如何吃少的食物,而获得充足的营养? 怎样的食物才能获取平衡的营养,至少举三个方面

作者&投稿:塔临 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
如何吃的少营养又能比较充足
因为平时胃一吃一点东西就胀, 吃的哗盯糕故蕹嘎革霜宫睛东西不多 食欲不是很好 请问下, 根据我的情况一天3餐 吃什么搭配 比较好 可以吃的少营养又比较充足

民以食为天。解决温饱之后,人们对于各种美味中所隐藏的神奇奥妙愈加关注。为了从日常饮食中获取更多的营养,或是改变自身的健康难题,人们开始对食物越来越挑剔、越来越苛求,因为一分一厘的取舍对于我们来说都至关重要,直接影响着人类的健康。

20年前,美国农业部开始根据“美国人饮食指南”建立了日常食物金字塔。今年年初,又推出了新版食物金字塔,纠正了过去的一些疏漏。据悉,金字塔的建造者,包括科学家、营养师、职员、以及顾问。哈佛大学公共健康学院的专家们依靠所获得的最科学的证据,根据食物与健康之间的关系,建立了新的健康饮食金字塔。它修补了美国农业部食物金字塔的基础漏洞,在关于吃什么的问题上,提出了更好的建议。

健康饮食金字塔是建立在每日运动和控制体重的基础之上的,因为这两个因素对人们保持健康来说,十分重要。它们也会影响到人们吃什么和如何吃的问题,以及人们吃的食物又如何影响自身的健康。从健康饮食金字塔的底座往上看,其中包括:

全麦食品(在大部分进餐中)

人体需要碳水化合物提供能量,碳水化合物的最佳来源是全麦,比如燕麦片、粗面面包、以及玄米(也就是糙米)。它们含有麸糠和胚芽,以及富含能量的淀粉。人体消化全麦的时间要比消化白面包这样直接的碳水化合物长,这会使人体的血糖和胰岛素保持在一个合理的水平,并很快会下降。很好地控制血糖和胰岛素水平,能够减少人体的饥饿感,阻止Ⅱ型糖尿病的发生。
植物油。美国人平均每天从脂肪中获取1/3的日需卡路里,所以,把它们放在金字塔的下部是有道理的。注意,这里特别指明的是植物油,并非全部各类脂肪。健康的不饱和脂肪来自橄榄、大豆、玉米、向日葵、花生和其他植物油,以及富含脂肪的鱼类,比如三文鱼等。这些健康的脂肪不仅改善人体胆固醇水平,而且还能有效防止潜在的心脏猝死和心肌梗死等。

蔬菜(大量的)和水果(每日2到3次)。

多吃蔬菜和水果可以有效防止心脏病和心绞痛的发生;预防各种癌症;降血压;减轻被称作憩室炎的肠道疾病;防治白内障和青光眼,对65岁以上的老人来说,这两种眼疾是造成老年失明的主要病因。

鱼、禽、蛋(每日0到2次)。

这是蛋白质的主要来源。大量的研究表明,吃鱼可以减少心脏病的危险。肌肉和火鸡的饱和脂肪含量低,也是很好的蛋白质来源。鸡蛋是长期被妖魔化的食物,因为它的胆固醇含量相对较高,实际上,鸡蛋是很好的早餐,它比油炸甜面包圈或者精面面包圈要好得多。

坚果和带壳豆(每日1到3次)。

坚果和带壳豆是植物蛋白、植物纤维、维他命和矿物质的最佳来源。带壳豆包括黑豆、蚕豆、毛豆等干货。很多坚果含有丰富的健康脂肪,比如,杏仁、核桃、小胡桃、花生、榛子、松子等可以直接标明该食物有益于心脏。

奶制品和代用钙(每日1到2次)。

为防治骨质疏松,需要摄入钙、维生素D等,奶制品是美国人获得钙的传统来源。除哗盯糕故蕹嘎革霜宫睛了牛奶和奶酪这类含有饱和脂肪的食品外,还有其他的健康方式获取钙。例如,三杯全脂牛奶相当于十三小条熟熏肉所含的饱和脂肪。如果你喜欢奶制品,可坚持选择脱脂或者低脂产品。如果你不喜欢奶制品,代用钙食品是保证每日人体钙需求量的保证。

红肉和奶油(小心使用):

这些食物被放在健康饮食金字塔的上层,因为它们含有丰富的饱和脂肪。如果你每天都吃红肉,如牛羊肉等,每周尝试几次鱼或者鸡肉可以改善你的胆固醇水平。同样的,你也可以从奶油换到橄揽油。

大米、白面包、土豆、意大利通心粉、甜品(慎用):

为什么这些全美国人的主食被放在了健康饮食金字塔的顶端?因为它们会引起人体血糖的迅速提高,导致体重增加,糖尿病、心脏病和其他慢性病的发生。全麦碳水化合物则使人体血糖稳定,至少是缓慢增长而不会超过人体正常水平,使人体有能力处理多余的血糖。

少吃大鱼大肉,吃蔬菜

如何吃少的食物,而多的获取能量和营养?~

要少吃食物,获取更多的能量和营养,就要吃一些精品食物。比如牛肉。鸡蛋。牛奶。海参。这些富含丰富蛋白质的食物。能量丰富,营养价值高。


请结合自身实践举例说明,日常生活中应如何均衡饮食与营养
答:此外,饭前吃水果还非常有利于人体对各种维生素和矿物质的吸收,让你在愉快进餐中获得充足的营养补给。2、迈开腿 运动对于我们的健康是非常非常重要的,不需要做任何剧烈健身运动也能控制体重,那就是最适合过重人群的有氧运动...

理想的膳食应该是什么
答:膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品,及含钠的加工食品等。应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯。 七 如饮酒应限量 在节假日、喜庆和交际的场合人们往往饮酒。高度酒含能量高,不含其它营养素。无节制地饮酒,会使...

怎样饮食,能有效补充营养?
答:夜晚视力降低 可能缺乏的营养:维生素A 营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。两者分别以植物和动物的形式提供维生素A,后者吸收效率更高。应注重的是,维生素A是溶解于油脂而不溶解于水的维生素,因此用植物油烹炒胡萝卜...

健康科普知识:从认识食物说起,怎样能吃出合理营养?
答:人的胃口有限,多吃了土豆、苹果、红薯或海鱼,就要少吃其他食物,不只不现实。重要的还是,因为少吃了其他食物,就势必要缺少某些营养成分,将影响从其他食物中获得另外的营养与保健效果。顾此失彼 ,就 违背了平衡膳食原则,久而久之,便...

健康饮食基础是什么?均衡饮食是您保护健康最重要的事情
答:用它们检查含糖食品的含量。 每100克中的总糖超过22.5克,则表示食物中糖含量高;而每100克中的总糖不足5克或以下,则意味着食物中糖含量低。获取有关减少饮食中糖分的提示 5.少吃盐:成人每天不超过6克 吃太多盐会增加血压。与...

大学生该如何做到健康饮食?
答:营养是健康的根本,食物是营养的来源,要想健康,首先在饮食上就要规律和有营养,尤其是对于我们在校大学生来说,繁重的学习任务、紧张有序的生活及体育锻炼都会消耗我们的能量,而现在大学生身体素质高的很少,都是由于我们不...

运动前和运动后吃点什么可以补充营养和体力?
答:使你在运动中感觉不舒服,就应该避免在运动前吃这些食物。 ◎什么时候吃最好? 进食的时机随着比赛举行的时间,和食物的总类而不同,共同的原则是,吃进去的食 物可以在比赛过程中提供充足的营养和能量,而又不至于在运动过程中造成肠胃道...

什么是合理营养?合理营养的核心内容是什么?简述其主要的理论依据。
答:合理营养是指对膳食中进行合理、适当的营养素供给量和配比。以维持人体的正常生理功能,促进健康和生长发育,提高机体的劳动能力、抵抗力和免疫力。合理营养的核心内容是人体所需的各种营养素分为7类 ,即蛋白质 、脂肪 、...

合理养生该如何搭配饮食?
答:一、平衡营养素摄入 我们每天所需的营养素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种成分。在饮食中,我们需要选择不同种类的食物,搭配出数量和比例适当的营养组合,以保证身体健康。例如:蔬菜、水果、全谷类食品...