1:吃西餐时怎么使用刀叉?哪个手拿刀哪个手拿叉? 吃西餐时,应用哪只手拿刀,哪只手拿叉?

作者&投稿:帛静 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

吃西餐时应右手持刀,左手持叉。

切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开。切菜时,注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品,或不易上叉的食品,可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外,不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放,喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴,即将喝尽,可将盘向外略托起。吃带有腥味的食品,如鱼、虾、野味等均配有柠檬,可用手将汁挤出滴在食品上,以去腥味。

扩展资料:

意外情况处理方法

宴会进行中,由于不慎,发生异常情况,例如用力过猛,使刀叉撞击盘子,发出声响,或餐具摔落地上,或打翻酒水等等,应沉着不必着急。餐具碰出声音,可轻轻向邻座(或向主人)说一声“对不起”。餐具掉落可由招待员送一付。酒水打翻溅到邻座身上,应表示歉意,协助擦干;如对方是妇女,只要把干净餐巾或手帕递上即可,由她自己擦干。

参考资料来源:百度百科-西餐礼仪





  • 西餐一般有刀叉可用,而且它们不止一副,往往是两三副。通常是刀放在你的

    右手,叉放在你的左手。西餐的刀叉是怎么取呢?吃一道菜,便需要换一副刀叉

    。吃色拉,吃海鲜,吃主菜,各用一副。三副刀叉你怎么取呢?那按照顺序,由

    外侧向内侧取。先拿最外面那一副,最外面那副一般是吃色拉的;然后再拿中间

    那副,中间这副一般是吃海鲜的;最后再拿最里面那一副,最里面那副是吃主菜

    的,吃牛排的。

  • 西餐刀叉的使用,大有其讲究。不管你拿哪副刀叉,一般都应当是左叉右刀。

  • 英国式吃法。英国式吃法是如何操作呢?它是这样的:用右手拿刀,左手拿叉

    。比如,这是一块牛排,它要求从左侧开切的。切下来一块,马上就吃这一块。

  • 美国式吃法是先把它从左侧向右侧切,切完了之后,右手拿的那把刀就放下来

    了,然后把左手的叉子换到右手,用右手执叉子叉而食之。主要是吃东西时不拿

    刀了,仅用右手执叉了。可见美式英式大有差异。

  • 西餐的刀叉是不能指人的。使用西餐刀叉切菜的时候很有讲究。一般的习惯是

    什么呢?左手和右手肘关节这个地方应该正好夹在腰的两侧,这样控制你的切割

    的动作。

  • 你在用餐期间打算与自己身边之人交谈,总不能拿着刀叉跟别人说话啊。此时

    有一个讲究,你如果要跟别人交谈的话,刀叉一定先要放下来。怎么放呢?请你

    注意,可在盘子上把刀叉摆放成汉字的八字。刀刃朝内,不能朝外;叉子则是弓

    朝上,齿朝下。这个形式表示什么意思呢?就是要告诉服务生和别人:我这个菜

    没吃完。你别乱放,千万不要把它们并排摆放。刀叉并排摆放,刀齿朝内,叉齿

    朝上,则表示自己不吃了,请人立即将其收掉。

  • 刀叉摆放的含义



吃西餐右手拿刀,左手拿叉:
用餐时,有三种不同规格的刀同时出现,一般正确的用法是:带小小锯齿的那一把用来切肉制食品;中等大小的用来将大片的蔬菜切成小片;而那种小巧的,刀尖是圆头的、顶部有些上翘的小刀,则是用来切开小面包,然后用它挑些果酱、奶油涂在面包上面。
左手拿叉,叉起食物往嘴里送的,动作要轻,捡起适量食物一次性放入口中,不要拖拖拉拉一大块,咬一口再放下,这样很不雅。叉子捡起食物入嘴时,牙齿只碰到食物,不要咬叉,也不要让刀叉在齿上或盘中发出声响。

一般是左手刀右手叉,看个人习惯,也有反着的,例如牛排,你可以右手刀左手叉,左手叉子按着牛排,右手刀子从右边切下来一块,再用叉子塞嘴里😂😂😂

西餐时,刀叉的使用,还有酒杯的使用,一定要学会,不然会闹笑话



1:吃西餐时怎么使用刀叉?哪个手拿刀哪个手拿叉?~

西餐应该怎么拿刀叉呢?


西餐刀叉怎么拿正确
答:吃西餐使用刀叉时,应右手用刀,左手用叉。只用叉时,可用右手拿。使用刀时,不要将刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉应 避免刀切在瓷盘上发出响声。吃面条时,可以用叉卷起来吃,不要挑。中途放下刀叉,应将刀叉呈“八”字形分别放在盘子上。如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕。取面包应该用手...

1:吃西餐时怎么使用刀叉?哪个手拿刀哪个手拿叉?
答:吃西餐时应右手持刀,左手持叉。切带骨头或硬壳的肉食,叉子一定要把肉叉牢,刀紧贴叉边下切,以免滑开。切菜时,注意不要用力过猛撞击盘子而发出声音。不容易叉的食品,或不易上叉的食品,可用刀把它轻轻推上叉。除喝汤外,不用匙进食。汤用深盘或小碗盛放,喝时用汤匙由内往外舀起送入嘴,...

吃西餐的时候,是左手刀,右手叉,对吗?还是?
答:使用刀时,刀刃不可向外。进餐中放下刀叉时,应摆成“八”字型,分别放在餐盘边上。刀刃朝向自身,表示还要继续吃。每吃完一道菜,将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话,可以拿着刀叉,无需放下。不用刀时,也可以用右手持叉,但若需要作手势时,就应放下刀叉,千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃,也不...

吃西餐到底是左刀右叉还是左叉右刀,有哪些讲究?
答:吃西餐时是左刀右叉。吃西餐拿刀叉的注意事项:1、叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。2、如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必须先把刀放下。3、用餐中,有事而离席时,必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。4、用餐结束后,则是平行的斜放在五点钟位置。

吃西餐怎么拿叉和刀
答:1、拿刀叉的手是固定的,右手拿刀,左手拿叉。2、拿刀的手的食指,压着刀叉的背柄来使用,如此才能使力。3、叉子不只用来压食物和叉东西而已,也可以用来舀豆子和米饭。4、如果用左手拿叉不方便,也可以使用右手,但必须先把刀放下。5、用餐中,有事而离席时,必须把刀叉摆成八字型放在餐盘上。...

吃西餐拿刀叉的正确手势
答:请人立即将其收掉。拿西餐刀的注意事项:吃一些玉米、青豆等颗粒状小食物时,可以将叉子当做汤匙使用,也省去了换汤匙的麻烦;在吃水果或者饼干是,可以用手去取拿,在用刀涂抹奶油等东西;在吃沙拉是,可以用叉子将沙拉卷起食用;在吃鱼等带刺带骨头的食物时,吐出的东西最好用餐巾包裹着。

西餐刀叉的正确拿法左右手
答:西餐刀叉的左右手正确拿法:1、西餐的刀叉用法一般是左手拿叉右手拿刀。2、刀是切菜用的,而叉则用来叉菜。3、一般在切食物时,左手用叉子将食物按住,防止食物乱动,然后右手用刀子把食物切开。4、最后要注意刀叉位置是在大拇指和中指之间,并用食指用力。

西餐中刀和叉的使用方法
答:使用方法:(1)切割食物时,切记双肘下沉,切勿左右开弓;(2)切割食物时要注意食物份量,应刚好适合一下入口,不要叉起来后再一口一口咬着吃;(3)进食时,应当用叉子叉着吃,不能用刀扎着吃;(4)注意刀叉的朝向,放下餐刀时,刀口始终向里,不可朝外;双手同时使用刀叉时,叉齿应朝下,...

吃西餐时,刀放在( )手,叉放在( )手?
答:刀在右手 方便切牛排 叉在左手 (1)刀叉的使用:用刀叉吃东西时,应以叉子将左边固定,用刀子切一小块,蘸上调味汁送入口中。美式的吃法是先将食物全部切成小块,再换右手拿叉子慢慢吃。但如果吃的是多汁的肉类菜肴,肉汁会流满盘子,并不雅观。因此最好是切一口吃一口。(2)使用刀叉原则:基...

吃西餐的时候,刀叉应该怎么拿()
答:在吃西餐时,正确的刀叉使用方法是左手持叉,右手持刀。这种握法有助于稳定食物并便于切割。对于左撇子来说,则相反,即左手持刀,右手持叉。英式刀叉使用礼仪要求如下:1. 左手应轻握叉柄的尾端,食指放在柄上,以便更好地固定食物。2. 右手拿刀,食指按在刀柄上,以便于切割食物。3. 左手的叉...