梅州客家人春节习俗 600字作文 我要有关于客家人过年的风俗的作文

“百节年为首”，过年是我国最隆重的传统节日，崇尚传统的客家，围龙屋里的春节更有着一番浓郁的亲情。 客家人过春节，一般分为三个阶段，第一个阶段是从十二月二十四日入年界至除夕为准备阶段；正月初一至初五为过年阶段；年初六至元宵节为余兴阶段。 入年假 农历十二月廿四开始为入年假。入年假后，农户都暂停下田工作，有大锣鼓乐队的就可以开始打起来了，各个村庄里都可能听到此起彼落的锣鼓声。家家户户开始筹备柴片、食油及过年食品，采购猪肉、鸡、鸭，炸豆腐、蒸年糕、做米馃等，尤其是家家户户都要进行一次打扫卫生，清洗门窗、地板、家具等，叫做“扫尘”或者叫“打弹煤”(“弹煤”即火烧烟熏后的灰尘)，男女老幼还要理发淋浴换上新的或清洁的衣裳，干干净净过新年。在此期间，左邻右舍之间不能相骂，不能讲不吉利的话。 蒸岁饭 客家人在除夕前一天，都会用大木甑蒸“岁(年)饭”，亦称“隔年饭”，供奉祖先神祗时，“隔年饭”要插上12双筷子和12根大蒜(逢闰年要加一双筷子和一根大蒜)。要烧纸钱，供桔子、柚子等，有的还要摆上几枚银元(取意有食有财)，“隔年饭”要供奉数日，到了初三早晨，“隔年饭”要重新蒸过，全家人一起食用，取意“岁岁有余粮”，到初五“隔年饭”吃完后，才开始放新米下锅煮新饭，这种吃“隔年饭”的习俗，一直沿袭到现在。 年三十日 年三十日，也就是除夕。这一天是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神，还要挑好时辰全族人一起在祠堂或厅下敬祖公，大家挑着三牲、纸宝二头跑。敬过神的三牲可再敬祖公，到最后由八仙桌上撤回家，供全家团圆吃年夜饭之用。各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。除夕晚大家必须洗澡，否则下辈子有会变牛的。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。 除夕晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。吃年夜饭，一般都有“肉丸”，象征团圆之意，还有用客家娘酒煮的鸡酒。除夕之夜，客家人有守岁的习俗，家家通宵达旦灯火明亮，称之为“点岁火”，火笼加炭称之为“沤火桶”。大家团聚一起，辞旧岁迎新春，共享天伦之乐。除夕之夜，大人还有给小孩压岁钱的习俗。 开大门 正月初一凌晨打开大门，有的地方又称接财神。过去每年选择吉时，现多以零时为准(腊月年三十，如月小年廿九，午夜12点正子时)。大门一开，鞭炮声立即响成一片，万爆齐鸣此起彼伏。人们竞相欢叫，热闹非常，在爆竹声中迎来了新的一年。这是一年中第一次开大门，非常隆重，要在门上贴“开门大吉”、“万事如意”的小红联，厅堂、灶堂、大门点上大红蜡烛，焚香礼拜。响亮而频繁的爆竹声，五颜六色的烟花灯火，彻夜不停。在欢腾的鞭炮声中，家家户户男女老幼互相拜年祝福。 拜年 农历正月初一为新年第一天。开大门后，视历书当年的吉利方向出行，面对着吉方行走或跪拜，称为“出天方”或“出方”以迎喜神。同时邻居亲友互相拜年，多说“新年好”、“身体健康”、“万事如意”、“添福添寿”之类吉利的话。初一早餐，客家人习惯要吃“长寿面”，因为面条长象征长寿。接着小孩要给长辈拜年，长辈要给孩子糖果桔子，有的还会给“红包”，旧称“挂颈”。到亲戚家拜年，一般要带桔饼、糖等礼物，主人备茶果接待，有的还要留饮“拜年酒”吃鸡腿，拜年活动一般会延至元宵后，甚至正月底。 正月初二，走亲戚拜年。客家人出嫁的女儿，有回娘家探亲的习俗，又称“转外家”。她们带着鸡、糖果等礼品，回娘家看望父母，与家人团聚。特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。 吃岁饭 初三早上吃“岁饭”（有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好），饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。 迎神接福 正月初四是"迎神"的日子。原来，年前腊月二十四日是"送神"日，下界诸神都在这一天升天向玉皇大帝朝贺述职，报告一年来下界人间行为的善恶。正月初四这天，再回到下界来继续监督人们，于是家家户户便在初四日迎接神的光临。迎神时，富裕人家要供上三牲--鸡、鱼、猪头，如果经济不允许，也可免去，但是一盘米、一盘红糖却少不了。因为奉上白米千盘，意谓新年五谷丰登；红糖一盘，暗含生活甜蜜。焚香上礼毕，便燃放爆竹，这时神灵便全部各就各位了。 出年界
　　正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，俗称“火烧门前纸”，意即“嬲(玩)新年”到今天为止，以后要恢复正常的工作。“开小正”俗谚云：“火烧门前纸，大人做生意，细人(小孩)夹狗屎”。 人日 初七称为“人日”，根据中国传统习俗，当日为众人的生日。人日亦称为“人胜节”、“人庆节”、“人口日”及“人七日”。根据古书记载，农历新年的首八天为不同畜牧作物的生日，依次序为“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷。”客家有吃七样菜之俗，即把葱、芹、韭、蒜等七种青菜混合煮吃，寓意聪明、勤劳长久、会划算等。 客家春节的禁忌 春节本来出于对“年”的禁忌。邓云乡《红楼风俗谈》（中华书局1987年版）谓“年”字，按古文的写法，是一个象形字，有头有尾 ，脚向四面伸开，像一个大壁虎。据说是一种很可怕的爬虫，一岁之中，人家不遇到它，最好了，便平安无事度过了，因此烧一堆火，弄了一些好东西大家好好吃一顿，以示庆祝，这就叫做“过年”。后来，欢庆除旧迎新的岁首，就变成现在的“新年”和“过年”。 客家俗话说：“入哩年界禁忌多”。客家民间奉行的春节禁忌包括：禁打骂小孩；禁打碎器皿；禁讲粗话恶语。 正月初一是一年之始，人们往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期。这一天忌用不吉利的字眼，如病、死、苦、贫、灾、乱、荒、杀等；米缸不能空着，以免一年之中有断炊之意。忌洒水、扫地、倒垃圾，这叫做"聚财"洒扫、倾倒垃圾，唯恐把"财气"扫走、倒掉。这一天债主不许上门讨债，人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利，也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被"掏空"的危险。初三日忌出门访友，初三各家都习惯扫倒垃圾，送出屋外空地或河边去，喊做送穷鬼。因此这日少人出门；忌用针线，尤其忌在厅堂做针线活。

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总结都没有标点符号

梅州的春节习俗作文358字~

　“百节年为首”，客家人视过年为一年中最为隆重和欢乐的节日。人们很早就开始准备过年。九、十月开始晒番薯片、米糕片供过年油炸和炒食。“冬至”一到，开始蒸酒。年近三十日，家家户户要蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡等，欢欢喜喜迎接新年到来。

　　客家人过春节，一般分为三个阶段，第一个阶段是从十二月二十四日入年界至除夕为准备阶段；正月初一至初五为过年阶段；年初六至元宵节为余兴阶段。

　　祭灶

　　十二月二十三日祭灶，二十三日晚后要把灶台刷干净，把旧的灶君取下烧掉，三十日晨把新像贴上，一送一迎，都要摆置酒肉、糖果、甘蔗、米果等，在灶前烧香、点烛、放纸炮。

　　入年界

　　农历十二月二十五日，入“年界”，加紧准备过年，外出的人都要赶回家过年。入年界限后，要教育小孩不能相骂，不能讲不吉利的话。在入年界前后，要择定吉日在屋内扫尘，打扫卫生。要清洗厨桌板凳，洗晒被褥蚊帐，干干净净过年。

　　过大年

　　大年三十，也就是除夕，是过年气氛最为热烈、最为欢乐愉快的一日。这天上午，家家户户要拜菩萨、敬神。大年三十，各家厅堂要挂起祖宗画像，在大门口贴上鲜红春联，谷仓门上、禽畜栏前、家俱床铺以及水缸边都要贴上红纸条，叫做“封岁”，也叫“上红”。大人小孩都要洗澡，穿上新衣，干干净净过年。各家厅堂还要陈设供桌，布置香案，摆起鸡、鱼、肉、果品等，敬奉祖先。

　　除夕

　　晚上，吃团圆饭，菜肴丰盛。桌上要多放几副碗筷，以示请祖先回来一起过年。饭前，要先给祖先筛酒，将酒洒地，然后开始吃饭。席间，老人小孩吃鸡腿，以示尊老敬幼。

　　守岁

　　吃罢团圆饭，灶具要洗得干干净净，以备正月初一早上或全天吃素。晚上要守岁，辞旧岁，迎新春，每个房间要整夜灯火通明，叫“点岁火”，有些地方牛栏、猪舍也要点上灯。家长要给小孩发压岁钱，有些地方还要给老人压岁钱。

　　接财神

　　年三十临晨要接财神，每年有具体财神来的时辰

　　开大门

　　正月初一按《通书》规定的吉利时辰开大门，顿时鞭炮声此起彼伏，响彻云霄
　　拜年

　　正月初一早上吃素。饭后人们相互拜年以吉利话相颂。小孩们穿着新衣，欢乐嘻戏，有的争向年长者拜年：“公公叔叔家发财，糖子饼果拿给涯（我）。”

　　“掌妹家”

　　正月初二，走亲戚拜年。初二是已出嫁的女儿回娘家的日子，路上人群熙来攘往很是热闹，妇女们手提鸡臂、糖果以及其它孝敬父母的物品，到娘家与父母兄弟姐妹欢聚特别是新婚女婿（岳家会用书贴来请）要去岳父母家中拜年。一般小俩口一起去，也有只女婿一人去；有的当天回来，也有住五、六天的。去时要带小母鸡、米果、糖果和香烛、鞭炮等，到时要在岳家祖先灵前烧香、点烛、放鞭炮。中午岳家请客，女婿要喝醉，不醉不热情。

　　吃岁饭

　　初三早上吃“岁饭”（有的年前廿九日晚上蒸好，有的正月初二晚上蒸好），饭上插上筷子，家中有几个人就插几双，再插上一根带叶树枝，有的还要放上桔、柚等水果。吃岁饭前先要把饭摆在“当天”神位上，供奉天神和祖先。吃岁饭要准备很多菜，有鸡有肉，与大年三十吃团圆饭差不多。初三不能杀生，鸡要在初二杀好或过年时留下。

　　出年界

　　正月初五，出年界。厅堂的祖宗画像要收起，纸门帘要取下烧掉，外出做工干活的就可以启程了。

　　初十后享灯以及元宵节

　　正月十五日元宵节

　　又叫“上元节”，家家户户要筹办菜肴，喝酒过年。要闹元宵，新春游乐活动到达高潮。

　　从过年开始到正月十五，各地游乐活动不断，以游龙灯、舞狮为多，有的从正月初一、二起开始活动。龙灯和狮队来到前，会预先发贴，来后要给他们送红包、吃点心。龙灯、狮队等除到各家各户表演外，还要到村中各庙宇和祠堂向神灵及祖先拜年。逢到春节后的第一个墟期，各路龙灯、船灯、狮灯等都要到集上表演，叫做“开墟”。

古代都有说：潮州九县不同音，潮汕各县也都有夹杂说两种方言的居民，所以也有的人称之为：“半山客”。当然各县风俗习惯也有所不同的，但总的来说也是大同小异的。




就拿我们客家人风俗来说吧：到了十二月二十五后，我们都叫“入年价”意思就是过了今天新年就算是到来了，所以各家各户都会在自己的家里，打扫卫生，办年货，酿豆腐，做煎堆（年糕）...到了年三十那天，我们会全家早早的起床，家里每个人都各忙各的，我还记得在我小时候，年三十是最开心，最高兴的，吃完午饭后，我跟爸爸就一起把新的春联贴在门上，然后家里每个人都很早的就洗澡，再穿上新衣服.这时小孩们就等着大人们给我们压岁钱了。这时也妈妈就开始张罗我们的年夜饭了，在吃年夜饭前，我们还要依照风俗先拜祭一下祖先。



到了年三十的除夕之夜，各家各户都会在子时一到时，争抢第一个点放鞭炮：我们当地叫“打头炮”。谁家最先点鸣头炮就表示一定会行好运！而到了年初一的早上，起床后，打开门的第一件事也是放一串鞭炮：这就叫开门炮（也叫开门红）。而每年春节的年初一和年初二，客家人在过去有不动扫帚的习俗。各家不管居室、庭院的地面，尽管堆满厚厚的爆竹屑、果皮、烟头、糖果纸、花生壳，都不能扫地。客家人认为在这两天内扫地，会扫走家中的财气。这个习俗由来已久。


客家人把年初三称为“穷鬼日”，那天，把堆积的秽物彻底干净地清扫出去，叫“送穷鬼”。而在这一天，客家人也是不出门的。


到了正月初四“弦架开”(即年假开)。这一天传说是上天汇报的神明落地的一天，过去迷信的拜神者，都一早就上神庙烧香祝福，有些还把全家的生辰年庚八字，写在红帖上，缚于神轿上，向神许愿，希望他“上天言好事，落地保安”。各行各业在新开市中，都有点“诀术”，教书的喜在笔筒上贴起“新春开笔砚，诸事皆逐意”的小红联；做生意的则一早起来就扫地，自外朝里扫，表示要把财扫进来，栖楹墙壁则贴上“开门扫地财长聚，货如轮转大利市”等吉利红联；农民则说这一天要吃蒜和猪肠，说吃了猪肠、蒜，新年做起事来“长长有和算”。总之，自除夕至正月初四年假开，人人都盼着争个好头彩。而年初四，正月大头，很多人也在这天选择转外家（回娘家）。我跟妈妈就是经常在这天去外公家拜年的。



到了年初七，在这天我们那要做叫做：“七样菜茶”的主食。也就是客家擂茶的一种素食，用的料是用七种蔬菜等配制而成的。配菜有：葱（表示聪明），蒜（表示会算数），荞（表示乖巧），生菜（表示生财）...大概意思就是这些，还有个意思就是在过年的几天里，每餐都是吃的荤腥食物，做“七样菜茶”是为了清理一下充满荤腻的肚子...



潮汕和客家人的地方风俗有很多，这些只是我们那里比较常见的过年传统习俗。中国是一个多民族，多信仰的一个民主国家。每个不同的民族和地区都有自己的传统文化和习俗。这些也都是我们五千年文明古国和老祖宗遗传下来的亮丽的瑰宝。也是我们心中的非物质文化的遗产。像我们这些地区和民族的习俗，也固然有它的一些可取之处，我想我们也应该的把它们保存下来发扬光大。