那些疏菜和水果是凉性的,那些又是中性的? 什么水果和蔬菜是去火而且是中性或者温性的?

作者&投稿:藏卞 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
凉性和热性的——蔬菜和水果:

中医所称的热性水果,指的是热量高、糖分高的水果。
如:大枣、山楂、樱桃、石榴、荔枝、青果、榴莲、木瓜、橘、柑、白果等都属于温热性水果。
另外还有:
凉性水果:西瓜、甜瓜、梨、柑、桔、香蕉、桑堪、柿子、荸荠等。
中性水果:葡萄、苹果、桃、杏、菠萝、龙眼、甘蔗、乌梅等。

蔬菜
夏季蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,大部分属于凉性蔬菜。
凉性蔬菜如:苦瓜、黄瓜、西瓜、甜瓜、丝瓜、菜瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、生菜、芦笋等,,都属凉性蔬菜。还有绿豆芽、黄豆芽、空心菜、莲藕等,比较多。

“热性蔬菜”:辣椒、生姜、葱白、香菜

温性蔬菜:蒜、南瓜、生姜、荠菜、葱、韭菜、香菜、洋葱。
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饮食养生首先要讲“性”。“性”(或“气”)是指食物有寒、凉、温、热等不同的性质,中医称为“四性”或“四气”。

凉性或寒性凡适用于热性体质和病症的食物,就属于凉性或寒性食物。如适用于发热、口渴、烦躁等症象的西瓜;适用于咳嗽、胸痛、痰多等症象的梨等都属于寒凉性质的食物。

温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物。如适用于风寒感冒、发热、恶寒、流涕、头痛等症象的生姜、葱白、香菜;适用于腹痛、呕吐、喜热饮等症象的干姜、红茶;适用于肢冷、畏寒、风湿性关节痛等症象的辣椒、酒等,都是属于温热性质的食物。

平性平性食物的性质介于寒凉和温热性质食物之间,适合于一般体质,寒凉、热性病症的人都可选用。平性食物多为一般营养保健之品。如米、面、黄豆、山芋、萝卜、苹果、牛奶等。

从历代中医食疗书籍所记载的300多种常用食物分析,平性食物居多;温、热性次之;寒、凉性居后。一般说,各种性质的食物除都具有营养保健功效之外,寒凉性食物属于阴性,有清热、泻火、凉血、解毒等功效;温热性食物属于阳性,有散寒、温经、通络、助阳等功效。

中性和和平性食物

从中医角度说,食物分为五大性,一般是平、寒、凉、温、热这五性。夏天我们主张人们多吃一点平、寒、凉的食物,如常见的豆类、木耳等。凉性的食品中豆腐比较常见,还有冬瓜、丝瓜。寒性的食物就是苦瓜、西红柿、西瓜

平性食物有:

大米、黄豆、黑芝麻、花生、土豆、白菜、圆白菜、胡萝卜、洋葱、黑木耳、柠檬猪肉、主题、鸡蛋,鱼肉中的鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、黄鱼、鲳鱼。另外我们日常里饮用的牛奶也属于平性食物。

凉性食物:

荞麦、玉米、白萝卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、莴笋、油菜、橙子、苹果等等。

寒性食物:
小米、绿豆、海带、绿豆芽、苦瓜、西红柿、黄瓜、香蕉、西瓜、甜瓜等等

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哪些蔬菜和水果是属于寒性和凉性
答:平常吃的水果和蔬菜中,西瓜,香蕉,莲藕,番茄都是属于凉性的,凉性的水果和蔬菜具有降火,解毒和清热的作用,所以平常身体上火的话可以多吃一些这样的食物,尤其的夏天,天气比较的热,身体也会随着变得燥热,所以夏天可以多吃一些这凉性的食物,但是如果身体原本身体就比较寒的话,最好是吃一些比较温热...

生冷的水果和蔬菜有哪些
答:2、蔬菜类:蔬菜类的生冷性食物通常包括黄瓜、茄子、白菜、西红柿、香瓜、空心菜、紫菜、白萝卜、冬瓜、生藕等。3、水产类:水产类的生冷特殊食物通常包括螃蟹、牡蛎肉、生鱼、生虾、海带、紫菜、螺蛳、海蜇等。4、肉禽类:肉类的偏寒凉食物有鸭肉、猪脑、猪肾、马肉、蛙肉、兔肉等。5、其他类:除了...

谁能告诉我哪些蔬菜和水果是属于寒性,凉性,温性?
答:谷类饮食 性平:大米、玉米、青稞、米皮糠(米糠)、番薯(山芋、红薯)、芝麻、黄豆、饭豇豆(白豆)、豌豆、扁豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、燕麦。性温:糯米、黑米、西谷米(西米)、高粱。性凉:粟米(小米)、小麦、大麦、荞麦、薏苡仁、绿豆。肉类饮食 性平: 猪肉、猪心、猪肾、猪肝、鸡蛋、鹅肉...

凉性水果和蔬菜有哪些? 哪些水果和蔬菜是凉性的
答:6、梨子:梨通常品种是一种落叶乔木或灌木,极少数品种为常绿,属于被子植物门双子叶植物纲蔷薇科苹果亚科。叶片多呈卵形,大小因品种不同而各异。7、橘子:橘是芸香科柑橘属的一种水果。橘(jú)和桔(jú)都是现代汉语规范字,然而桔作橘子一义时,为橘的俗写。在广东的一些方言中二字同音,桔...

寒性蔬菜有哪些?寒性水果有哪些?寒性食物和温性食物有什么区别?_百度...
答:瓜类蔬菜除南瓜、金瓜属温性外,其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等,都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等,也属于凉性蔬菜 水果的温热寒凉属性 热性水果:适合寒性体质 榴连、黑枣 温性水果:适合寒性体质 芒果、荔枝、桃子、龙眼、红毛丹...

哪些是寒性的水果?
答:寒凉性水果有:西瓜、苹果、香蕉、柿子、柚子、桑葚、无花果、猕猴桃、甘蔗、甜瓜、梨、草莓、芒果、枇杷、荸荠、火龙果等。温热性水果有:樱桃、荔枝、桂圆、桃子、杏、枣、杨梅、石榴、木瓜、红毛丹、山楂、榴莲、橘子、龙眼等。另外平性水果有:橙子、梅子、葡萄、柠檬、菠萝、橄榄、椰子等。寒性蔬...

哪些蔬菜、水果、肉类是属于凉性的
答:食物的属性:温热食物:辛辣物:辣椒、大蒜、沙茶酱、生姜、大蒜、葱。燥热性:任何熏、炸、烧烤物,韭菜、茴香、肉桂、羊肉、狗肉。热性水果:龙眼、荔枝、榴莲、芒果。 刺激性食物:咖啡、咖哩、酒、腌制品。寒性食物:冰品、西瓜、水梨、柚子、葡萄柚、椰子、橘子、柿子。凉性食物:瓜类(西瓜、香瓜...

哪些是热性食物,凉性食物,碱性食物和酸性食物?是怎么分类的?
答:(4)属于温性的碱性食物有:何首乌、砂仁、冬虫夏草、桂花、川芎、黄芪、人参、当归、肉苁蓉、杜仲、白术。(5)属于热性的碱性食物有:肉桂。3.水果类 (1)属于寒性的碱性食物有:猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。(2)属于凉性的碱性食物有:梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果...

凉性食物和水果有哪些
答:凉性食物和水果主要包括一些性质偏寒、有助于清热解毒、滋润降火的食材。以下是一些常见的凉性食物和水果:1. 蔬菜类:如黄瓜、苦瓜、冬瓜、西瓜、西红柿、茄子、菠菜、生菜等。这些蔬菜含有丰富的水分和纤维素,可以帮助人体散热,适合在炎热季节食用。2. 水果类:西瓜、哈密瓜、甜瓜、橙子、柚子、柠檬、...

大寒食品有哪些 大热食品有哪些 水果 和蔬菜帮忙分类下 哪位高人帮忙下...
答:大寒食品有哪些 大热食品有哪些 水果 和蔬菜帮忙分类下 哪位高人帮忙下之后有重谢  我来答 4个回答 #热议# 有哪些跨界“双奥”的运动员? 匿名用户 2013-03-27 展开全部 蔬菜的四性五味 一.蔬菜的四性——即寒、凉、温、热四种属性,介于这四者中间的为平性。中医将食物分成四性,是指人体吃完...