下降等疾病。

在进食水果的时候，最好先削皮，然后再食用。随着科技的发展，很多化学药物也应运而生，使得水果在生长的过程中，管理者会施用农药，部分农药成分会残留在水果的外表皮，在食用水果的时候，如果不削皮，有些农药成分残留在水果的表面，在人体进食后，会影响身体健康。

参考资料来源：人民网-水果易坏保存有4高招

没有永久不坏的方法 只有能使水果保鲜期延长几个月的方法 应选择无变质腐烂、无破损、刚采摘的新鲜水果。水果采摘后用清水洗净表皮上的污垢及残留药物。 杀菌处理 目前，市场上销售的杀菌剂大部分都具有毒性，残留物对人体有害。本技术选用的是无毒、安全、高效杀菌剂——过氧酸。操作使用方法是：将洗净的水果置于含过氧酸为0.2%～0.3%的杀菌水溶液中浸泡1分钟左右，取出后用干净的自来水清洗掉水果外表的杀菌液，然后将水果放置在阴凉通风处去掉表面水分。 保鲜剂的选择 水果在贮藏过程中，本身会放出乙烯或碳酸气体，这些气体是引起水果发生生理变化，致使水果提早老化以至于腐烂变质的根本原因。为消除水果放出的乙烯或碳酸气体的影响，目前使用的保鲜剂虽有多种，但大部分都选用以活性炭为代表的吸附型和高锰酸钾为代表的氧化分解型两大类。前者虽然去除率高，但吸附饱和后即失效，甚至还有脱附的危险；后者存在去除速度慢、保鲜效果不明显的缺点。该技术选用具有吸附、氧化、耐水等全功能效果的“ⅡY－1”型水果保鲜剂，可完全克服上述缺点，保鲜效果好、周期长，广泛适用于各种水果的保鲜贮藏。 保鲜剂的使用方法 将粉状保鲜剂装入透气好的布袋中，每袋装入量为10克，封口备用。取杀菌处理后的水果3公斤与一袋保鲜剂共同装入塑料包装袋中，扎实密封，放入阴凉房屋或地窖中即可保鲜贮藏，保鲜期可达3～6个月。

来不及吃掉的水果，应该怎么保存，一不小心很容易坏掉

坏了的根本原因是氧化。。所以你就隔绝氧气保存就好了。。或者低温下氧化反应进行的缓慢这也就是放冰箱的原因。。你自己根据自己的实际情况选择吧、、淡然如果的不是鲜食物。。一般就是风干了，在封存

可以用辷个大盤,装满水..再用辷个大塑料袋把整个盤或盤面包住,固定,再把水果放再上面..水果占不到水,而且也能凉凉的...(注意塑料袋不能进水)

水果要怎么保存才不容易坏掉呢？~

第一类，不要放入冰箱，否则会冻伤，第二类可以放入冰箱 但一定要先催熟，有些放入冰箱但不能久存，有些冷藏则可。
香蕉保鲜是先用特克多处理液处理一下，这对采收时形成的蕉轴切口处、果柄及蕉果受伤处因易受到炭疽病、黑腐病等原茵侵染而引起腐烂起到控制作用。之后用明胶等配制成的处理液浸泡45秒后，沥干，每10千克香蕉在其箱内放一片香蕉专用保鲜片，用保鲜膜包装。采用香蕉专用保鲜片保鲜技术的香蕉，在24--28摄氏度条件下，贮藏1个月，好果率为90%；在17--22摄氏度条件下，贮藏香蕉3个月，好果率为95%；在12.5--13摄氏度条件下，贮藏香蕉6个月，好果率为90%。

　　打开冰箱的保鲜抽屉，里头装满苹果、水梨、水蜜桃、木瓜等，有几颗水蜜桃外皮已开始变色；冰箱旁的橱架上，则摆着一串剩下几支黄澄澄的香蕉，走近一看，发现有果蝇在四周飞舞。　　●香蕉要在室温存放，不能放冰箱吗　　错。香蕉熟了还是得放冰箱，虽然外皮会变黑，但不会影响果肉的甜美。要不然来不及吃完就引来恼人的小果蝇。　　不可以。许多人习惯把水果全都保存在冰箱保鲜抽屉，若是错把不同特性的水果放在一起，就会发现冰箱里的水蜜桃开始熟透坏掉　　●草莓清洗过再冷藏，拿出来就可以吃，很方便。　　不对。因为水分会使病菌微生物孳生，让草莓容易发霉，不仅是草莓，所有的水果都一样，要吃之前再清洗就好。　　需要冷藏的水果：　　葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，许多人或许都有经验，有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久，就会出现皱纹、乾枯萎缩。

银杏果怎么保存而不坏
答：银杏的保存方法：1、放在通风处 把新鲜的银杏果放到阴凉通风的地方晒干，要注意不要把银杏果直接放在阳光底下暴晒，以免银杏果发霉变质。2、冰冻法：把新鲜的银杏果装入保鲜膜中，然后再放到冰箱的冷冻柜中冷藏，这样可以保存很长的时间不变质，但如果存放太久的话，则银杏果的口感和营养成分就会下降。...

橙子如何保存保鲜不烂
答：方法一常温保存法 因为橙子有一层皮，所以就算是放在常温下也是能够保存好几个月的时间而不会坏掉但是需要放在阴凉通风的地方，而且橙子上有水渍的话需要先将水渍擦干，保持橙子的干燥才能够保存得更久，而且在保存的过程。1若是我们购买的橙子数量不算多的话，就可以将它放入冰箱中冷藏保鲜着不过不能...

苹果怎么保存不会烂掉苹果容易坏怎么保存
答：一般这样的方法可以保存一个月左右的时间。3、冰箱保存法：如果以上这些方法大家都觉得麻烦的话，那么最简单的方法就是将买回来的苹果放置到冰箱进行冷藏保存就可以了，但是放在冰箱进行保存的话，也需要注意尽量不要将苹果和其他的水果蔬菜放到一起，不然苹果会有加速其他蔬菜水果成熟的作用。

水果怎么存放不易坏呢?
答：水果怎么存放不易坏呢？1、电冰箱保存法。将水果放进超低温条件下，使水果自己的化学作用变弱。增加水果冷藏时间。水果保存的最合适温度是：0℃上下。在冷冻自然环境下非常容易流失水分的水果，包含梨、莲雾、芭乐、大樱桃、龙眼等。防止水分流失是冷冻保存重要。这类水果怕水分流失，但也必须吸气，因而...

雪莲果怎么存放长久保鲜不坏
答：之后加入盐巴进行泡制，放入锅中焯制一下，捞出来放置一旁冷却，控干水分。拌上白糖之后放在阳光下进行晾晒，晒干之后就完成了，存放在盒子中，保存的时间就会很长了。2、一般情况下可以放置一到两个月，因为雪莲果比较脆，果皮容易裂开。避免冷冻或者阳光直射，能够延长保存时间。3、需要注意的是，雪莲果...

要开一个小水果店,水果怎么保鲜呢?
答：开水果店怎么保鲜呢？每种水果的保鲜存储方法都不太一样，一般水果会这样保鲜。第一类不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。第二类可以放入冰箱，但一定要先催熟（即未熟果不可放入冰箱）。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。第三类必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、...

桃子如何存放不容易坏掉
答：桃子如何存放不容易坏掉2 冰箱保存方法 桃子是非常好的一种水果，很多人都爱吃桃子，但是在吃桃子的时候也要学会保存好才行，首先我们可以试试冰箱保存桃子的方法，我们可以用50度的水清洗下桃子，因为50度的水可以杀死桃子表皮的细菌和虫子，但又不会烫坏桃子。然后用干毛巾把桃子擦干净，放在朔料...

运回来的外地水果怎么保存才能不容易坏掉
答：第一类 不要放入冰箱，否则会冻伤。如：香蕉、杨桃、枇杷等。第二类 可以放入冰箱，但一定要先催熟 (即未熟果不可放入冰箱)。如：榴莲、芒果、释迦、百香果、柿子、木瓜等。第三类 必须放入冰箱，才能久存。如：桃子、桑椹、李子、荔枝、龙眼、红毛丹、樱桃、板栗、番石榴、葡萄、梨、草莓、山竹、...

白果怎么保存不会变质 白果如何保存才不干
答：1、白果买回后要放在通风阴凉处，不可以晒太阳。2、白果保鲜的最好办法是冷藏，但当室温在27℃以上时，放在冰箱的冷藏室里仍无济于事，容易变质。这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏。当室温在27℃以下时，才可放在冷藏室冷藏。3、白果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳，将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。