米饭的家常做法大全
1. 扬州炒饭
食材：剩米饭、红萝卜、洋葱、玉米、火腿、鸡蛋。
做法：
- 准备一碗剩米饭和鸡蛋，红萝卜、洋葱、火腿切丁。
- 拿一个鸡蛋打散到米饭里搅拌均匀，使米饭粒粒分明。
- 锅中热油，放一个鸡蛋炒散，加入配菜翻炒至熟，倒入米饭下去翻炒几下。
- 加入半勺盐、半勺蚝油、一勺生抽，中火翻炒均匀。
- 最后撒上葱花即可出锅。
2. 韩式泡菜炒饭
食材：米饭、泡菜、葱、鸡蛋。
调料：韩式辣酱、生抽。
做法：
- 鸡蛋炒散盛出备用，热油下葱炒出香味，放入泡菜炒匀，倒入米饭。
- 加入2勺生抽、1勺韩式辣酱炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可。
3. 葱爆牛肉蛋炒饭
食材：剩米饭一碗，牛肉末100克，大葱两段，鸡蛋1颗，青豆50克，胡萝卜半根。
调料：生抽3勺，蚝油1勺，料酒1勺，淀粉半勺，胡椒粉1小勺。
做法：
- 大葱和胡萝卜切丁，胡萝卜丁和青豆焯水断生。
- 牛肉末加入1勺料酒、1勺生抽、半勺淀粉、1小勺胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟。
- 剩米饭（剩米饭最好冷藏过，戴上一次性手套把米饭块捏碎，这样炒起来更好）加2勺生抽、1勺蚝油，搅拌均匀备用。
- 起锅热油，倒入蛋液，顺时针搅动，炒成鸡蛋碎盛盘备用。
- 锅里再倒入适量的油，下入大葱丁爆香后倒入牛肉末煸炒至变色，倒入米饭继续翻炒两三分钟，倒入青豆、胡萝卜丁和鸡蛋碎再翻炒一会儿即可。
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来几种家常炒米饭做法
答：熟制时注意3个问题:炒饭重要的质量标准之一,就是炒出的饭,必须粒粒分开,不粘不连。第二,炒饭要反复煸炒,炒匀炒透,必须炒出香味来。第三,炒饭是饭菜同食,加盐应适当,调好口味,防止口重。常见的几种炒饭如下: 1.鸡蛋炒饭:一般用料是:米饭200克、鸡蛋1个、油25克、葱花和盐适量。具体做法是:将鸡蛋打入碗...
家常饭的做法
答：一、西红柿土豆炖肉 西红柿土豆炖肉 所需食材：番茄三个、牛腹肉1000克、马铃薯1000克、猪肉、老抽、食盐、葱、姜、蒜香料酒、桂皮、肉蔻、香叶、八角、番茄酱 做法：1、将准备好的牛肉和西红柿洗干净，洗干净之后切成小块。将葱和姜切成片状，土豆去皮之后切成菱形用净水冲洗。2、锅中倒入适量的水烧热...
北方家常饭的做法大全主ɣ
答：家常饭的做法是比较多的，每一种家常饭都是需要我们精心去制作的，而家常饭会比较有营养，大家在有时间的时候要多做法。家常饭的主食主要是米饭，可以选择做盐水菜心、香菇鸡以及腐竹肉片等食物，也可以在饭后吃一些水果，大家可以了解多几种食物的做法，让我们更好的了解家常饭的价值。1.【炸油糕】所...
糯米饭的家常做法大全怎么做好吃视
答：食材用料：糯米[图]糯米500克相克食物 肉200克 香菇[图]香菇三个相克食物 葱[图]葱五根相克食物 姜[图]姜四片相克食物 盐适量 鸡精适量 胡椒粉[图]胡椒粉适量 五香粉适量 生抽三勺 老抽三勺 饺子皮二十张 菜谱做法：糯米饭的做法图解11.香菇和糯米提前一夜泡发 糯米饭的做法图解22.电饭锅蒸屉上...
大米鸡蛋家常做法大全
答：鸡蛋大米炒饭家常做法大全：经典蛋炒饭、扬州炒饭、酱油蛋炒饭、葱花蛋炒饭、咸蛋黄炒饭。1、经典蛋炒饭：将鸡蛋打散成蛋液，锅中加油，待油热后倒入蛋液，炒至半熟状态盛出。接着将剩饭放入锅中炒热，然后加入炒好的鸡蛋，用铲子将鸡蛋打散并与米饭充分混合，最后加入适量的盐和葱花，翻炒均匀即可。2、...
家常饭的做法
答：家常饭的做法 我来答 7个回答 #热议# 妇女节专题:女性如何自我保护? 匿名用户 推荐于2016-05-13 展开全部 一、鱼香茄子煲材料:茄子2-3只,猪肉碎250克,咸鱼1茶匙(预先蒸熟备用)。调味料:豆瓣酱半茶匙,生抽、老抽各1/2茶匙,蒜茸2茶匙,韭黄少许,蚝油1茶匙,红椒丝半茶匙。做法:1、烧熟油将茄子炸...
剩的熟米饭怎么做好吃
答：黄金家常炒米饭 为爱下厨房，炒米饭是全家的最爱😋用料 鸡蛋 1个 葱 1根 蚝油 半勺 盐 适量 米饭 1碗 橄榄油 适量 胡萝卜 半根 黄瓜 半根 番茄 三分之一个 生抽 一点点 花椒八角 适量 黄金家常炒米饭的做法 备料：黄瓜丁，胡萝卜丁，小葱，番茄...
家常焖饭的做法
答：圆白菜焖饭。材料：圆白菜半棵、番茄2个、大米1杯、甜椒粉1汤匙、番茄酱1汤匙、综合香料1茶匙、盐油适量。做法：1.白菜洗净切丝；番茄先切出6片，其余的刨成汁弃皮；2.炒锅中加少许油，把大米淘洗一下放入锅中炒干水分至开始变金黄盛出；3.锅中再加少许油，加入白菜炒软；4.加入甜椒粉炒均匀；5...
小饭的做法大全
答：小饭的做法大全：家常小炒饭、酱油小饭团、蔬菜小饭卷 一、家常小炒饭 家常小炒饭是一款简单易做的美味小饭。首先，准备好隔夜米饭、鸡蛋、胡萝卜、火腿肠、葱花等食材。将胡萝卜和火腿肠切成小丁备用。接着，热锅凉油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。然后，在锅中加入适量的油，放入葱花爆...
学校食堂的超级下饭家常菜做法大全
答：学校食堂的超级下饭家常菜做法大全 青椒肉丝准备食材肉丝加料酒、生抽、老抽、淀粉抓匀腌10分钟、热油肉丝滑炒变色、放蒜末,青椒翻炒一会,倒入酱汁炒浓稠出锅香辣藕片准备食材热油放香料炒香、倒半碗清水,放入藕片、盖锅盖小火煮2分钟,倒入酱汁炒浓稠、撒白芝麻出锅红烧肉准备食材热锅放入五花肉、煎至微焦,放香...
