夏季饮食应该注重哪方面？

夏季饮食秘笈 高温天气，实在不好哎，胃口不好，还时刻有中暑的危险，中医有所谓"暑热伤气"，夏日饮食也有好一番讲究，可不要因饮食不慎伤及自己的身体。 ＊ 夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳，避免用粘腻碍胃难以消化的食物，勿过饱过饥；重视健脾养胃，促进消化吸收功能。 ＊ 夏天气温高，出汗多，饮水多，胃酸被冲淡，消化液分泌相对减少，消化功能减弱致使食欲不振，再加上天热人们贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适，甚至食物中毒，因此，夏季饮食应清淡而又能促进食欲，这样才能达到养生保健的目的。 ＊ 要适当多吃一些苦味的食物，如苦瓜等。夏季酷暑炎热、高温湿重，吃苦味食物，就能清泄暑热，以燥其湿，便可以健脾，增进食欲。味酸的食物能收能涩，夏季汗多易伤阴，食酸能敛汗，能止泄泻。如番茄具有生津止渴、健胃消食、凉血平肝、清热解毒、降低血压之功。 ＊ 夏季食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时食用清淡之品，这有助于开胃增食，健脾助运。如果过食肥甘腻补之物，则致呆胃伤脾，影响营养消化吸收，有损健康。因此，夏季饮食宜注重选择绿豆、白扁豆、西瓜、荔枝、莲子、蚕虫、荞麦、大枣、猪肚、猪肉、牛肉、牛肚、鸡肉、鸽肉、鹌鹑肉、鲫鱼、乌龟、甲鱼、蜂乳、蜂蜜、鸭肉、牛乳、鹅肉、豆浆、甘蔗、梨等。 ＊ 夏季暑热，肠胃功能受其影响而减弱，因此在饮食方面，就要调配好，有助于脾胃功能的增强。细粮与粗粮要适当配搭吃，一个星期应吃3餐粗粮，稀与干要适当安排。夏季以二稀一干为宜，早上吃面食、豆浆，中餐吃干饭，晚上吃粥。荤食与蔬菜配制合理，夏天应以青菜、瓜类、豆类等蔬菜为主，辅以荤食。肉类以猪瘦肉、牛肉、鸭肉及鱼虾类为好。老人以鱼类为主，辅以猪瘦肉、牛肉、鸭肉。 编辑：木木 夏季清补宜食鸭 鸭肉鲜嫩肥美，营养丰富，能制成多种风味各异的佳肴，还可以充当馅料。 中医认为，鸭肉味甘、咸，性微寒，具有滋阴养胃、清肺补血、利水消肿的功效，可用于痨热骨蒸、血晕头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等症。《日用本草》中记载：鸭肉可“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血解水，养胃生津”。 夏季食用鸭肉可清暑滋阴、健脾化湿、补益虚损，实为夏季清补之佳品。 编辑：小可 夏季更要吃早餐 有人认为，到了夏季，天气较热，体内能量消耗慢，不吃早餐也没关系。其实夏季人体的新陈代谢加快，同样需要大量养分进行补充。 当人体活动时，血糖逐渐消耗，如果没有补充来源，人就会感到疲倦乏力、注意力分散；如血糖下降到一定程度时，又会感到四肢无力，饥肠辘辘；如继续降低时，更会出现头昏眼花、心慌意乱，最后出现虚脱、昏迷、抽搐等现象，医学上叫做“低血糖性休克”。 夏季，人体对糖的需要量较大，分解速度较快，因此，更要吃早餐。 编辑：木木 夏季吃姜要讲究 “冬吃萝卜夏吃姜，一年四季保安康。”这句俗语道出了夏吃姜的好处。姜味辛、气微温、气味轻、无毒，四季不缺，生拌盐炒做汤均可，也是餐中不可缺少的作料。姜益脾开胃，止呕，温经散寒，解头疼、发热，调理痼冷沉寒、霍乱腹痛、吐泻之疾等。 现代药理研究也认为，姜中含有挥发油、姜辣素等成分，能促进人体血液循环，兴奋神经系统，有助于祛风散寒，并能刺激胃肠道消化液的分泌，加强胃肠道的消化功能。根据生姜的药理与人们在夏季的身体特点来看，夏天吃姜有以下好处：

夏季饮食应注意什么？~

　　夏天气温高，往往影响胃口。很多人因为吃不下东西，就选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付，就往往步入看似有理的饮食误区，像以下这四种常见做法是应该纠正的。
　　1.鲜奶当作开水喝。夏天天气热，鲜奶有营养，很多人会把鲜奶当开水喝。但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。聪明的选择应该是遵照营养专家的建议，牛奶一天只能喝两三杯。
　　2.为了清淡多水果。夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，会大吃特吃。事实上，水果中的糖也会让血液中的三酸甘油酯升高。聪明的选择应该是多吃蔬菜，让水果的分量少一点。
　　3.饭后冷饮接着上。因为天热，有的人往往在饭后就马上喝杯饮料，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在吃喝这些冷饮时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，需要爬楼梯27分钟或走路1小时，你如果没有这样做过类似的饭后运动，聪明的选择应该是喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但一旦养成清淡的口味，再喝含糖饮料反而不习惯。
　　4.防暑大喝绿豆汤。很多人因为吃不下饭，就会喝绿豆汤、红豆汤，但这些食物和米饭一样属糖类，如果吃太多一样会发胖。聪明的选择应该是取代而非多加。如果饭后要喝一碗绿豆汤，记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当作饭吃，可以把糖少放一点，另外加入低脂牛奶，切一些水果，就达到和正餐类似的营养。

少油

夏季饮食健康小贴士
答：夏季是人体新陈代谢最旺盛的时期,饮食健康尤为重要。本文将为大家介绍夏季饮食的注意事项,帮助大家更好地保持健康。适喝干净水适喝干净水(水龙水或没经烧要喝),身体能自我修复与排毒解毒功能,用太担,要偏食营养充足。少吃火食物和虫农药食物夏气候比较热,虫害比较多,少吃火食物和容易虫农药食物,坚硬或肠...

夏季饮食注意事项有什么夏季饮食注意事项有哪些
答：2、夏天出汗量增多，在饮食上应该以清淡，容易消化的汤类食物和稀饭为主。尽量少食用油炸食物，饮食上以少量多餐为好。另外，在夏天，由于温度增高，还会出现容易发脾气，烦躁，失眠等现象。可以多食用一些西瓜，牛奶，苦瓜等食物，这些食物可以改善睡眠。3、在夏天还要多进食新鲜蔬菜和水果。可以多进食一些...

春季食品安全注意事项
答：问题一:春节期间饮食安全需注意哪些方面春 少吃些大鱼大肉和比较油腻的食物,避免消化不良,此外,要少饮酒,少吸烟,坚持锻炼,开心果等干果以自己的手为准,一把即可,少食用含糖量较高的蜜饯,糖等食物 问题二:厨师在春天要怎样注意食品安全 做厨师,不管什么天,都需要注意如下几点。 1 、保持清洁。勤洗手-取食品...

到了夏季之后,饮食方面有哪些需要注意的地方?
答：天气越来越热了，有时候胃口会跟着热热的天气而变得疲懒，吃什么都没有兴头似的。这时候，如果有一道酸酸辣辣的小菜就好了，酸味勾起馋虫，辣味刺激味蕾，稍微开个胃，饭菜轻易度的提高而提高，除了要注意防暑以外，在饮食上我们也需要注意防暑，避免出现中暑现象，而且高温容易让人暴躁，那么我们可以通过...

秋冬季节,饮食方面应注意哪些?
答：2.少吃刺激食物 秋天应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外，还要避免各种湿热之气积蓄，因为凡是带有辛香气味的食物，都有散发的功用，因此提倡吃一些辛香气味的食物如芹菜。3.饮食不要过于生...

夏秋交替之际饮食生活健康方面需要注意哪些?
答：有研究证明，钙在酸性环境下易吸收，所以补钙可以同时喝一些橙汁，而且睡前补钙效果要更好一些。一些钙片中加入了镁，这是因为镁能够促进钙的吸收，同时镁还具有稳定神经的作用，所以睡前服用可以令睡眠质量更高。5.脸上长了好多青春痘，在饮食方面应该注意什么？满脸长“痘”之人，或者患疮痛中毒之人应...

秋季饮食应注意什么呢?
答：秋季养生四个方面要顾好 1、合理膳食，以防燥护阴、滋阳润肺为准则 秋季天高气爽、气候干燥，秋燥之气易伤肺。因此，秋季饮食宜清淡，少食煎炒之物，多食新鲜蔬菜水果，蔬菜宜选用大白菜、菠菜、冬瓜、黄瓜、白木耳；肉类可食兔肉、鸭肉、青鱼等；多吃一些酸味的食品，如广柑、山楂等。适当多饮水，...

春夏秋冬饮食养生知识各有哪些?这几点请收藏
答：一年分为四季，即春夏秋冬。不同的季节有不同的养生方式，但是总的说起来又是大同小异的，在春夏秋冬的时候最应该要注意的就是饮食方面的养生，只有做好了饮食方面的养生，了解了不同季节饮食的养生知识才能够预防疾病的发生。春夏秋冬饮食养生知识各有哪些？春季饮食养生知识：食物不能放置的过久 在...

春季饮食注意什么?
答：春季饮食应多吃温补阳气的食物，阳气保卫者我们的人体，可以抵御风邪，使人体免受侵害。补阳的青菜也有如，葱，蒜，芹菜，韭菜等这些可以多吃一些。饮食要清淡，多喝水，水可以促进身体各方面的循环和新陈代谢，可降低毒物对肝的损害。多吃蔬菜，补充足够的微量元素和维生素，可以减少炎症和皮肤病的发生。

夏天饮食注意事项有哪些?
答：夏天由于天气炎热的原因，在生活中需要做好护理工作，否则很容易出现上火或者其他的不适症状。特别是在饮食方面需要注意的内容就更多了，那么夏天饮食注意事项有哪些？夏季饮食要注意？夏天不能吃的食物有很多，下面就来详细了解具体内容吧。1、按时进餐夏天饮食要注意按时进餐，不能想吃就吃，不想吃就不...