第一次使用石锅应该注意什么？ 砂锅第一次使用要注意什么？
以下处理方法适用于新买的石锅第一次使用：
用清水把石锅洗干净，把石锅反过来底朝天，用温火烘干，冷却后刷油，等到石锅不再吸收刷上去的油时，便可使用。
石锅必须加上食物和汤才可以加热，不能烧空锅，刚开始加热时用小火，4-5分钟后才可以用小到中火。
如热时不要让食物黏在石锅的底部，否则温度集中在底部，传热不均匀底部温度高于锅其他部位的温度，底部容易坏。石锅使用中，要每十分钟左右用木铲铲一下锅底，以免粘锅。
由于石锅保温很好，石锅使用以后，温度任然很高，所以使用完以后需放在干燥的地方，让石锅自然冷却，冷了以后再洗，洗衣了以后晾干，不次使用时清洗一下内部即可使用。
石锅加热需用火焰分散( 多孔或者多圈)的灶具加热，不宜用猛火灶、节能灶、韩式炉灶等加热。
特别注意:
不能用盐水泡。
石锅不能烧干锅(空锅)。
要想石锅寿命令长，用小火是最好的方法。
燃气加热应尽量避免水分渗入石锅，如果石含水，水在加热时会变成水蒸汽，体积膨胀而冲击石锅，而石头的透气性很差，容易开裂，底部受热不均容易掉底。
一.石锅使用小贴士:
加热说明：用家用的多个出火口的炉灶，明火加热为最佳；不宜用电磁炉、节能灶加热。
石锅的外观保养：
1.用温水将买回的石锅清洗干净，然后将其晾干；
2.在石锅中加入一些盐水及白醋（一小杯子即可），开小火慢慢将石锅慢慢烘烤至干，（这个干不是石锅表面干燥，而是要通过烘烤让石材里面的水分充分的蒸发出来）；
3.使用前可用油热浸泡一段时间，油侵入石材后便可。石锅在第一次使用后，锅中的油不必马上清洗，可留在锅中让其浸入石材中，可第二天清洗。建议前三次使用均用小火烹煮食物。
二.那一种石材石锅更好，各自的优缺点在那里:
石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,具有造型美观多样,质硬,遇热快的特点,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味.并富含有对人体有益的各种微量元素.质量上乘, 石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。吃过石锅鱼的人才真正知道其奥妙无穷，无以伦比，使他们赞不绝口。
1、灰白色耐火石：取于长江三峡边一峡口处石头加工而成，此锅硬而薄，遇热特别快且煮食、熬汤时不会破裂，极度耐烧，常被当地渔夫做成石锅煮鱼。用此种锅煮鱼，鱼肉鲜嫩，味美可口，加入中药具有养颜排毒，健胃阳肾之功效。
2、青石：取于重庆长江边一高山峰顶处石头加工而成。这种石材最大的优点是质感强且价格比较便宜，是目前使用最多的品种。用此种锅煮鱼，鱼香汤浓，久煮不烂并回味无穷。
3、火山石:富含多种对人体有益的矿物质，使用寿命最长。耐高温、抗裂的程度，更优于青石、灰白色耐火石。
4、纯天然云南石材：表面光滑、手感好、卖相佳。是蒸汽石锅，首先的石材。
第一次使用石锅应该注意什么~
第一次使用前，需在石锅内注入3/2的水，大火煮沸，然后倒掉，用石锅时要保持石锅底部(火苗烧灼面)干燥，否则会使石锅底部传热不畅，石锅就会爆底。
石锅是由纯天然的优质耐火石材专业雕刻而成,具有造型美观多样,质硬,遇热快的特点,使用时不粘锅,烹饪的食品美观且美味。并富含有对人体有益的各种微量元素。质量上乘，石锅鱼为清乾隆时期的一道御厨名菜，已延续至今。吃过石锅鱼的人才真正知道其奥妙无穷，无以伦比，使他们赞不绝口。
扩展资料
墨脱石锅原料为世界上稀有的天然皂石，质地绵软，石锅以灰褐色、灰巴色为主色调，形状为桶形，厚2-3厘米，规格大小不等，大锅直径大约30厘左右，中等的直径20厘米左右，小的直径10厘米左右，锅底有平底和弧形两类。
墨脱石锅可耐2000℃高温，具有传热快、不粘锅、不变色等优点，汤汁香浓可口、后味醇厚、持久。常食石锅炖煮的食物对高血压、心脏病、心脑血管等疾病患者具有明显的食疗保健作用，是用来火锅、汤锅、煮饭、炖肉、煮菜的极佳器具。
由于气候原因，每年仅七八两个月才能上山采制。上山前需备足两个月的食品和柴火，由于不通公路，制成后用牦牛和马驮下山，放入雅鲁藏布江江水中浸泡30天左右才能使用。石锅含有人体所需的锌、铁、钙、镁等16种微量元素，用的越久对人体越有益。
新砂锅第一次使用如何处理？砂锅店老板告诉我的技巧，建议收藏
麦饭石锅怎么保养?麦饭石锅怎么养?
答：【石锅拌饭】附石锅保养秘技~1、先用淘米水泡石锅，石锅要完全浸没在水中，泡2天 2、泡好的石锅继续在盐水内泡两天，石锅也一样要完全浸没在盐水中，盐加个几勺就行 3、取出石锅洗净，完全晾干，注意要完全晾干哦，晾干后就是这样的白色 4、然后用油在石锅里里外外都刷上油 5、放在烤箱内，150...
石锅饭的石锅可以用电烧吗
答：石锅需用明火加热，热时需要掌握正确的方法：开始用小火，转中火，再转小火。如果是做石锅拌饭则始终用小火，只要听到米饭“噼噼啪啪”开始响的时候即可关火。加热(干烧）的时间不易超过5分钟。另外使用石锅要注意：第一次用石锅时，石锅内加淘米水煮一下，注意要用小火。煮开后约10分钟，把淘米水...
玉石做的石锅好吗?使用时要注意什么?
答：其实石锅裂是有原因的，当然这个裂了就别修了，没法修了。买回锅来后别洗了就用。最好用淘米水泡上一晚。第一次用的时候，一定要小火，不能旺火。这样以后再用就方便了。
刚买了一个炊大皇的竹青石炒锅,有什么需要注意的吗?
答：炊大皇那个竹青石炒锅主要材质是麦饭石，然后锅面是不粘涂层，其实说来说去就是不粘锅那些需要注意的点。比如不能用尖锐物体戳锅面⌄不能用铁锅铲、不能空锅干烧等等，炊大皇的竹青石炒锅本身质量还是不错的，只要注意点这些问题就能用很久。
石锅平时使用过程中怎样保养?
答：用温水将买回的石锅清洗干净，阴干两小时以上即可。石锅具有一定的保鲜作用，用石锅烹制的菜肴能保持颜色鲜艳，石锅可以补充营养，菜肴炖熟的过程中，麦饭石锅能溶出多种微量元素。另外石锅可以去异味，炖熟菜肴过程中麦饭石把菜肴中不纯正的气味吸附，从而达到去除异味的效果。
墨脱的石锅怎样清洗
答：1墨脱石锅的使用和保养：一，新锅第一次使用先将食用油或猪费油把锅体内外均匀的擦二到三遍，然后放入清水用小火煮二到三小时倒出，等锅体冷却以后用温水把锅清洗后就可正常使用了。二，石锅每使用三四次后要再擦遍油。做好日常保养！三，墨脱石锅在使用的时候注意轻拿轻放！2 墨脱石锅的清洗 ...
麦石锅是什么材料做的 麦石锅有毒吗
答：因为这种石头属于火山岩石，具有很大的比表面积，并且对细菌具有很强的吸附作用，因此可以用于水质净化、污水处理。所以使用麦饭石制成的锅或是杯子，可以补充微量元素的，对身体有好处。麦石锅使用注意事项 1、不能用金属铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、第一次使用锅，应在锅表面涂上油，保护涂层。
麦饭石锅多少钱?麦饭石锅评测及使用注意事项
答：二、麦饭石锅产品使用说明 1、可以炖汤、煎鱼等、火锅。2、土豆、地瓜、鸡蛋、割口板栗可以干烧不放水。3、鱼、肉饼等可以不放油，而且无异味。4、不放水可以烫菠菜、豆芽等蔬菜，保持营养。5、家用烙水煎包、比萨饼等。三、注意事项 1、不能用金属铲。2、煮海鲜尽快清洗。3、第一次使用锅，应在...
麦石锅有毒吗
答：对人体有着很大的好处。麦石锅的材质对于食物的保鲜也有着一定的帮助。麦石锅使用的注意事项 在第一次使用麦石锅时，需要在锅表面涂上油，保护涂层。在使用麦石锅的过程中尽量使用木铲，不要用金属铲。用麦石锅煮过海鲜后，要尽快清洗，清洗的时候还要注意不能使用钢丝球刷锅。
麦饭石锅到底能不能用钢丝球和铁铲?
答：麦饭石锅到底不能用钢丝球和铁铲，要用木铲，还有洗的时候也要用布，不能用铁刷。因为麦饭石锅属于不粘锅，钢丝球和铁铲属于金属，金属的容易把表面的涂层弄坏。如果用钢丝球和铁铲会损坏了麦饭石锅的这种特质。需要注意的是，麦饭石锅第一次使用，应在锅表面涂上油，保护涂层。煮海鲜也要尽快清洗...
