领班的职责是什么，怎么管理员工呢 领班的职责是什么
2、以身作则，责任心强，敢于管理。
3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。
5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。
6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。
7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。
8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。
9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。
10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。
11、完成餐厅主管临时交办的事项。
12、负责写好工作日记，做好交接手续。
听领导的。做好自己的本份，不做、少做坏事。
要想在起业做管理，你得成为我的好朋友才行
领班的岗位职责什么~
很全哦 选哦 选我
领班领班，领头上班，作为基层管理者比较棘手的无外1。管理没有威信，谁都比你大一级，管严了，员工一句“xx领导让我怎么怎么的”不管，上级又会说你干什么事了。一般来说，摆正自己的位置，你就把自己当服务员来看，交代的工作任务自己带头来住，多吃点亏，时间一长，你手下的员工，对于你的工作状态、工作能力就无闲话可说，这样你交代工作时，就有一个标准了‘我都是这样做好的，你就得这样做，”这样在工作中就建立了自己踏实、严谨的管理方式，效率就自然出来了。
2。对于员工做错了，你必须罚，甚至严惩。这样其他员工、你的上级都可以明白你对工作执行的要求。上级对你放心、你的员工也知道这样做会是错误的，不敢犯同样的问题；但你要注意，没有人希望自己被处分的，你的员工嘴巴上不说，心里会有意见，一般可以这样处理，下班了，约着被处罚的员工或全班组人员去吃饭，很直言的说“对不起，上班处罚了你，现在请你吃饭，我们还是朋友，但正希望我们是朋友，在工作中能够多帮助我做好工作，下班了我们还是玩好吃好，工作的事情我们就不谈，不为工作伤和气”这样“理”“义”你都有，员工上班自然会服气。
3。把手下的员工当兄弟，多关心常交流，找到共同的爱好和兴趣，多多一起活动，但对工作必须一丝不苟。
当员工对你工作肯定、处罚服气、生活中能够在一起，工作自然做好。小团队的凝聚力出来了，工作成绩自然会出来，相信你的上级有会看到你的能力的展现。
管理经验管理经验，多学多做自然成功，不要气馁要相信自己的能力，“我是最棒的！”带着这样的自信工作，才能够成功。错了也不要紧，男人做事一不悔、二不怕、不要想着逃避！
本职工作
负责本工作区域中的顾客服务，本区域卫生情况，及本班次的一般性问题处理；
所辖员工服务、卫生情况纪律情况的培训检查、督导、考核；
组织所属下级完成直接上级交给的工作任务。
标准：
1、领班所负责区域服务标准、卫生标准同服务员
2、领班必须如实填写服务员、搓澡工、按摩技师的考核情况表。
3、领班必须每日填写工作日志，日志内容如下：
（1） 所辖每个员工所负责区域的服务情况，
（2） 所辖每个员工所负责区域的卫生情况，
(3） 列出每个员工当天服务卫生考核情况，将违反服务、卫生、纪律标
（4） 准的项数、次数列明；由相关员工签字，并对相关员工进行教育以保证下次不重犯。
4、 每星期一将上周的每个员工关于上述问题汇总填写考核综合表呈交主管。
5、 领班必须每日填写交接班记录，记录内容如下：（1） 本班次领班须协助下一班次领班组织本班次员工进行各个服务、卫生区域的卫生检查情况。并发现问题当场解决。
（2） 本班次从库房领取物品品种、数量。本班次物品使用品种、数量。本班次卖出货品品种、数量。本班次各种物品剩余品种、数量。本班次各个岗位区域内的设施情况，及交接未完成的维修记录。
（3）下一班次核对上一班次以上各项，并核对签字。（4）员工考核表格式：序号、姓名、卫生考核、服务考核、纪律考核、重大事项、备注。
6、掌握本班组工作区域及卫生标1准。
7、合理安排员工轮岗轮班制度，划分工作区域。
8、监督检查所属下级工作质量、工作标准、服务态度等完成情况。
9、 对于员工出勤、纪律工作效率责任心等进行日常考核。
10、有效控制卫生用品，洁具的使用数量，确保安全使用，安全操作。
11、协同解决工作中出现的问题，处理工作中发生的紧急情况。
12、 检查员工秩序及各种规章制度的执行情况。
13、 对员工进行工作指导及现场培训。
14、 制定并组织完成定期大清扫计划。
15、 及时完成上级下达的指令或发现问题脱离时汇报。16、 对上级做出的现场决定，应及时记录并由上级本人签字生效。
17、 对以上各项的情况应分别记入工作日志。
18、 按时记录提示会和总结会内容，作为工作指导
转载以下资料供参考
酒店领班的职责
一、岗位名称：餐厅领班
二、直接上级：餐厅经理
三、管理对象：餐厅全体员工
四、岗位提要：协助经理负责前厅的日常运转和管理工作，保证以舒适的就餐环境、优质的食品和良好的服务来吸引客源，通过向客人提供规范化的优质服务，来获得最佳的经济效益和社会效益，同时确保服务质量的不断提升。
六、职责与职权：
协助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。
根据客情，负责本部门员工的工作安排和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。
在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。
负责实施前厅员工的业务培训计划，负责下属员工的考核和评估工作。
妥善处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人意见，及时向经理反馈相关信息。
检查结账过程，指导员工正确为客人结账。
督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，及时报送设备维修单，控制餐具损耗，并及时补充所缺物品。
督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。
完成经理交办的其他工作。
七、任职条件：
热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。
熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能。
有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。
熟悉宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够协助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、展览会等等的设计布置及安排。
熟悉和掌握本餐厅的菜点品种和价格；熟悉和掌握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能。
组织能力较强，能带领部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。
旅游大专毕业或具有同等学历，有从事餐饮服务工作三年以上（西餐服务两年以上）的工作经验。
身体健康，精力充沛，仪表端庄、气质大方。
八、工作内容：
注意登记好部属的出勤情况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不合格的督促其改正。
餐前的准备工作：
（1）、了解当天各宾客的订餐情况，了解宾客的生活习惯和要求。
（2）、根据当天的工作任务和要求分配部属的工作。
（3）、开餐前集合全体部属，交代当天的订餐情况，客人要求及特别注意事项。
（4）、检查工作人员的餐前准备工作是否完整；调味品、配料是否备齐；餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光洁明亮，餐台布置是否整齐美观；对不符合要求的要尽快做好。
开餐期间的工作：
（1）、客人进餐期间，领班要站在一定的位置，细心观察，指挥值台员为客人服务。
（2）、对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。
（3）、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要注意调解，妥善处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要及时报告经理处理。
（4）、客人就餐完毕需要督促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。
（5）、开餐过程中，注意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行奖励或批评。
收市后的工作：
（1）、收餐具：收餐后，督促值台员按收市工作程序及标准迅速收拾台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。
（2）、布台：收好餐具，换上干净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。
（3）、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的洁净美观。
（4）、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。
（5）、将当天的工作情况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐情况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。
十、权力
有调配所属员工工作的权力。
对所辖范围员工，有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。
领班实质就是班组长，其他领班职责同上相似。
简述班队管理者主要职责
答：班队管理者主要职责有全面负责班级的日常管理工作、负责班级的教育教学工作、与家长保持良好的沟通和合作关系。1、全面负责班级的日常管理工作。这包括制定班级的管理规则和纪律，确保班级的秩序和和谐。他们需要协调班级内部的各种资源和人力，组织班级的各种活动，促进班级成员的团结和合作。2、负责班级的教育...
班长的职责是什么
答：一、班干部职责 班干部是班级工作的领导者、组织者和协调者,是班主任做好班级工作的助手,当以身作则,严以律己,品质优秀,团结同学,服务于同学,学习成绩优异,敢于同班上的不良风气作斗争,关心和帮助落后的同学.1.班长:①班长是班级的职权形象代表,是班级学生的领导者和组织者；同时是班主任的助手,可以...
如何管理班组人员
答：明确班组职责是抓好班组管理的基础，班组职责科学与否直接影响着班组管理效果。首先要明确班组管理责任，班组长要对班组工作任务完成情况、安全生产情况、班组员工的履职表现负责。如果本班接班时发现问题，是上个班的责任，由上个班进行整改；如果接班后发现问题，是本班的责任，由本班整改。其次要明确岗位人...
车间领班的职责是什么
答：问题一:领班的职责是什么 车间领班岗位职责: 1、牢记和遵守工厂的各项规章制度,以身作则,为下属树好形象 2、掌握员工的出勤和平时的工作表现,定期和主管汇报 3、负责检查员工的日常工作,要负责督促员工做好各项工作 4、了解当日情况,详细布置当班任务 5、确保按规格安排生产,负责维持启标准的程序服务 6、检查工作...
班长的岗位职责是什么
答：问题四:车间班长的主要职责是什么 带好一班人 问题五:车间班长的主要职责是什么? 不知道 问题六:复卷机班长的岗位职责是什么 大概是这样,希望对你有所帮助:1.负责复卷机的安全生产和现场管理; 2.确认订单产品规格及及如何搭配; 3.安排人员按订单规格调刀;确认调刀尺寸,是否按照生产要求进行生产. 4....
班长的岗位职责
答：班长的岗位职责 篇15 1、按生产调度的计划要求,安排本班员工的加工任务,合理配置人员与辅助机具,带头按质按量完成任务。 2、负责本班的现场管理,协调生产同其他班组协作关系。 3、负责车床的日常保养及定期保养。 4、负责本班学员的安全及质量培训管理(包括学员)。 5、负责本班员工的调配、考核及考勤工作。 6、...
在工厂.班长的职责是什么呢
答：1、负责生产车间班组的生产与管理（包括安全、人员管理、异常管理和成本管理）；2、对班组成员进行生产操作工艺、质量控制方面的技能培训；3、检查操作人员的工作，确保操作人员按图纸工艺进行操作；4、根据生产计划安排生产，按时完成每班的产量指标；5、对设备进行常规调整、维护，使设备处于良好的工作状态；...
小学班长的职责是什么
答：批评不良现象。5、生活委员 ⑴管好用好班级饮水工作。⑵负责班级、卫生区的卫生打扫安排和检查督促工作。⑶组织同学学习疾病防范等卫生小知识，同时，在疫病流行时，应负起预防宣传、班级消毒等工作责任。⑷协助学校管理好班级财产，发现门窗课桌椅、日光灯等公物受损，及时报告班主任和总务处。
生产领班工作职责主要有哪些
答：生产领班工作职责1 1.负责员工培训 2.负责生产首件产品质量检验的控制 3.负责现场“5S”管理 4.负责首件检验，设备保养的监督执行 5.负责生产现场 安全生产 管理 6.负责按工作单核对当班领取的生产料件 生产领班工作职责2 1·负责每日生产线任务安排,并确保完成每日主管安排的生产任务。2·负责每日...
班长的职责是什么?
答：5、安排本班遗体整容工作;做好职工的岗位考核,监督检查遗体登记簿卡的填写，做到准确无差错;认真做好交接班。6、出现故障及时报修，定期清理、保养冷藏柜，保证冷藏设备的正常运转。7、负责本班室内外环境卫生责任的落实执行。大学里的班长主要是做什么工作 其实相对来说班长的工作要比较繁杂，较其他班干...
