栽核桃与栽榛子哪个效益高 种植核桃树需要什么样的条件?

作者&投稿:圣咳 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
香榛和核桃,谁是明日赢家?
榛子是一种用途广,经济价值较高的树种。榛子果仁据分析含脂肪51.4%~66.4%,蛋白质17.32%~25.92%,碳水化合物6.6%,水分2.8%~5.8%及多种维生素和矿物质。榛油中溶解有维生素C,VE,VB等。榛仁可生食,炒食,不仅风味好,且热量高。在食品工业中榛仁是巧克力,糖果,糕点等加工食品的优质原料。榛仁也是榨取食用油及多种工业用油的原料,含油量54%左右,是大豆的2~3倍。无论是市场前景还是种植成本及营养价值核桃都无法比及,种植榛子是当今果农的最佳选择,主要是现在的果农看好以下几点。
1、经济收获期长,一次投入50年受益,见效时间快,早实性很强

榛子

核桃

普通榛子几年后才能到丰产期,而“超大果香榛”,当年的健壮苗,当年栽种,当年开花结果。

普通核桃第二年结果,产量很低,第四、第五年产量才慢慢增长,经济收益见效慢,收获期较短。

2、产量高

榛子

核桃

因其采用先进栽培技术,使其生长快,丰产性强。定植第二年,大部分都可结果在2斤左右,水肥条件好的地块有的树可结果4斤左右,由此逐年进入丰产期,到盛果期,水肥条件好 的地块,矮化露天密植栽培,亩产量超过1000斤,比目前国内核桃亩产量高出很多。

普通核桃亩产量在200-400斤之间,产量较低。即使采用新技术露天密植,产量也不超过700斤。

3、营养价值比核桃高十倍
核桃与榛子营养对比表(单位:毫克/百克)

矿物质

品种





















核桃

56

2.7

294

385

6.4

1.17

131

2.17

4.62

3.44

榛子

815

5.1

423

686

153.0

2.0

502

3.75

2.4

18.47

三大营养素(单位:克/百克)

营养素

品种

蛋白质

脂肪

碳水化合物

核桃

14.9

58.8

9.6

榛子

30.5

50.3

4.9

维生素(单位:微克、毫克/百克)

维生素

品种

A

B1

B2

B6

C

E

K

胡萝卜素

叶酸

泛酸

叶酸

核桃

5μg

0.15 mg

0.14 mg

0.49 mg

1.0 mg

43.21 mg

7μg

0.03 mg

91μg

0.67 mg

0.9 mg

榛子

12μg

0.21 mg

0.22 mg

0.39 mg

25.2 mg

4μg

0.07 mg

54μg

1.07 mg

9.8 mg

4、市场价格比核桃高

榛子

核桃

香榛目前除了在辽宁等东北地区种植外,其他地区很少,市场上比较少见,所以市场价格非常高,平均在40元/斤以上,品质好的香榛,价格可达100元/斤。

核桃目前在全国各个地区都有种植,全国种植范围广,竞价很激烈,市场上价格比较低,一般在6元-13元之间,加上目前种植核桃的人更多,价格会更低。

5、销路广,可作为多种食品深加工原料。

榛子

核桃

可加工多种食品,如,榛子仁,榛子酱,榛子粉,榛子巧克力,各种蛋糕,面包等糕点中都可使用,内销、外销市场前景广阔。好保管,可以四季常年销售。

目前在市场上除药用价值,作为饮料原料之外,核桃仁销售市场很小,一直是手工、小作坊加工核桃麻糖、琥珀核桃的原料,用途不太广泛。

6、坚果品质不同

榛子

核桃

香榛品质上等,各项质量指标均达到国家坚果品质的优级果标准。香榛个头大,榛子仁饱满、光滑、仁香酥脆,无木质毛绒且每个榛子都有裂缝,用手沿裂缝掰一下即开。出仁率达到65%以上,有独特浓香味,风味特别好。

普通核桃虽壳面光滑美观,浅色,壳厚较薄,核仁充实饱满,味香不涩,出仁率55.4%,坚果品质上等。但比香榛果实品质较低,口味不及香榛。

7、管理简单,省工省钱,病虫害少。

榛子

核桃

香榛因其害虫少,树高度较低,属于矮化品种,不需要修剪整型,其抗病性,适应性较强,每年喷药1-2次即可,比较省工。

普通核桃树体高大,都需要修剪整形, 产量才能有保证。而且病虫害较多,抗病能力弱,管理较麻烦。

农民想致富,就种郑州果树研究所“超大果香榛”
“钱”景广阔,一本万利,栽上“摇钱树”,摇往致富路
具有关专家预测,而随着我国人民生活水平对休闲食品和保健意识迅速提高人们对榛子的需求量将成几十倍的增长,但仍远远不能满足市场需求而我国现有香榛人工栽培刚刚起步,产量微乎其微,要满足市场需求那简直杯水车薪,所以发展几万几十万亩榛子不算什么稀奇就怕您生产的少了,而您生产的越多越好卖,越多越能引来各地大客商来大量定购。因此种植“超大果香榛”是农民朋友首选致富产业。
一、以投资一百亩超大果香榛做经济效益分析:
成本:一亩地需用种苗110株,按每株13元计算,一亩地需投资1,430元。一百亩地需要投资143,000元。
回报:
(1)、果实,按照最保守每棵树产5斤果,一百亩地则产55000斤果,按照每斤最低20元钱,则果实的收入每年就可达到110万元。(况且现在的价格在每斤30元钱,每棵树最多可产10斤榛果)
(2)、产苗,按照每株每年产苗10株,一百亩地每年则产苗11万株,按照最保守每株树苗卖5元钱,则每年卖苗可收入55万元。 果实加苗木每年产出效益为165万元。(况且长成大树后每棵母树最多可分蘖出50株榛子苗)
因此发展超大果香榛有着巨大潜力和广阔市场前景,栽培超大果香榛,不仅可以出口为国家创外汇,也是为您的子孙建立了绿色银行,只要您一次投入终生受益。
二、超大果香榛与其他榛子品种的性状对比表:

榛子品种

超大果香榛

平欧

达维

平均果重

3.0克

2.4克

2.3克

出仁率

65%

40%

44%

脂肪含量

63.20%~69.7%

50.1%~59.8%

49.1%~55.4%

蛋白质含量

23.50%~26.7%

14.1%~18.0%

12.1%~16.8%

抗寒性

抗零下30℃低温

抗零下30℃低温

抗零下35℃低温

耐热性

耐热性强,适宜-30℃--40℃温度生长

不耐热,适宜平均温度在8℃以上地区种植

不耐热,适宜我国东北较寒冷地区种植

成熟期

8月下旬到9月初成熟

9月中上旬成熟

8月底到9月初成熟

早实性

当年栽种,当年结果

一般第二年结果

一般第二年结果

亩产量

盛果期400---600斤

盛果期200-500斤

盛果期200-500斤

适宜种植地区

长江以北地区均可种植

只适合东北地区和华北部分地区种植

只适合东北地区和华北部分地区种植

树体大小

7—8年生树高为普通榛子的60%---70%

7~8年生树高2.2---2.8米

7~8年生树高2.2---2.8米

单株结果量

4斤左右

2---3斤

2---3斤

是否适宜密植

因为是矮化树形,修剪管理简单,适合露天密植,产量更高。

树体高大,修剪难度大,不适宜密植。

树体高大,修剪难度大,不适宜密植。

专业科研机构为您解决香榛种植技术之忧
一、超大果香榛介绍:
由中国农业科学院郑州果树研究所干果课题组专家研究和选育,“超大果香榛1、3号” 主要以平榛优株为母本、以土耳其卡尔格拉克优株混合花粉为父本,采用种间渊源杂交共同培育出的榛子新品种;“超大果香榛2、4号”授粉品种是以平榛优株为母本,以欧洲派拉兹优株混合花粉为父本,杂交共同培育出的榛子新品种。
果实特点:
果苞坛状,浅绿色;坚果椭圆形,平均单果重3克,褐黄色,具浅沟纹,果壳表面多绒毛;果壳厚0.96mm,单仁重1.13克,果仁饱满,有浓香味,风味特好,品质优良;出仁率65%,脂肪含量63.20%,蛋白质含量23.50%..特丰产,抗寒性较强;在河南平均值2.18mm;每平方米树冠投影面积产量为820.0克以上,适应性强,生长快,产量高,品质优。抗寒性强,3月中旬雌雄花开花,4月上旬芽萌动,5月下旬子房开始膨大,8月低到9月上旬果实成熟,果实发育期90天左右,11月上旬落叶,年生育期为204~210天,适宜在长江以北广大地区栽培。
二、超大果香榛适合种植地区:
由于超大果香榛的适应性、抗寒性强,在气温8摄氏度以上地区都可以栽种,所以在我国能够大面积种植,但因受到品种和其他方面的制约,目前只在辽宁等小范围地区种植,而在黄河、长江流域各省市如河南、河北、山东、山西、陕西、等地区尚未种植。在这些地区都可以发展榛子产业。

超大果香榛在降水量500~1300mm、极端温度-30~40度的范围内,无论山地、丘陵、平原均可种植!

榛子变量太低!!!核桃啥时候都不愁卖。

榛子和核桃哪个补脑效果更好~

榛子(zhēn zǐ)是重要的坚果树种之一,是木本油料树种,为桦木科榛属(Corylus)植物,全世界有16种,主要分布在亚洲、欧洲和北美洲。果形似栗,卵圆形,有黄褐色外壳。种仁气香、味甜、具油性,秋季成熟采收。
主产地土耳其,在我国,榛子的大面积栽培种植比较少,但东北、华北的广大山区,都有野生品种,当地人采集来作为山货出售。

湖南山区可以种植核桃树,海拔200米左右的低山丘陵都可种植,种植“棉核桃”经济效益较高,因为这种核桃适合食用、榨油的品种,皮薄,仁大,表面较平整,纹路很浅。
【简介】核桃树,又名胡桃树、属胡桃科植物,品种分为野生山核桃和人工嫁接改良品种核桃。原产于中亚地带,中国各地均有种植,一般选择种植人工改良后的品种,因为改良后的品种要比野生的品种产量高,壳薄,俗称泡核桃。野生的壳厚、个大、油多等特点,吃起来较香,俗称铁核桃。胡桃树可作道路绿化的防护林;由于其木质坚韧、富有弹性,也是工业中使用的上等材料;核桃壳可以加工成艺术品。核桃同扁桃、腰果、榛子在国际市场上被并称为“四大坚果”。核桃树适应于土壤深厚、疏松、肥沃、湿润、气候温暖凉爽的生态环境。
【生长习性】
性喜温暖、怕霜冻。生于海拔400-1800米之山坡及丘陵地带的核桃树,花期为5月,果期为10月。
喜肥沃湿润的沙质壤土,常见于山区河谷两旁土层深厚的地方。现在农业种植一般在海拔200米左右的低山丘陵。
【地理分布】
国外分布于美洲温带至亚热带、中亚、西亚、南亚和欧洲。
国内分布于华北、西北、西南、华中、华南和华东。
【种植栽培】
1、播种
8~9月果熟后采种,脱皮、晾干、干藏。3月中旬将种子用冷水浸泡2~3天,捞出后混湿沙,堆于向阳处。高30~35cm,上面盖l0cm厚的湿沙,每天洒水1次保持湿润,晚间盖草帘或薄膜保湿保温,10~15天果壳开裂、露白即可播种。每天挑选1次,分批播种,播种时应足墒播种。
先按行距40~50cm开沟,株距按15~20cm点播,点播时两条合缝线平行于地面,深度以果上距地表3~5cm为宜,覆土后压实保墒,播种量100kg/亩左右,产苗量7000~8000株/亩。
2、嫁接
嫁接在3月下旬至4月上旬进行。首先采集接穗,3月中旬在芽即将萌动时,采集生长健壮、无病虫害的1年生枝作接穗,采后分品种进行湿沙贮藏,4月上旬待核桃砧木芽萌动开始嫁接。砧木要求粗度在1.5cm左右,距地面l0cm处进行嫁接。
核桃嫁接时有伤流,不易成活,嫁接前12小时内必须在根际部刻伤至木质部“放水”,再行劈接或插皮接,接后用塑料条绑紧伤口,接穗上端用漆涂抹防止水分蒸发。成活后及时除萌松绑,松绑时间以新稍生长20cm以上时进行为宜。待嫁接苗长至40cm左右时,用小竹杆或木棍固定,以防风折。
【种植管理】
栽植时间在3月下旬萌芽前后,栽植1~2年生苗木成活率高,栽后应浇透水,并加强水肥管理,经常松土除草,雨季注意排水,在6-7月注意防治病虫害。生长期应进行修枝,干高保持在3m以上。落叶后不可剪枝,否则易造成伤流,影响树木长势。
栽植时间落叶果树一般以冬季为宜,常绿果树以春季为宜,定植时要做到规格化,达到横竖成行。定植时嫁接口应露在地面,根系要伸展,然后培土、踏实、灌水,水渗后再封穴,以利保水。分散树体高大核桃树寿命长,上百年的大树仍能保持较高的产量。树体高大、枝粗叶茂,一株大核桃树的冠径可达10余米,占地面积100~200平方米。
【种植方法】
1、园地选择
核桃的适应性较强,对环境条件要求不严。一般海拔500-1500米,年平均气温9~16℃,年降雨量800-1200毫米,沙壤土或含石灰质土,PH6.5-7.5,土壤深厚、疏松、肥沃,排水良好的地方均可种植。土壤过粘、过湿,排水不良的土壤不宜栽植。核桃为喜光果树,要求光照充足,在山地建园时应选择南向坡为佳。
2、精细整地
整地是提高核桃栽培成活率和生长发育的重要环节。整地时间一般在造林前半年进行。整地方式可根据核桃园立地条件选择:一般坡度在10度以下或平地,采用全面整地,进行翻耕;坡度10-20度,采用反坡梯地整地。即根据栽植的株行距,随坡的走势修成反坡梯地;坡度大于20度,用鱼鳞坑整地。即在栽植点修成小平台,下面用石块砌坎。同时,按栽植密度,在整好的园地挖栽植坑,一般要求1米见方,挖坑时土壤分层放置,将表土与农家肥、绿肥、农作物秸秆分层或混合填入坑。

榛子仁和核桃仁哪个补脑
答:都不补,传说核桃仁补,其实也不补,那个更不用说了,合理的营养补脑,

榛子,核桃和腰果哪个脂肪含量高
答:您好,核桃仁脂肪含量高些哦,榛子(炒)榛子仁100g542kk ,核桃仁100克627卡(脂肪含量约58%) ,腰果15粒(30克)100g510卡 如果帮到了您,请采纳哦,谢谢

很多人都不知道榛子的营养,吃榛子对身体都有什么好处
答:榛子本身就具有天然的香气在口中那是越嚼越香还具有着开胃的效果,榛子的营养价值远远比其他零食高很多,榛子的别名又叫板栗,榛子的果仁中还含有丰富的蛋白质脂肪,维生素,b维生素e等营养元素,并且榛子中还含有人体所需要的八种氨基酸,这种营养价值远远高于了核桃,此外榛子中还含有各种微量元素如铁钙,...

榛子和松子核桃花生栗子部落生吃还是炒着吃 哪个更香更贵?
答:当然是炒着吃,更加香了 ,这些干果里面,尤其是以松子最贵 ,松子儿更加香,更加贵 。当然了松子儿也是最好吃的一个在这些干果当中如果让你选择的话我肯定会选得送带因为他是最 好吃。

怎样种核桃
答:问题一:核桃怎么种植 一、种子繁殖 播种用的核桃应选择结果早、丰产稳产、适应性强、出仁率高以及含油量高的优良品种,作为采种母树。当果实青皮裂开一半时采收,这样的种子,种仁饱满,发芽率高。 秋播的种子不需要处理,用于舂播的种子,收后要贮藏好,播种前必须浸种。 1、贮藏 将核桃脱去青皮后翻晒至核桃仁皮色...

食用核桃 与 榛子 对肾功能 是好是 坏 ?
答:好,核桃养肾。但是大豆及坚果每天摄入不能超过30-50克。榛子本身富含油脂,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,...

核桃和野生核桃哪个营养价值更高一些,为什么?
答:二、野生的主要优于人工嫁接的,野生核桃保持了它原有的野生气机,生长条件恶劣,所以说越是恶劣的条件下,越能长出坚硬的果实。三、野生环境无污染,野生核桃没有经过施肥,并且不催生,所以营养价值更高。山核桃油为天然野生的山核桃加工而成的高级食用植物油,据浙江林学院分析山核桃油理化性质为:...

为什么核桃榛子的热量这么高
答:因为核桃和榛子都是坚果类,它们都属于脂肪类食物,高热量高脂肪是它们的特性。虽然坚果含有的油脂中是以不饱和脂肪酸为主,说白了都是油,因此它们的热量是非常高的,差不多都要600大卡左右/100克