为什么铝锅不能用钢丝球擦洗? 化学铝锅为什么不能用铁丝球刷洗

作者&投稿:扶佳 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

因为用钢丝球擦洗会破坏铝锅的氧化层。铝的化学性质非常活泼,在空气中很易被氧气氧化为致密的三氧化二铝,它对里层的铝起到了保护作用,防止被氧化而腐蚀,如果铝锅用铁丝球刷洗就会擦去表面的保护层。

铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。铝制品主要有精铝(软铝)制品和铸铝(硬铝)制品两种,材料为铝和铝合金。表面颜色可分为白色、浅黄色和其他颜色。

白色的铝制品又分为铸造和冲压两种。铸造的铝制品表面经车光和机械抛光处理,表面洁白,但金属组织疏松,存在一定的铸造缺陷。冲压的铝制品,表面经洗白、砂光和机械抛光处理,其表面为自然氧化膜,膜厚仅有0.01-0.15 μm,薄而不均,很容易被机械擦伤或磨损。

扩展资料

在挑选铝锅时,应注意锅身挺直圆正,锅底、锅盖及内外光亮,没有暗色、黑色斑痕或裂缝,同时要检查部件结构,如铆钉、环头等部是否牢固,有无麻点、砂眼。

由于铝比铁更活泼,铝锅碰上了含有铁盐的水,铝就替换出了铁,替换出来的铁附在铝锅上,铝锅就变黑,必须有三个条件:

一、水中含铁盐较多。

二、煮水的时间较长。

三、铝锅一定是新的,因为旧的铝锅表面,有一层薄薄的氧化铝,这层氧化铝使得里面的铝没有机会被反应。

既然黑色的物质是铁,因此可以不把黑色除去。如果想铝锅重新恢复光亮,可以用醋将这些黑色除去;煮几次番茄等酸性食物,也能将铁溶解。



时下的厨房用具有不少是铝制品,如高压锅、热水壶等。有的人喜欢在清洗铝制品时,使用钢丝球、细沙或其他粗硬物品,这是很不科学的。因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元素。铝制品表面会形成一层氧化铝起到对内部铝的保护作用,如用用钢丝球刷擦洗铝制品,一会破坏氧化铝层而影响使用寿命;二会使铝过多地进入食物中,影响人们的身体健康。

铝表面有一层氧化铝,如果用铁丝的话会把氧化铝刮掉,然后铝又会形成氧化铝。久而久之会变薄的。

为什么铝锅不能用钢丝球擦洗?求大神帮助~

时下的厨房用具有不少是铝制品,如高压锅、热水壶等。有的人喜欢在清洗铝制品时,使用钢丝球、细沙或其他粗硬物品,这是很不科学的。 因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元素。铝制品表面会形成一层氧化铝起到对内部铝的保护作用,如用用钢丝球刷擦洗铝制品,一会破坏氧化铝层而影响使用寿命;二会使铝过多地进入食物中,影响人们的身体健康。

金属铝的化学性质非常活泼,在空气中很易被氧气氧化为致密的三氧化二铝,它对里层的铝起到了很好的保护作用,防止这继续被氧化而腐蚀,如果铝锅用铁丝球刷洗就会擦去表面的保护层。

...判断下列做法或说法正确的是( )①用钢丝球洗刷铝制炊具
答:①铝锅表面有一层致密的氧化物薄膜,对铝锅起到保护作用.如果用钢丝球擦洗,可能把氧化物薄膜擦去,所以不能用钢丝球洗刷铝制炊具;②铁锈的成分是氧化铁,氧化铁和氯化钠不能反应,故用食盐水不能去除铁钉表面的铁锈;③活性炭具有吸附性,能够净化水,但是不能使硬水软化;④液化气属于易燃物,用燃...

苏泊尔铝锅用后变黑怎么处理。会有毒吗?
答:11、用清洁球加洗衣粉就可直接擦去锅底变黑的那一部分东西 12、涂上牙膏.用布灒点水.用力擦.经济实惠,又不伤锅.不过擦可能费点力.13、用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下(比如100克水、50克氢氧化钠,因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套,不能用于铝制品清洁),再用钢丝球刮擦 如果找得到"过碳酸钠或...

下列是小明同学设计的“家庭小实验”方案,其中可行的是 A.用加热的方 ...
答:电木等热固性塑料一经加工成型就不会受热熔化,所以电木插座破裂后无法进行热修补,故该实验方案不可行;B、根据金属的化学性质进行分析判断。铝锅表面有一层致密的氧化铝薄膜,对铝锅起到保护作用;用钢丝球擦洗,可能把氧化物薄膜擦去,不能用钢丝球洗刷铝制炊具,故该实验方案不可行;C、根据实验室药品取...

使用铝锅要注意些什么?
答:铝在加热后会变得比平时软,如果碰到坚硬的地方,就会凹陷,所以铝锅加热后要轻拿轻放。洗铝锅的时候不要用酸碱性的洗涤剂洗,会产生有毒物质,也不要用坚硬的东西洗,比如铁丝球,会把铝锅刮伤。在挑选铝锅时,应注意锅身挺直圆正,锅底、锅盖及内外光亮,没有暗色、黑色斑痕或裂缝,同时要检查部件...

铝锅用钢丝刷刷过之后做饭容易中毒么?
答:铝锅用钢丝刷刷过之后,会产生好多的铝屑,建议不要这样刷锅。刷锅外边没事。铝对人有危害,但仅限于摄入或吸收过多铝离子之后。一、危害表现为:1、记忆力减退 2、注意力不太集中 3、反映迟缓 4、中老年人长期摄入过多极易导致老年痴呆症 二、危害方式:1、电解铝厂和氧化铝厂空气内的细微氧化铝...

铝锅粘锅怎么办
答:铝锅加热快,热分布优良,锅体较轻使用省力。但是如果铝锅的使用不当,铝会大量溶出,长期食铝过多会对人体造成危害。而且铝锅不能用于高温煎炒菜,可能使铝成分溶出。铝锅不能和铁铲一起使用容易发生化学作用,导致更多的铝进入食物,清洗用弱碱性洗洁剂。清洗后要用清水冲洗干净,同时不要用钢丝球刷铝锅...

暖男和家庭主妇必看,铝锅的注意事项
答:铝锅在清洗的时候要注意不要使用酸碱性的清洗剂清洗,上面已经说了铝锅遇到酸碱性的物质就会发生化学反应,生成对身体有害的物质,要用一些弱碱性的清洗剂清洗,清洗后要用清水冲洗干净。同时不要用钢丝球刷铝锅,由于铝锅的材质较软会被钢丝球刮伤,长时间会损坏铝锅的,应该用海绵或者百洁布等刷铝锅就...

铸造的铝锅怎样清洗?
答:铝锅轻便、耐用、加热快、导热均匀、不生锈。据了解,铝制品主要有精铝(软铝)制品和铸铝(硬铝)制品两种,材料为铝和铝合金。铸造的铝制品表面经车光和机械抛光处理,表面洁白,但金属组织疏松,存在一定的铸造缺陷。日常生活中,许多人喜欢用钢丝球把铝锅锅底擦得发亮,专家介绍说这样做虽然擦掉了锅上的...

化学与生活息息相关,我们的衣食住行都离不开化学.(1)在生活中,下列做法...
答:(1)A.羊毛的主要成分是蛋白质,燃烧后有烧焦羽毛的味道,所以可用灼烧的方法区分羊毛和涤纶,故正确;B.用煮沸的方法使硬水软化,故正确;C.磷矿粉的颜色为灰白色,所以可用观察的方法区分磷矿粉和尿素,故正确;D.铝锅表面有一层氧化铝保护膜,所以不能用钢丝球擦洗铝锅,故错误.(2)碘酸钙[...

铝锅的注意事项
答:3、在清洗的时候不要使用酸碱性的清洗剂,铝锅遇到酸碱性的物质就会发生化学反应,生成对身体有害的物质。也不要使用钢丝球刮,容易损坏到铝傊,影响到寿命。4、使用铝锅做汤或饭的时候,不要长时间将这些食品放到铝锅中,铝和酸碱性的物质接触以后会发生化学反应,生成对人体有害的物质,影响人体健康。