喝鲫鱼汤有什么好处？ 经常喝鲫鱼汤有什么好处
鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。
鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。
清汤鲫鱼汤！！首先挑鱼：要手掌长的就OK啦！！而且一定要鲜活，鱼眼的颜色要明亮清澈，鱼身要滑然后是清理鱼：把鱼鱼鳃、鱼肚子、特别是鱼肚子上面的小鳞都要去掉洗干净，还有肚子里面的黑膜，不是每条都有的，有的话要去掉 可以看到在鱼腮下面到鱼尾有一条线，两面都有，最后要用刀从鱼腮下面的位置切下去，鱼尾再切一点你会看到鱼身体里面真的有一条线，用手抓住用刀轻轻拍拍把它拽出来，这条线有一种土腥味（加热之后）开始下锅：鱼汤嘛，不用油就OK啦！！锅里加水，把鱼放里面加上两片姜，两段葱开始煮，开锅以后到小火，“千滚豆腐万滚鱼”！！等到汤耗去1/3的时候放入少许牛奶（不喜欢可以不放）出锅之前：准备好蒜沫和香菜沫，你可以选择放进锅里还是放在即将倒进汤的容器里，依自己的口味在锅里加盐和胡椒粉，不要加味精了，鱼是天下第一鲜，出锅：一边喝一边吹，趁着热都喝掉，凉了就没有那个味啦！！PS：这和鲫鱼豆腐不同，鲫鱼豆腐是菜，这是营养汤，有了它，基本就不用吃饭了，我减肥的时候一个月不吃饭光吃点水果还有每周喝一次鱼汤，（这时鱼肉基本没啥味了）
参考资料：原味最鲜！！ 鲫鱼汤， 非常好的滋补汤！
鲫鱼汤营养价值分析如下：
鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。
一： 鲫鱼汤功效和营养价值特点：
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。
二： 鲫鱼汤适合的人群：
所有人都很适合食用。
三： 提示：
清蒸或煮汤营养效果最佳；如果煎炸的话， 鲫鱼的营养价值会大打折扣的。
冬令时节食之最佳。平素用鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。鱼子中胆固醇含量较高，故中老年人和高血脂、高胆固醇者应忌食。
【食物简介】
鲫鱼俗称鲫瓜子，它肉味鲜美，肉质细嫩，极为可口。鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。
【营养功效】鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。
【适用人群】所有人都很适合食用。医典有云:"与病无碍，诸鱼中惟此可常食。"每餐40克。
【特别提示】
清蒸或煮汤营养效果最佳;若经煎炸则上述的功效会大打折扣。冬令时节食之最佳。平素用鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。鱼子中胆固醇含量较高，故中老年人和高血脂、高胆固醇者应忌食。
参考资料:
大补.
孕妇鲫鱼汤喝了有补奶水的作用!里面放点嫩豆腐也很好吃的!
鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全容易消化吸收是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。经常食用可补充营养增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤既可以补虚又有通乳催奶的作用。先天不足后天失调以及手术后、病后体虚形弱者经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用以补营养增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目鲫鱼脑有健脑益智作用。所有人都很适合食用。医典有云"与病无碍诸鱼中惟此可常食。"
清蒸或煮汤营养效果最佳;若经煎炸则上述的功效会大打折扣。冬令时节食之最佳。平素用鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳。鱼子中胆固醇含量较高，故中老年人和高血脂、高胆固醇者应忌食。
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。
鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。
经常喝鲫鱼汤对身体有那些好处~
1、鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成能起到很好的强化作用。尤其对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全，容易消化吸收，是肝肾疾病、心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源。
2、鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。《本草经疏》说“鲫鱼调味充肠，与病无碍，诸鱼中惟此可常食”。
3、鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用，中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。
4、经常食用鲫鱼汤，可补充营养，增强抗病能力。鲫鱼有健脾利湿、和中开胃、活血通络、温中下气之功效。对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用。
扩展资料：
民间常给产后妇女炖食鲫鱼汤，既可以补虚，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失调，以及手术后、病后体虚形弱者，经常吃一些鲫鱼是很有益的。肝炎、肾炎、高血压、心脏病、慢性支气管炎等疾病的患者也可以经常食用，以补营养，增强抗病能力。鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼脑有健脑益智作用。
鲫鱼的营养特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉。常吃鲫鱼不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。产妇食用鲫鱼，不仅可以增加营养，还能有效催乳。
中医上讲，鲫鱼能健脾利湿，和中开胃，活血通络，温中下气，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、 哮喘、糖尿病都有很好的滋补食疗作用。所以产后的妇女炖鲫鱼汤，可补虚通乳。并且，鲫鱼肉嫩味鲜，也非常适合中老年人和病后虚弱者食用。
参考资料：常喝汤保健康！感冒喝鸡汤、冠心病多喝鲫鱼汤--人民网
经常喝鲫鱼汤的好处：一：孩子喝鲫鱼汤对肠胃好，还能治疗小儿感冒等病症。二：喝鲫鱼汤可以治疗小孩的咳嗽。三：鲫鱼汤有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。四：鲫鱼汤不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压和降血脂，使人延年益寿。五：产妇食用鲫鱼汤，不仅可以增加营养，还能有效催乳。六：中老年人使用鲫鱼汤肉能防治动脉硬化、高血压和冠心病。
孕妇喝鲫鱼汤的好处
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