饭桌上应怎样与人应酬? 怎么应酬？？？
（一） 就座和离席
1、 应等长者坐定后，方可入坐。
2、 席上如有女士，应等女士座定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招 呼女士。
3、 用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。
4、 坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。
5、 在饭店用餐，应由服务生领台入座。
6、 离席时，应帮助隔座长者或女上拖拉座椅。
（二） 香巾的使用
1、 餐巾主要防止弄脏衣服，兼做擦嘴及手上的油渍。
2、 必须等到大家坐定后，才可使用餐巾。
3、 餐巾应摊开后，放在双膝上端的大腿上，切勿系人腰带，或挂在西装领 口。
4、 切忌用餐巾擦拭餐具。
（三） 餐桌上的一般礼仪
1、 入座后姿式端正，脚踏在本人座位下，不可任意伸直，手肘不得靠桌缘， 或将手放在邻座椅背上。
2、 用餐时须温文而雅，从容安静，不能急躁。
3、 在餐桌上不能只顾自己，也要关心别人，尤其要招呼两侧的女宾。
4、 口内有食物，应避免说话。
5、 自用餐具不可伸入公用餐盘夹取菜肴。
6、 必须小口进食，不要大口的塞，食物末咽下，不能再塞入口。
7、 取菜舀汤，应使用公筷公匙。
8、 吃进口的东西，不能吐出来，如系滚烫的食物，可喝水或果汁冲凉。
9、 送食物入口时，两肘应向内靠，不直向两旁张开，碰及邻座。
10、自己手上持刀叉，或他人在咀嚼食物时，均应避免跟人说话或敬酒。
11、好的吃相是食物就口，不可将口就食物。食物带计，不能匆忙送入口， 否则汤汁滴在桌布上，极为不雅。
12、切忌用手指掏牙，应用牙签，并以手或手帕遮掩。
13、避免在餐桌上咳嗽、打喷嚏、呕气。万一不禁，应说声“对不起”。
14、喝酒宜各随意，敬酒以礼到为止，切忌劝酒、猜拳、吆喝。
15、如餐具坠地，可请侍者拾起。
16、遇有意外，如不慎将酒、水、汤计溅到他人衣服，表示歉意即可，不 必恐慌赔罪，反使对方难为情。
17、如欲取用摆在同桌其他客人面前之调味品，应请邻座客人帮忙传递， 不可伸手横越，长驱取物。
18、如系主人亲自烹调食物，勿忘予主人赞赏。
19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。
20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。
21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，必须先征得邻座的同意。
22、在餐厅进餐，不能抢着付帐，推拉争付，至为不雅。倘系作客，不能 抢付帐。未征得朋友同意，亦不宜代友付帐。
23、进餐的速度，宜与男女主人同步，不宜太快，亦不宜太慢。
24、餐桌上不能谈悲戚之事，否则会破坏欢愉的气氛。
本着以诚待人的心态，礼貌周全，多倾听，少说话！
和颜观色
在饭桌上如何与人沟通~
通常有社会地位最高的人引导，遵循会的说，不会的不要乱说，逢人三分笑，夸人不压人，其他的就要看具体情况了
一．参加各种体育活动体育是一种直接与人正面接触和竞争的群体活动。不论是棋类还是球类，不论是田赛还是径赛，它总是要有两个以上的人参与才有意义。更重要的是，体育活动不但需要智慧和力量，而且需要胆量。这胆量，正是人际交往所必需的一种要素。经常参加各种体育活动，既有利于提高身体素质，有利于培养兴趣，也有利于提高交际能力。一旦爱上体育，就会主动寻找对手，这种寻找，就是交际；合适的对手，往往就是友谊的伙伴。二．经常外出旅游利用节假日走出家门、走向社会、走向大自然，可以增长见识，陶冶性情，也可以培养兴趣、开放胸襟。旅游是一种开放性活动，交际也是开放性的，两者是相通的。交际需要坦露自己，需要主动和热情，一个沉默寡言、性格内向，不爱活动、自我封闭的人，怎么会有很强的交际能力呢？在旅游中，可以直接接触到一些新的对象，了解新的交际内容，旅游结束，见识广了、谈资多了，这又给以后的交际增加了话题。三．有意识地独自做客待客独自到同学或邻居家去串门，到亲戚家去做客，这都是缎炼孩子交际能力的机会。串门做客，需要寒暄和问候，也需要交谈和有关礼物的收送。四．有意识地训练说话能力有人说，口语是社会生活的入场券，这话是很有道理的。交际能力的核心是说话能力，因为交际的最直接形式是说，不会说，说不好，怎么交际？会说，说得巧，答得妙，其交际成功的可能性自然就大。可时常出些模棱两可的辩论题别人辩辩；也可故意提出一些不正确或片面的观点，据理反驳；平时话语中的差错，也不要那么刻意。平时，也要多参加演讲赛，上课或开会时积极发言。五．克服三种不正确的认识在对待交际问题上，要努力克服这样三种不正确的认识：一是认为交际能力是天生的，无所谓培养不培养。其实，交际作为一种能力，是后天培养逐步形成的，培养的方法主要是实践。二是认为能说会道不算本事。与心灵手巧一样，能说会道也是一种本事。有人对21世纪的人才定了这样几个标准：①能言善辩；②通文墨;③眼观六路，耳听八方；④会“小兴”，即能即兴抒发感情。这四个标准中竟有首尾两个标准涉及到说，可见说在未来社会中的重要性。三是认为交际要影响学习。失度的、与不良者交往确实会影响学习，但适度的、与志同道合者、与优于自己的人交往，不但不会影响学习，反而有助于促进学习，有助于智力激活。交际是一种思想、观点和感情的碰撞，在频繁的碰撞中，双方往往可以获得启示，获取灵感，以共同提高。 交际能力是完全可以培养出来的，这个首先请您放心。先举个例子吧，我有一个朋友虽说他比较和我谈得来，而且喜欢和我说他想什么。但他参加工作后能够半年不和同事说一句话，因为他怕得罪别人，怕别人不喜欢，不过做事却很用心，后来大家都喜欢他还主动和他搭话，但他还是比较保守，就来问我该怎么和别人沟通，我告诉他只要和与我沟通一样，再注意多为别人想想，想想你说的别人到底爱不爱听，这样就好了。后来他通过自己努力，越来越开朗，另外因为他知道的东西比较多，为人又谦虚，别人都愿意和他做朋友。所以可见不会交际不是问题，只要会做人，会为别人着想，经过锻炼就行了。 首先最重要的是你要建立自信，不要怕，因为只要你为人谦虚，待人和善，没人会不喜欢与你交流和做朋友。至于能不能够口若悬河那个并不重要，因为我知道真正你们这些内向的人认为比较能说的口若悬河的人其实根本不会说话，到正式场合要他讲话他根本就什么都不会说，因为他的废话太多了，大多数话都没经过大脑，又怎么能让别人爱听和喜欢呢？所以说你在平时就放松一点，正正常常地与人交流和沟通，需要说的就说不需要说的也可以不说。否则话太多反而让人感觉很不舒服。 最后祝你成功。 多和朋友出去玩！看看朋友是怎么养为人处世的，慢慢的你也可以试着和朋友们的朋友沟通，先把自己的优点和缺点找出来，加以分析，然后开始试着和朋友们进行沟通！交际在我看来就是良好的沟通！嘿嘿希望能帮到你！多交一些朋友 能适应各种类型的人 多站在他人的角度着想 这是最关键的从某种程度上来说，很多人之所以成功，是因为他们“看上去很像一个成功人士”。这就是所谓的“职场魅力”。5种针对性极强的练习方法，从今天就开始行动吧！行动一：拥有权威的声音 慌慌张张而又刺耳的声音往往会让别人感到神经紧张。如果能将声音放得稍微低沉一些，速度控制得快慢适中，并且通过一些短小的停顿来引导听你说话的人，便能够很容易地赢得谈话对方的好印象。 在国外，有专门的职场声音教练，他们给出的最基本的一条建议是：“在谈话的时候，将身体放松，并且好好地控制自己双脚的位置。”也就是说，如果我们能够在说话的时候保持身体挺直，并将身体重心平均地分配到双脚上，我们的言谈就能够给别人带来更深刻的印象。 同样重要的还有：经常用“充满磁性”的声音说话。比平常的声音稍微低沉一点的声线，听起来会特别引人注意。不过，注意保持“度”，过了，就变成故意装酷了，好多电台和电视台的主持人就都有这毛病。 对策：一早就可以开始训练，让你的声音变得更有磁性：在准备早餐、煮咖啡的时候，或是化妆的时候，用喉咙轻轻地反复发出“m”的声音。这个训练还能够改善平时在重要场合说话时声音颤抖的不好习惯。 行动二：优雅的姿势 我们不得不承认，这一点在55％的程度上要取决于我们的身体语言。当穿着套装的你耷拉着眼皮，慢吞吞地横穿整个办公室时，肯定会在老板心目中留下没有睡醒、对别人不加理会或是唯唯诺诺的坏印象。然而，假如你是很轻松地、挺直腰板地快步走进办公室的话，那么就不会给人前面的那种印象。 这并不意味着我们就要像模特一样走夸张的猫步，只要注意，不要驼背弓腰就可以了。因为只会将身体蜷起来走路的人，常常会给人以一种很不真实的感觉。老板在考虑升职名单的时候，往往会把这样的人的名字第一个删掉。 对策：你留意到从办公桌望出去某块玻璃上你的影子吗？你是不是把头习惯性地偏向某一边？这是一个典型的女性动作，在动物世界里则是一种谄媚的象征。记得时时提醒自己，改掉它。 行动三：真诚的尊重 一个聪明而受人欢迎的谈话对象往往会将自己的注意力集中在对方身上。他会和对方保持眼神的交流，而且说的话比对方所说的要稍微少一些（最佳的比例是49％）。 这样就标志着：“我不是一个以自我为中心的人，我会给你足够的空间，因为我是个注重和谐的人。”抱有这种态度的人往往能够给对方充分的信任感，因为他感到自己所谈论的东西对于你来说很重要。真正充满魅力的人是—个值得尊敬的听众，同时也会是一个很忠诚的保守秘密的人。 对策：如果你觉得自己每天倾听的时间太少了，不妨和一个与你性格完全不同的同事一同进餐，听他说话。你一定会对你从他那里所了解到的信息感到惊讶。行动四：明智的大胆 在新的环境里，如何区别自己的行为是勇敢还是冒险，女性往往会觉得有些困难。原因是，女性往往对自己的行为外表更挑剔，也更喜欢把自己隐藏起来，而且还喜欢不停地想，别人对自己都有些怎样的看法。只有当你对自己的信念坚定不移的时候，令人鼓舞的火花才会出现。 对策：把在会议中所有以“别人”开头的句子换成“我”，作为句子的主语，以此来强调你的观点。试试看，在某个小时里，不在发表意见之前加上“我觉得”、“我以为”这样的修饰语。 行动五：吸引人的汇报 不管你的点子有多么好，要想让别人对此也感兴趣，就必须尽可能地将它描述得言简意赅。在报告资料里加上一些有色彩的标记，或是注释，会比枯燥的数据堆积更有吸引力。对于你的老板或客户来说，他们也会因此更容易集中注意力去理解你所阐述的观点。而且，看到别人对你的报告有兴趣，发言的你自然也会觉得做报告是件令人愉快的事情。 对策：通常，我们的工作领域对于别人来说可能是非常陌生的，要他们一下子理解，会有一定的困难。因此，不妨试着把你的一个新点子解释给你在别的行业工作的朋友听。15分钟后，如果他明白了你的意思，你就成功了。 多去和别人相处，不要老是一个人呆着。和别人相处你会学到很多。不高兴时不要让朋友 看到 你有忧伤 不然他也会不快乐的 尽量自己去 承受 这样 交的朋友多且好诚恳待人 大方
高档酒桌应酬技巧
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与领导吃饭的酒桌礼仪
答：有时候有的人会借口上厕所什么的先把单买了，但是这个情况我没有把握过，因为作为女生，如果主动买单，那是让同席的其他男士尴尬，男士可以主动买单，具体怎么做，我不太清楚）；13,适当给别人添酒，但不要傻乎乎的看着别人酒一少就添，有的人是不想喝了，所以酒杯里就留一点，意思一下，如果真的不...
在同领导一起吃饭的时候,应该注意什么?
答：19、如吃到不洁或异味，不可吞入，应将入口食物，轻巧的用拇指和食指 取出，放入盘中。倘发现尚未吃食，仍在盘中的菜肴有昆虫和碎石，不要大惊小 怪，宜侯侍者走近，轻声告知侍者更换。20、食毕，餐具务必摆放整齐，不可凌乱放置。餐巾亦应折好，放在桌上。21、主食进行中，不宜抽烟，如需抽烟，...
不会喝酒的人餐桌上怎么应酬?
答：\r\n 3、语言得当,诙谐幽默 \r\n 洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。 \r\n 4、劝酒适度,切莫强求 \r\n 在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总...
请朋友吃饭酒桌上怎么说话?
答：新的一年新的气象，今日，请大家吃餐饭，开开心心庆贺xxx生日欢乐（xxx公司xx周年的到来），好啦，大家开动吧，别客气，谁客气我跟谁急哈！请朋友吃饭开场白 （七）：（升学宴学生）今日我很开心，不仅仅是因为我考上了大学，还因为有这么多人来和我一齐分享这份喜悦，虽然这份成绩、这份光荣是我努力...
职场酒局,如何喝,不失礼仪?
答：洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度,有时一句诙谐幽默的语言,会给客人留下很深的印象,使人无形中对你产生好感。所以,应该知道什么时候该说什么话,语言得当,诙谐幽默很关键。4.劝酒适度,切莫强求在酒桌上往往会遇到劝酒的现象,有的人总喜欢把酒场当战场,想方设法劝别人多喝几杯,认为不喝...
怎样酒桌应酬讲技巧?
答：酒在人们迎接宾客、亲友相聚、交际应酬中起着非常关键的作用。 但是人们也要明白:酒桌上喝酒只是现象,表达感情、促进主宾之间的关系才是本质。 一般来说,酒桌上的应酬主要包括说话跟喝酒两个方面,作为东道主,怎么样才能让客人饮得尽兴而不过量,让酒桌上的气氛始终欢快融洽,这是非常关键的,也需要一定的技巧。 如何...
酒桌礼仪座位安排
答：如果你的老板也在酒席上,千万不要因为尊重他,或是认为他应酬经验丰富,酒席吃得多,而让他/她来点菜,除非是他/她主动要求。 否则,他会觉得不够体面。 如果你是赴宴者,你应该知道,你不该在点菜时太过主动,而是要让主人来点菜。 如果对方盛情要求,你可以点一个不太贵、又不是大家忌口的菜。记得征询一下桌上人...
如何应酬?
答：对年轻的职场人来说，这5个应酬秘诀“冷知识”，或者叫酒局“五步法”，你先别着急“开骂”，奉劝你悄悄学一学，不拼酒也能升职加薪，否则你喝吐了也白搭，真懂的人不多。【一】首先摆正认识，酒场是职场延伸。经常看见挺正式的公务宴请上，没等主陪敬酒，年轻员工站起来“打一圈”，被在座的人...
