豌豆的药用价值，豌豆不能与什么同食 豌豆不能与什么同食，与什么相克

一、豌豆的药用价值

豌豆性味甘平，有和中下气、利小便、解疮毒的功效。豌豆煮食能生津解渴、通乳、消肿胀。鲜豌豆榨汁饮服可治糖尿病。豌豆研末涂患处，可治痈肿、痔疮。青豌豆和食荚豌豆含丰富的维生素C，可有效预防牙龈出血，并可预防感冒。

二、豌豆搭配禁忌

1、豌豆与猪肉不宜搭配。

是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。 它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。

2、豌豆与鱼类不宜搭配

因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

扩展资料

豌豆饮食禁忌

1、多食豌豆粒会发生腹胀，故不宜大量食用。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调，可以明显提高豌豆的营养价值。

2、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，但在加工时往往会加入明矾，如果大量食用会使体内的铝增加，从而影响健康。因此应避免大量食用加入明矾的粉丝。

3、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。

参考资料来源：百度百科-豌豆

参考资料来源：人民网-养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效

参考资料来源：人民网-饮食禁忌：4种食物绝不能和猪肉同食

豌豆的药用价值：

1、豌豆营养丰富，主要含有蛋白质、糖类、脂肪、植物凝集素、胡萝卜素、止杈素、精氨酸、维生素B1、B2、维生素C，以及钙、磷、铁、锌、镁等微量元素。植物凝集素、止杈素能增强人体新陈代谢功能，提高人体免疫力抗皮肤衰老。

2、所含精氨酸对男子性功能及精子生成有促进作用，能使精液的质量得到改善。豌豆还有美容作用。所含胡萝卜素进入人体后可转化为维生素A、维生素C及B族维生素，可润泽皮肤毛发，保持皮肤细腻光滑，防止皮肤干涩、皱纹及色素沉着。

不能和豌豆同食的东西：

1、猪肉

豆类（豌豆属于豆类）与猪肉不宜搭配，是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。 它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。

2、鱼类

还有就是因为豆类（豌豆属于豆类）与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

扩展资料：

豌豆的营养价值：

1、提高免疫力

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。

2、通利大肠

豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。

3、促进生长发育

豌豆蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用能促进生长发育，尤宜儿童食用。

参考资料：人民网-养颜护身吃豌豆 告诉你豌豆神奇功效

参考资料：人民网-饮食禁忌：4种食物绝不能和猪肉同食

　　豌豆的药用价值 　　含植物凝集素、止权素、赤霉素A20等，具有抗菌消炎，增强新陈代谢的功能。 　　1.增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 　　2.防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。在豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素C和能分解体内亚硝胺的酶，可以分解亚硝胺，具有抗癌防癌的作用。 　　3.通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 　　豌豆的美容作用 　　美容作用：《本草纲目》里记载，豌豆具有祛除面部黑斑，令面部有光泽的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，具有润泽皮肤的作用。因为它一般从食物中摄取，不会产生毒副作用。 　　富含带赖氨酸：豌豆的营养很丰富，在中药里也很受重视。它富含赖氨酸，这是其他粮食所没有的。 　　增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。 　　防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。 　　通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。 　　治气血虚弱：豌豆适量，淡煮常吃;应用于气血虚弱; 　　其它功效：豌豆味甘、性平，归脾、胃经;具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效;主治脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症。 　　豌豆的搭配宜忌 　　搭配宜忌 　　相宜的黄金搭配：玉米+豌豆=起到蛋白质互补作用 　　相克的禁忌搭配：豌豆+醋=易引起人体消化不良

豌豆不能与什么同食 吃豌豆注意事项~

新鲜豌豆这样保存，一年不结冰，口感好，但是不能和它同食

新鲜豌豆这样保存，一年不结冰，口感好，但是不能和它同食

豌豆的药用价值,豌豆不能与什么同食
答：1、豌豆与猪肉不宜搭配。是因为豆中植酸含量很高，60%-80%的磷是以植酸形式存在的。 它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物，而影响二者的可利用性，降低利用效率。2、豌豆与鱼类不宜搭配 因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合，从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。

豌豆功效作用与禁忌 豌豆不能和什么食物一起吃
答：5 禁忌 1、 蛋白质过敏者：豌豆中含有较多的蛋白质，对于一些对蛋白质过敏的人群来说食用豌豆后可能会出现皮肤瘙痒、红肿、腹痛腹泻的症状，因此对于此类人群来说是不适合吃豌豆的，以免对身体健康造成不利的影响。2、 消化不良者：豌豆的质地比较硬，其中含有较多的蛋白质，对人体来说消化负担较...

豌豆不能和什么一起吃?豌豆不能与什么同食?
答：1、羊肉羊肉性热，属于大热性的食物，而豌豆属于平性的豆制品，这两种食物在一起食用容易引起上火，并且豌豆都胃肠功能有所损伤，降低胃肠对羊肉的消化吸收，而羊肉也会降低豌豆中胡萝卜素和维生素A的吸收。2、菠菜豌豆中含有较多的钙质，是豌豆营养价值的一个体现，而菠菜中含有很多的草酸，这两种食物一...

碗豆不能和什么同食?
答：豌豆不能和什么同食 1、豌豆 - 菠菜 菠菜是含有大量的草酸的，而草酸是容易与钙质结合的，形成草酸钙，这是会影响我们人体对钙质的吸收的，所以菠菜是不能够与含钙丰富的豆类一起食用的，豆类制品以及木耳，虾米，海带，紫菜等到食物也是不能一起烹饪的。2、豌豆 - 羊肉 豌豆 - 羊肉同吃，羊肉肉质...

豌豆和什么不能一起吃
答：第二、不能和菠菜同吃 首先要说明菠菜中含有的物质，草酸，草酸在进入人体之后容易和豌豆的钙质元素产生反应，形成草酸钙，这个会影响人体对钙质的吸收。菠菜除了不能和豌豆食用，还有其他含有大量钙质的食材，比如豆制类食品、海带、紫菜等等。第三、不能和醋同吃 醋和豌豆会在人体中产生反应，产生酸性...

豌豆相克食物有哪些
答：1、豌豆不宜与菠菜同食,青豆中的钙质和菠菜中的草酸,易形成草酸钙,不但降低菠菜的营养价值,还会引起肾结石;2、豌豆不许与醋同食,会影响肠胃功能,易引起胀气,醋会增加胃酸的分泌,两者合用,会导致消化不良;3、豌豆也不宜与羊肉同食,羊肉属热性食品,豌豆属平性食品,两者同食易上火。4、豌豆与鸭：...

豌豆的功效与作用禁忌
答：5、促进生长发育：豌豆蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用能促进生长发育，尤宜儿童食用。吃碗豆的坏处：炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、腹胀等。参考资料来源：人民网-养颜护身吃豌豆告诉你豌豆神奇功效碗豆的营养价值与食用功效豌豆的功效与作用：1、治疗糖尿病豌豆在...

豌豆与什么食物相克?
答：所以说白萝卜和胡萝卜在不可以一起凉拌，但可以同煮。蔬菜汤中的食物搭配并不影响其营养成分。请放心饮用。问题六：马桑果和什么食物相克 马桑果豌豆大小，圆形多肉，未成熟时呈绿色，每年5～6月份成熟，初呈鲜红色，后渐变为紫黑色，味甜略涩，有剧毒，常被儿童采摘误食而中毒，甚至引起死亡。马桑果实...

豌豆不能与什么一起吃 豌豆的禁忌
答：豌豆中的钙质和菠菜中的草酸相结合，容易形成草酸钙，不仅会降低菠菜的营养价值，还会引起肾结石；2、豌豆不能和醋一起吃，豌豆会影响胃肠的消化功能，容易引起胀气，醋会增加胃酸的分泌，二者共同作用，会引起消化不良；3、豌豆也不可与羊肉一起吃，羊肉性热，豌豆性平，二者同吃容易引起上火。

豌豆不能和那些食物一起吃
答：豌豆的食用禁忌（其中并没有不能和其他食物同食）1、许多优质粉丝是用豌豆等豆类淀粉制成的，但在加工时往往会加入明矾，如果大量食用会使体内的铝增加，从而影响健康，因此应避免大量食用加入明矾的粉丝。2、多食豌豆粒会发生腹胀，故不宜大量食用。3、炒熟的干豌豆尤其不易消化，过食可引起消化不良、...