豆腐和豆浆可以同吃吗？ 听说豆浆与豆腐不能一起吃？有什么说法？
可以。
以豆腐、豆浆为代表的传统食品，是农耕饮食文化的优秀代表之一。豆类蛋白质赖氨酸含量丰富，与谷类同时食用可以弥补谷类蛋白赖氨酸较低的不足，发挥蛋白质互补作用，提高蛋白质营养价值，另外大豆富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙、大豆异黄酮、膳食纤维等，均对健康有益。
生活中，有一些所谓的食物相克，其实是个人体质问题。如：乳糖不耐受的人单独喝牛奶都会腹泻，这时候如果碰巧跟别的食物一起吃，就产生了“食物相克”现象。
再如：过敏现象，包括海鲜过敏、花生过敏、鸡蛋过敏等。理论上讲，只要是含有蛋白质的食物，都有可能造成过敏，引发不适。吃完东西出现不适，短时间内不能自行缓解，应该及时就医，而不是以讹传讹。
扩展资料：
豆腐食用禁忌：
1、一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。
2、豆腐不宜放葱，以免破坏其营养成分。
3、老年人大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退。
一般来讲新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时，但如果不是当天食用，则应立即放入冰箱保存，第二天最好吃完。如果想保存得更久，可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱，能保存两天左右。
盐水焯不但可以减少微生物滋生，防止豆腐发黏，延长保存时间，还能去除卤水豆腐的苦涩味，从而使豆腐的香味更加突出。但用盐水焯过的豆腐做菜时要少放盐，否则容易造成盐摄入量的超标。
参考资料来源：人民网-豆浆与豆腐消化率的“瑜亮之争”
参考资料来源：人民网-食物相克并不存在
参考资料来源：人民网-发黏的豆腐千万别吃 吃豆腐的3大禁忌
可以，豆浆和豆腐花好处：1、强身健体。每百克豆浆含蛋白质4.5克、脂肪1.8克、碳水化合物1.5克、磷4.5克、铁2.5克、钙2.5克以及维生素、核黄素等，对增强体质大有好处。 2、防止糖尿病。豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。 3、防治高血压。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压。 4、防治冠心病。豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心机血管的兴奋，改善心机营养，降低胆固醇，促进血流防止血管痉挛。如果能坚持每天喝一碗豆浆，冠心病的复发率可降低50%。 5、防止脑中风。豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流，从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂，还能减少脑细胞死亡，提高脑功能。 6、防治癌症。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。 7、防止支气管炎。豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用，从而减少和减轻支气管炎的发作。 8、防止衰老。豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大。 9、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等。 喝豆浆的这九大好处，如果用科学的方法去喝就更能体现出来。一是不要再豆浆中加红糖，因为红糖会破坏豆浆的营养和增加吸收的难度。二是不要喝未煮熟的豆浆。生豆浆含有皂素、胰蛋白酶抑制物，喝后会发生恶心、吐泻等中毒症状，三是不要空腹喝豆浆。空腹喝豆浆后会使豆浆中的蛋白质过早的转化为热量而被消耗掉，不能起到喝豆浆的作用。四是不要用豆浆作药引，如果把豆浆和药一起喝，豆浆的营养成分会被药物破坏掉或起到副作用 经常喝豆浆有利也有弊 豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利于人体对养分的消化吸收，反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。 专家指出，患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌过多加重病情，或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖，可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状，所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，而豆类及其制品富含蛋白质，其代谢产物增加肾脏负担，宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合，易形成结石，会加重肾结石的症状，所以肾结石患者也不宜食用。
豆腐和豆浆可以同吃。
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
可以同食，但是两者蛋白质都极高，吃完之后可能不易消化，容易腹胀，建议还是搭配一些其他的流食。
可以
豆腐和豆浆忌与哪些食物一起吃~
豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，二物同食，易致泄泻。同时，蜂蜜中的含多种酶类，豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。故食豆腐后，不宜食蜂蜜，更不宜同食。
豆浆蜂蜜不宜冲食
豆浆蛋白质含量比牛奶还高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖 ，还含少量有机酸，两者冲兑时，有机酸与蛋白质结合产生变性沉淀，不能被人体吸收。蜂蜜正确食用法是以40℃~50℃温开水冲服。
豆浆里最好不要加红糖
因为红糖里面有多种有机酸，它们和豆浆里的蛋白酶结合，容易使蛋白质变性沉淀，不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
特别提醒：常喝豆浆 注意补锌
比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素，这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟，长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
没有关系，豆浆和豆腐的成分都是黄豆，只是这样吃有些重复。是豆浆和鸡蛋最好不一起食用。菠菜和豆腐不宜一起食用。两者使用会结合成某种物质，在体内容易形成结石，肠胃不好的人易腹泻。
豆浆可以加蜂蜜吗?
答：豆浆可以加蜂蜜，下面是具体做法：准备材料：黄豆80克，薄荷叶5克，蜂蜜适量 1、将准备好的黄豆洗净，加入清水浸泡三个小时。2、将准备好的薄荷叶用洗净沥干。3、三个小时后将浸泡好的黄豆放入豆浆机内胆中。4、将薄荷叶也放进豆浆机内胆中，在豆浆机中加入清水至对应水位线。5、盖上盖子，选择“湿...
红薯和豆浆可以一起吃吗
答：不可以。豆浆和红薯是不可以一起进行食用的，这是因为，人们在食用红薯后，其体内会产生大量的果酸，而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性，不但破坏了豆浆的营养价值，还影响消化吸收，因此不可以同食。红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝...
请问黑豆和黄豆能一起吃吗
答：在日常生活中，黑豆和黄豆都是很常见的两种豆类食品，都具有很好的食用价值，很多人都会经常吃黄豆和黑豆。那么黄豆和黑豆可以一起吃打豆浆吗?黄豆和黑豆可以一起煮吗 黄豆和黑豆可以一起煮来吃，或者一起打豆浆。黄豆和黑豆能同吃，他们同属于豆科植物大豆，富含蛋白质，并没有冲突的地方，不过二者都...
豆浆和鸡蛋可以一起吃吗?
答：但胰蛋白酶抑制剂遇热不稳定，加工成豆浆过程中，经煮沸加热8分钟即可被破坏85%以上，其中虽然尚含少量热稳定蛋白酶抑制剂，但活性较低，不足以干扰到鸡蛋蛋白质的消化吸收。所以，豆浆和鸡蛋完全可以一起吃，所谓的“相克”是完全没有道理的。豆浆无论是否和鸡蛋搭配，都需要充分煮熟煮透，否则影响点...
螃蟹能不能和豆浆同食?
答：螃蟹和豆浆之间不会发生相克的问题，所以在吃螃蟹的时候也可以适当的喝一些豆浆，这对于健康不会造成影响。但是也要注意的是，但是螃蟹和豆浆都不能过多的吃，因为豆浆里面富含膳食纤维，而螃蟹里面富含高蛋白和高胆固醇的物质，如果饮食过多，也有可能引起肠胃不良，引起腹泻等症状。
豆腐和菠菜同吃有什么后果啊 ?
答：菠菜与豆腐易患结石症。钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时，酸碱平衡失衡，人体的钙排泄量就会增大。此时，如果能多吃一些绿叶蔬菜，如菠菜，就可以充分摄入钾和镁，帮助维持酸碱平衡，减少钙的排泄数量，对骨骼健康非常有益。100克菠菜中含钾达311毫克，含镁58毫克，在蔬菜中位居前茅，是...
豆浆可以和水果一起吃吗
答：豆浆可以和红枣（水果）一起吃，常见的有红枣枸杞豆浆。主料：黄豆45克、枸杞10克、去核红枣15克 调料：清水适量 做法步骤：1、准备好所需要的食材.2、黄豆洗净后加入清水浸泡10小时以上。3、将浸泡好的黄豆和红枣、枸杞一起清洗干净。4、清洗好的食材放入豆浆机里。5、加入适量清水至最低水位线处。...
蓝莓和什么不能一起吃
答：很多水果会与其它食物相克，蓝莓和什么相克？蓝莓主产于美国，我国在大兴安岭地区也有野生蓝莓。蓝莓果肉细腻，种子极小。可食率为100%，酸甜适口，具有香爽宜的香气。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素。...
牛奶和黄豆可以一起吃吗
答：用料：干黄豆100克、花生45克 、牛奶250克、清水800克、冰糖15克 做法 1，黄豆、花生提前浸泡过夜。2，将浸泡好的黄豆、花生洗净，放入豆浆机中。3，倒入牛奶。4，加入清水到上水位与下水位之间即可。5，开启豆浆机煮豆浆的程序，打大约30分钟。6，过滤豆渣。7，过滤过的牛奶豆浆放入冰糖调味即可。参...
豆腐和韭菜能一起烧的吃吗?
答：与豆腐相克的食物：1、豆腐与芹菜；2、忌与酸醋同食，否则易损伤牙齿；3、不可与黄瓜同吃；4、豆腐与茭白，同吃易形成结石；5、豆腐与蜂蜜，蜂蜜与豆腐同食易腹泻；6、豆腐与橘子，严禁与橘子同吃，否则易患甲状腺肿；7、豆腐与南瓜；8、不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃；9、不可与羊肉...
