在电饭煲煮饭怎让才能煮出好吃的白米饭?是白米饭!不是加点油加点醋那种! 煮米饭加点油有什么作用?

作者&投稿:傅蚂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
蒸米饭秘籍

不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。

首先,我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米:洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。

第二大秘籍——泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。

第三大秘籍——米和水的比例:蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。

第四大秘籍——增香:如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在,可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四益。

我知道几个蒸米饭的方法

1、加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。

2、加酒蒸米饭法
当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,饭就不夹生了。

3、加油蒸米饭法
陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会像新米一样好吃。做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙荦油或植物油,用旺火煮开转化为文火焖半小时即可,若用高压锅,焖8分钟即熟。

4、加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭时,放入少量食盐水,能去除重新蒸的米饭之异味。

5、加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。

泡10分钟,这样熟的快。温水煮饭,保持营养。
什么都不加只能这样煮。
但若你愿意可以加一点盐,煮出的米饭亮晶晶

用东北米。少放点水
再拔电后加点醋进去焗半小时

火候最重要,你煮45分钟左右的时候,拔掉插头,再焖10分钟,这样煮出来的饭很灵的~

怎样用电饭煲煮出很好吃的米饭啊?~

没有电饭锅也能煮米饭!

煮米饭的时候加点油可以使煮出来的米饭蓬松、松软清香,米粒油润透亮,颗粒分明。

扩展资料:
常规做法
不管是新米还是陈米,都能蒸出香气益人,粒粒晶莹的。
米饭,这里有四大秘籍噢!只要您记住这四大秘籍,一定也会蒸出香甜可口的米饭。
洗米
洗米一定不要超过3次,如果超过3次后,米里的营养就会大量流失,这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
泡米
先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
米和水的比例
蒸米饭时,米和水的比例应该是1:1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量,用食指放入米水里,只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
增香
如果您家里的米已经是陈米,没关系,陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后,我们在锅里加入少量的精盐或花生油,记住花生油必须烧熟的,而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以煮了。可以插上电,开始蒸。蒸好了,粒粒晶莹剔透饱满,米香四溢。
参考资料:米饭百度百科

电饭锅煮饭做饭的诀窍有哪些
答:电饭煲是我们煮饭的时候都会用到的,但是有时在使用时可能不注意就会容易煮得不好吃,那么应该如何煮法才是最好的呢?以下是我为你整理的电饭煲煮饭的方法,希望能帮到你。 电饭煲煮饭的方法 1、米至少浸泡15分钟,可以除去米中的有害物质。 2、蒸饭时只要加入点醋,蒸出来的米饭就会白、粘、...

怎样才能把米饭煮的很好吃?
答:,水的高度以差不多到第一个关节点为准。3、关好电饭煲盖,插上开关,按煮饭键。静候十几分钟。4、一般电饭煲都有自动转保温的功能,不过还是建议时间差不多就去看看,饭好了之后把电源关掉,让米饭在电饭煲里再“呆一会”,这样煮出来的饭才不会太干。5、大概等3-5分钟后,就可以开盖吃饭了!

电饭煲怎么煮饭好吃
答:在等2、3分在拔开电源,闷会饭。让米饭在电饭煲里再“呆一会”,这样煮出来的饭才不会太干。6、大概等3-5分钟后,就可以开盖吃饭了。开锅的时候要离开口远些,因为刚开锅里面的水蒸气很烫人。7、饭锅的使用常识:电饭锅在煮饭的时候,上方的小眼会不断的冒蒸气。大家不要触摸这个冒气的地方,...

如何用电饭煲做出好吃的米饭啊?
答:煮饭:将电饭煲盖好盖子,接通电源,按下快煮功能按钮,等待米饭煮熟。约13分钟就o米饭就能煮好啦。请点击输入图片描述 保温:米饭煮熟后,电饭煲会自动跳转到保温状态,保持米饭的温度,避免冷掉。盛饭:等待一段时间后,打开电饭煲盖子,用饭勺将米饭盛出,可以根据个人口味加入适量的调味品 ...

电饭煲煮饭怎让才能煮出好吃的白米饭?
答:尤其夏季,米饭很容易变馊。若在蒸米饭时,按1.5公斤米加二毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,且饭香味美。 \x0d\x0a\x0d\x0a2、加酒蒸米饭法 \x0d\x0a当发现蒸出来的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒或黄酒,然后再用文火略煮一会儿,...

怎么用电饭煲煮饭好吃啊?
答:常常煮出的饭不是太硬就是太软,该怎么办呢?只要掌握煮饭的诀窍,就能煮出好吃的饭哦!1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分...

煮饭时,怎样才能煮出香软的米饭?
答:3. 加水到刻度线:在电饭煲内锅中加入清水,直到水位达到相应刻度线。这些刻度线通常标有不同数量的杯子,以匹配你添加的米饭量。4. 开始烹饪:将电饭煲盖好,选择适当的烹饪程序,然后启动电饭煲。它会自动控制烹饪时间和温度,以确保煮出美味的米饭。注意:不同型号的电饭煲可能会有不同的刻度设计,...

电饭锅如何煮饭才能更好吃呢?
答:苏泊尔电饭煲煮饭 1、首先,把米放进苏泊尔电饭煲里面。放多少比较合适呢,根据总共需要的饭量来确定。如果放一碗米的话,会蒸出来2碗米饭,一个人吃够了。如果两个人吃的话,可以放2碗米,这样就有4碗饭了。2、然后倒入适当的水,把米洗干净,俗称淘米。把水倒进苏泊尔电饭煲,然后拿个舀米饭的木...

有什么小技巧可以让电饭煲里的米饭更好吃?
答:煮饭后的休息时间:煮饭完成后,让米饭在电饭煲中静置几分钟,让米粒之间的热气均匀分布,这样米饭会更加松软可口。搅拌米饭:在食用前,用饭勺轻轻搅拌米饭,让米饭的温度和湿度均匀一致,这样每一口都能吃到同样美味的米饭。总之,煮出一锅好吃的米饭并不是一件难事,只要掌握好上述的小技巧,即使在家中...

电饭煲怎样煮饭才好吃?
答:电饭煲煮饭按键步骤如下:1、 一般普通的美的电饭煲会有煮饭功能键和煮粥功能键,里面有个内胆,放好食材后,通上电源后选择好所需的功能就会自动完成。2 、比如我们选择做米饭,那就取适量大米用清水洗净待用。一般用量多少根据吃饭人多少来定,吃饭人多就多洗点米。3 、打开电饭煲盖,把准备好的大米...