鸡蛋有哪些营养功效？ 鸡蛋有什么营养价值
鸡蛋是人们常用食物。鸡蛋含蛋白质最高，每500克鸡蛋约含蛋白质122克。鸡蛋清中含黏蛋白，约为蛋清的65%，这是一种混合物，其中有溶酶菌，卵蛋白的抑制物卵糖蛋白、卵黄素蛋白等。鸡蛋清是优良的营养物质，含人体必需的氨基酸，蛋清中还含有糖类、无机盐、维生素等，但胆固醇脂含量极少。每100克鸡蛋黄中含蛋白质13．6克、脂类3克(其中磷脂为10%、油酸为46%及亚油酸等)，含有糖类、无机盐，含钙134毫克、磷522毫克、铁7毫克。鸡蛋黄中还含有胆固醇和维生素，以维生素A的含量最丰富，每100克蛋黄中含维生素A1050微克。
鸡蛋壳的主要成分为碳酸钙，约占90%，其他为磷酸钙、硫酸钙、胶质和有机物，蛋壳能增进体内钙质，促进肠黏膜愈合。日本学者最近研究发现，蛋清中还含有光黄素和光色素，能抑制致癌细胞和防止正常细胞癌变。
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鸡蛋有哪些营养?
答：营养分析 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致...
鸡蛋的营养价值及健脑益智的功效
答：常吃鸡蛋和辅助精英特的记忆力工具训练可以健脑益智,有效改善各个年龄组的记忆力。易健脑益智富含DHA 和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,特别是蛋黄。因为蛋黄中含有“记忆素”——胆碱。国外研究证实:每天吃1、2支鸡蛋就可以向机体供给足够的营养胆碱,可以改善不同年龄人的记忆力,...
鹅蛋有哪些功效与作用
答：1、补气防寒。正值深冬，气温低下，体感寒冷。这时候孕妇如果不注重保养，很容易被寒气侵袭，最终导致一系列的健康问题。而中医认为，鹅蛋性甘温，有补中益气之效。所以，怀孕中如果遇上严寒的日子，不妨吃些鹅蛋来低于严寒。2、补充孕期所需营养元素。鹅蛋富含孕期所需各种氨基酸、矿物质和营养元素，并且...
孕期的小宝贝:鸽子蛋
答：下面,我们来详细了解一下鸽子蛋的营养价值和功效。鸽子蛋的营养成分鸽子蛋富含优质蛋白质、少量脂肪、糖分以及磷脂、铁、钙、维生素A、B1、D等营养成分,为准妈妈和宝宝提供全面的营养保障。胫骨发育的重要性鸽子蛋中的营养成分有助于宝宝的胫骨发育,让宝宝的骨骼更加健康。激活皮肤细胞鸽子蛋的蛋黄能够激活...
鸡蛋的营养价值及功效
答：食用鸡蛋还具有补钙的作用,可以预防孕妇出现抽筋等低钙的表现,还可以促进胎儿的骨骼发育。易健脑益智食用鸡蛋还有健脑益智,防治动脉硬化,增强身体抵抗力,保护肝脏,补益身体,健脑,改善记忆力等功效。易消化吸收冲鸡蛋比较容易消化吸收,但是要保证将鸡蛋冲熟后食用,否则会引起腹泻。 抢首赞 已赞过 已踩过< 你对...
蛋及蛋制品的营养特点有哪些
答：蛋白中含有一种叫白蛋白的蛋白，具有清除活性氧的作用，可增强人体免疫力，达到防癌的功效，且蛋白中的卵白蛋白，经消化酵素分解之后，可以产生一种溶解酶，可活化巨噬细胞，抵抗外来病菌的入侵，提高身体的免疫力.（4）蛋系带 蛋黄左右有两条白色的索状物，就是蛋系带，它是蛋白的一部分，也是优质蛋白...
鸡蛋对身体的好处?
答：1：健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂被吸收后释放的胆碱可避免智力衰退，并改善记忆力。2：保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏有修复作用。且蛋黄中的卵磷脂还可促进细胞再生，提高人体血浆蛋白量，增加代谢和免疫功能。3：防止动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料的惊人效果...
鸽子蛋的营养价值及功效有哪些?
答：鸽蛋营养丰富，常吃可预防儿童麻疹。鸽子蛋口感吃得比较细嫩、爽滑、营养丰富。不仅口感好，而且富含高蛋白、丰富的维生素等多种营养成分，长期食用能增强皮肤弹性，改善血液循环。鸽子蛋具有改善皮肤细胞活力、增强皮肤弹性、改善血液循环、清热解毒等功效。鸽子蛋对女人特别滋补，是滋阴补肾之佳品。
鸡蛋是生活中常见的食物,你知道早上吃鸡蛋的好处都有哪些吗?
答：1.早上吃鸡蛋能缓解情绪 很多人起床的时候都有起床气，再加上一起床之后就要面临工作导致很多人早上的时候情绪都是着急和不耐烦的。而鸡蛋中含有很多种的比如维生素B族，锌元素，碘元素，ω-3脂肪酸等等营养物质。这些物质最大的特点就是能影响我们的情绪，使得我们的额情绪更加的轻松。所以拿鸡蛋当早餐...
蛋有什么营养。。。
答：2、脂肪 鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。3、其他微营养素 鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克?100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类...
