香菇、玉米、排骨一起煲汤吃可以吗? 排骨香菇和玉米能一起炖吗

作者&投稿:枞是 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

可以的,可以做成香菇玉米排骨汤进行食用,具体做法如下:

需要提前准备好的材料包括:排骨 300克、玉米 1根、干香菇 7个、红萝卜 半个、食盐 1茶匙、水 适量。

1、第一步把干香菇放水里泡发。

2、然后把玉米和萝卜洗干净,切块,放一旁备用。

3、锅里放水烧开,放入排骨焯水。

4、把排骨、香菇、玉米、萝卜和水放进汤里煮。

5、炖1小时,加盐拌匀。

6、拌匀后盛出,这样香菇玉米排骨汤就完成了。



可以呀,对人体当然有好处咯,香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。 香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖,含有降低血脂的成分-----香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物,香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸,是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治序有良好效果。经常食用对预防人体,特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。香菇中所含香菇太生(lentysin)可预防血管硬化,可降低人的血压,从香菇中还分离出降血清胆固醇的成分(C8H1104N5,C9H1103N5)。玉米每100克玉米含热量196千卡,粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克,另含矿物质元素和维生素等。玉米中含有较多的粗纤维,比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能,对于减肥非常有利。而排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。 三者合一,有荦有素,营养搭配很合理。

香菇、玉米、排骨一起煲汤可以。
香菇玉米排骨汤 :

香菇的益生美食功效:在香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。各国人民之所以如此爱吃香菇,其原因也就不言而喻。 香菇还是传统中药,明代著名医药家李时珍著的《本草纲目》中载:“香菇乃食物中佳品,味甘性平,能益胃及理小便不禁”,并具“大益胃气”、“托痘疹外出”之功。故民间常用香菇来辅助治疗小儿天花、麻疹,以及清热解毒、降低血压等方面的疾病。近年来,医学研究还发现,在100克干香菇中,含有265毫克的维生素D母(即麦角甾醇),这种D母和太阳光接触即变成维生素D,可用来防治婴儿佝偻病和促进小孩骨骼、牙齿、身体等的正常生长和发育;香菇中不逊这含有腺膘呤和多种酶,可以用来预防肝硬化及治疗人体因缺酶而引起的各种疾病。此外,香菇因是多糖体,除可降低血压外,能提高人体的免疫力,在抗癌、防癌方面具有一定的作用。

原料:排骨1斤,玉米2个,香菇5个,盐
做法:
①排骨烫去血水,玉米切段,香菇泡软去蒂。
②水煮排骨、玉米、香菇,大火转文火,慢慢煨炖约1小时,撒盐即可

可以的,这样的煲汤很靓也很营养的哦。

不好

排骨可以和玉米香菇一起炖吗?~

秋季养生滋补,养胃又鲜美的排骨香菇玉米汤

能,排骨汤是我们大家非常熟悉的一种汤品了,大家平时在家会经常做来喝。那么大家平时烧排骨汤的时候是单独烧,还是会往里面加一些其他的食材呢,其实加一些其他食材营养会更高。常见的可以加一些玉米、香菇。

玉米香菇排骨汤的营养价值

玉米中的维生素含量非常高,为稻米、小麦的5~10倍,而特种玉米的营养价值要高于普通玉米。玉米植物纤维素含量丰富玉米中所含的丰富的植物纤维素具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等。能束缚及阻碍过量的葡萄糖的吸收,起到抑制饭后血糖升高的作用;纤维素还可以抑制脂肪吸收,降低血脂水平,预防和改善冠心病、肥胖、胆结石症的发生。排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
玉米香菇排骨汤的功效作用

【玉米】
1.减肥:玉米食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌:玉米中含有的植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂:玉米中含有丰富的钙可起到降血压的功效,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁,因此,玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。4.增加记忆力、抗衰老:玉米可以刺激大脑细胞,增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,可以对抗眼睛老化。
5.明目:经常用眼的人,应多吃一些黄色的玉米,缓解黄斑变性、视力下降,叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用,可以吸收进入眼球内的有害光线。
6.促进胃肠蠕动:食用玉米可防治便秘、肠炎、肠癌等。
【香菇】
1、提高机体免疫功能:香菇多糖可以提高身体机能的免疫功效的,因为香菇可以提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,同时,可以促进T淋巴细胞的产生,从而提高T淋巴细胞的杀伤活性。
2、延缓衰老:香菇的水提取物对于过氧化氢有清除的效果,对体内的过氧化氢有一定的消除功效。
3、防癌抗癌:香菇中含有的一种化合物香菇嘌呤,香菇嘌呤可以降低胆固醇的水平。香菇含有的抗氧化剂含量是麦芽的12倍,是鸡肝的4倍。与松茸蘑菇和灰树花相比,它的降低血压和抵御癌症的功效更强。
4、降血压、降血脂、降胆固醇:香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。
5、治疗疾病:香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘等。
【排骨】
1、补充蛋白质和脂肪酸:排骨为人类提供优质的蛋白质和所需的脂肪酸。排骨可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,可以改善缺铁性贫血。
2、补钙:排骨除含有优质的蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
【玉米香菇排骨汤】
此汤可以很好的扶正固本、提高免疫力。
玉米香菇排骨汤的做法

排骨烫去血水。
玉米切排。
香菇泡软去蒂。
大火煮排骨,玉米,香菇至开转小火慢炖1小时即可,撒盐出锅。
玉米香菇排骨汤的烹饪技巧

1、发好的香菇放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
2、用冷水先将香菇表面冲洗干净。可将香菇根部去除,然后将鳃页朝下放置于温水盆中浸泡,待香菇变软、待鳃页张开后,再用手朝一个方向轻轻旋搅让泥沙徐徐沉入盆底,或用筷子轻轻敲打,泥沙就会掉入水中。
3、泡发香菇的水不要丢弃,很多营养物质都溶在水中。只要把干香菇在浸泡前清洗干净,浸泡的水完全可以再利用。
4、如果香菇比较干净,则只要用清水冲净即可,这样可以保存香菇的鲜味。
5、尽量避免为了让香菇尽快泡发,选择用很热的水浸泡或是加糖,这样反而会使其中的水溶性成分,如珍贵的多糖、优良的氨基酸等大量溶解于水中,破坏香菇的营养。
6、猪肉烹调前莫用热水清洗,因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质,在15摄氏度以上的水中易溶解,若用热水浸泡就会散失很多营养,同时口味也欠佳。
7、猪肉应煮熟,因为猪肉中有时会有寄生虫,如果生吃或调理不完全时,可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。
玉米香菇排骨汤的禁忌人群

适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜便秘、高血压、动脉硬化患者。
禁忌人群:腹胀、尿失禁患者忌食。湿热痰滞内蕴者,肥胖、血脂较高者慎食。
进入冬季后,人体新陈代谢减慢,消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内,从而扶正固本,增强抵抗力。所以,为大家推荐这款适合这个季节的美味汤品——玉米香菇排骨汤,大家可以适当的喝一些进行滋补。

玉米冬菇排骨汤怎么做
答:做法 1.玉米去衣洗净,切成几段;2.冬菇用冷水浸泡至软,捞出轻轻搓洗菇伞,可去蒂也可不去蒂;3.排骨洗净斩件,汆水捞起;4.煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个小时,下盐调味即可食用。功效:清热明目,开胃利水,富含蛋白质、钙质和矿物质,对青少年的生长发育有很好的辅助...

玉米,板栗香菇排骨这个几种可以煮一起吗
答:2.玉米切成块,板栗掰皮,香菇掰开。3.放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,此时汤面会出现一层泡沫,这就是被煮出来的血水,关火,把排骨捞出洗净。4.砂锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨、玉米块、、香菇、板栗和姜、料酒一起放入,用大火烧开后转小火。5.小火炖两个...

玉米冬菇排骨汤
答:蘑菇是大家都喜欢吃的一种食材,而且吃法有很多,不同的种类的蘑菇的营养价值不同,而且口味也不一样的。常吃蘑菇对身体健康有好处哦。可以补充蛋白质和维生素,冬菇是我们常吃的一种食材,它的做法有很多,下面给大家推荐一款玉米冬菇排骨汤的做法,来学学吧。玉米冬菇排骨汤的材料:3-4人份玉米:2...

排骨玉米可以同红菇一起炖汤吗
答:排骨玉米可以同红菇一起炖汤。一般人都可食用。适宜气血不足、阴虚纳差者。红菇的食用方法 在饮食方面,红菇营养丰富,属于高蛋白食物,有滋补身心的功效,老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后,其肉滑嫩味佳,汤鲜红甜美。若与鸡...

排骨玉米可以同红菇一起炖汤吗
答:排骨玉米可以同红菇一起炖汤。一般人都可食用。适宜气血不足、阴虚纳差者。红菇的食用方法 在饮食方面,红菇营养丰富,属于高蛋白食物,有滋补身心的功效,老少皆宜食用。红菇既可以单独煮、蒸、炖,又可以作为一种佐料加到肉类、蛋类中。刚采回的新鲜红菇煮或炖后,其肉滑嫩味佳,汤鲜红甜美。若与鸡...

红萝卜玉米蘑菇排骨能一起烧汤吗
答:按理应该可以,,,但是蘑菇小心为好

香菇排骨玉米白菜可以煮汤吗
答:可以啊,推荐夏季保养汤(排骨+玉米+冬瓜)非常棒的汤 清单口的

排骨玉米山药冬菇可以放一起同吃吗
答:排骨玉米山药冬菇可以一起炖食,营养搭配很丰富,可以把玉米切小段,山药切滚刀块,冬菇可以提前去掉冬菇把,只用伞盖部分和排骨一起炖即可。冬菇把可以保留在别的菜肴中使用。供参考,望采纳。

排骨和玉米野生菌一起炖吗
答:排骨和玉米野生菌是可以在一起吃的,这个没有问题,它们没有搭配禁忌和相克的成分,而且在一起吃味道口感特别的好,营养特别的丰富,能够为人体补充维生素,各种微量元素以及矿物质,所以经常食用对身体健康有很好的滋补功效。

排骨能和香菇玉米冬瓜一起炖汤吗
答:这是完全可以的。在南方,我们喜欢煲汤,桂圆、莲子、玉米香菇都是日常煲汤常用的佐料,熬出的汤更香甜可口,营养也丰富,香菇还能吸收部分油脂,发了后释放怡人香味,这些都是佐汤佳品。而且这几样都没有搭配上的禁忌,可以对你的身体有好处,缺少维生素的也可以试一下。作法如下,1. 将猪排骨洗干净...